Przepis na Sałatka kasza gryczana

W konkursie na weekendowe ciasto wygrał sernik. Tak, przyznaję się, konkurs był ustawiony. Nie był za grosz przejrzysty. Byłam głucha na opinie wszelakie. Uznałam,że skoro ja czuję sernikowy głód, to inni mają się dostosować i z apetytem i wielkim smak...

Moja mama jest naprawdę fajną mamą. Owszem, to typ mamy kwoki, zawsze taka była. Dla swoich dzieci- a posiada ich trójkę, zostawiła pracę i zawodową karierę w teatrze. Uważała, że jej obowiązkiem jest troska o rodzinę. Oczywiście po urodzeniu się mojej...

Zapraszam na kolejne danie w jesiennej odsłonie.Jeśli w jesiennej, to oczywiście nie może zabraknąć grzybów!Dziś w roli głównej podgrzybek i kilka maślaków :)Nie tylko las zapewnia nam tak cudowne dary - jakimi są grzyby.Mogę śmiało stwierdzić, że grzy...

Przepyszny klasyczny polski obiad, podczas gotowania nieziemski zapach w domu - gwarantowany :))) Porcja na 4 porządnie głodne osoby.Polecam do nich kaszę lub kluski śląskie (KLIK).około 800 gramów wołowiny bez kości (łopatka, biodrówka)2 średnie cebul...

Słowa „Okazja do świętowania” w ostatnim czasie nabrały w moim życiu całkiem nowego znaczenia. Okazją do świętowania jest na przykład własnoręcznie przygotowany obiad coś co jeszcze niedawno było codziennym standardem. Ale wyjście do miasta to już najp...

Jak co poniedziałek mam dla Was obiad, który zawiera tylko 500 kcal. Dziś na talerzu króluje delikatny pstrąg łososiowy, który skradł moje serce i w ostatnim czasie dosyć często raduje moje podniebienie.Pamiętajcie by spożywać ryby mini...

To już ostatni napój w ramach "koktajlowych czwartków".Tym razem przygotowałam coś na poprawękoncentracji/pamięci. Użyłam do jego sporządzenia orzechów i czekolady, które idealnie wpływaja na pracę mózgu. Natomiast banan zawierający mnóstwo potas...

Po bardzo długiej nieobecności powracam z pysznym ciastem robionym na wzór popularnego batonika Bounty. Czekoladowy, biszkoptowy spód, na to kokosowa masa, a wszystko to polane czekoladą mleczną - raj dla wielbicieli czekolady i kokosa! Najlepiej smaku...

Pęczotto* dyniowepodane z cytrynowo-maślanym jarmużemi mieszanką ziaren 'Piekło-niebo' z Ziarenkowa.*Kasza pęczak robiona jak risottoPRZEPIS AUTORSKI:Składniki:pęczotto:1/2 szkl. (100g) kaszy pęczak2 szkl. bulionu warzywnego (lub 2 szkl. wrzątku i 1/2 ...

Dziś zamieszczam przepis na bezglutenowe kotlety inspirowane trochę kuchnią Podlasia. Dla mnie jest to też sposób na wykorzystanie miodu z tamtego roku, zwłaszcza że czeka na mnie miód tegoroczny :)Składniki (na 15 kotletów):250 ml kaszy jaglanej300 g ...

Dzisiaj kolejna porcja nowości. Właśnie taką nowością, a raczej ponownie odkrytym produktem jest kasza jaglana. Jest bardzo zdrowa,nie zawiera glutenu, ale jest też bardzo uniwersalna.Można ją dodawać praktyczne do wszystkiego:do deserów; j...

Wreszcie doczekaliśmy się ciepłych dni, a już niedługo letnie owoce i warzywa zawładną bazarkami. W powietrzu tak fajnie pachnie latem, ale poczuję tę porę roku w 100%, jak na targach pojawią się truskawki - to dla mnie chyba wiodący smak ciepłej pory ...

Dzisiaj, jak to często bywa w piątek, miałam spory dylemat śniadaniowy i po dłuższych namysłach padło na owsiankę, której już tydzień nie jadłam w wersji gotowanej (codziennierobiłam za to taką na szybko - płatki zalewałam wrzątkiem, potem dodawa...

Dzisiejsze fotomenu zawiera kilka moich ulubionych smaków ostatnich czasów - gorąca owsianka na śniadanie i talerz pełen warzywnego curry na obiad to najlepsze dania na jesień. Nawet myślałam, czy by nie zrobić czegoś ciekawszego, jednak napoczęty, lit...

Jak da się łatwo zauważyć, dzisiejsze fotomenu jest jubileuszowe - jak zaczynałam ten cykl na blogu, nie myślałam, że dobrnę do setki. Zastanawiałam się przez chwilę co zrobić, żeby ten setny jadłospis był wyjątkowy, ale nic szczególnego do głowy mi ni...

W powietrzu momentami można poczuć wiosnę, a w moich dzisiejszych daniach zobaczycie chyba wszystkie pory roku. Na śniadanie zrobiłam jesienną jaglankę z jabłkiem, ale soczyste mango wprowadziło letni akcent. Do obiadu trafiły prawie wszystkie warzywa ...