Przepis na Rydze po cygansku

Kilka lat temu w okresie przedświątecznym postanowiłam, że w ramach prezentów gwiazdkowych upiekę ciasteczka. Robiłam to wtedy po raz pierwszy w życiu i jak to z pierwszymi razami bywa udało się bez problemu :D Obawiałam się, że drugie podejście może s...

Teraz coś dla orzechowych łasuchów. I karmelowych. Bardzo dobre kruche ciasto z bardzo słodkim karmelowo-orzechowym wnętrzem. Smakuje wybornie, wygląda dobrze. Długo zachowuje swoje smakowe właściwości i konsystencje, nawet po trzec...

Leczo, sycące, aromatyczne, kolorowe. To dla mnie idealna jesienna potrawa, która kojarzy mi się z dzieciństwem i domem. Zapach leczo jest najlepszy na świecie! Gotowałam je w październikowe, sobotnie popołudnie. Z głośników płynęła przyjemna składanka...

Witam wszystkich na stronie i zapraszam do mojego kulinarnego świata.Chciałabym pok...

We wczorajszym odcinku programu MasterChef zmierzyliśmy się z nie lada zadaniem, co świetnie widać było po naszych, zdziwionych minach. Większość z nas jeszcze przed podniesieniem tajemniczych skrzynek wyczuła pismo nosem, a wdychanie zapachów dobywają...

Wędliny sklepowe to jeden z produktów spożywczych o zaskakująco długim składzie...Pierwszy z brzegu skład przykładowej wędliny wieprzowej, znalezionej w sklepie internetowym Tesco:mięso wieprzowe 63%, woda, sól spożywcza, izolat białka sojowego, E407 -...

Nie ma chyba lepszego momentu by zacząć świąteczne szaleństwo, jak początek grudnia. Miasta wystrojone w choinki, wszechobecne dzwoneczki i gwiazdki. Tylko śniegu brak.Ale co tam śnieg kiedy można upiec pomarańczowe ciasteczka maślane :)Po raz pierwszy...

Zacznę od tego, że to ciasto pochodzi od Nigelli, a jak coś pochodzi od Nigelli, to jest to słodkie, ciężkie, poprawiające humor i niesamowicie pyszne. Jest boginią, chociaż, muszę przyznać, jej przepisy nie zawsze mi pasują. Podoba mi się za to jej sp...

Oponki! :) Ciągle ściga mnie myśl, że Tłusty Czwartek już niedługo niedługo i trzeba testować/szlifować przepisy na specjały na ten dzień. Dziś tradycyjne oponki serowe. Na pytanie mojego męża czym się różną te od doughnutów spojrzałam na niego spod by...

Każdy dom jest inny. Każdy dom ma swój charakterystyczny zapach.Każdy budynek ma swoją historię. Historię, którą tworzyli i tworzą ludzie w nim mieszkający. Energia każdego domu jest inna. Także zapachy mogą być różne. Są dobre i złe zapachy. Są zapach...

Enoturystyka, bo tak się nazywa turystyka zjednująca wielbicieli i pasjonatów winorośli, staje się coraz popularniejszą formą spędzania urlopów w Europie. Poza możliwością degustacji dóbr jakimi obdarza nas ziemia, możemy z wnikliwością przyjrzeć się p...

Oj opuściłam się w kulinarnych wyzwaniach ostatnio, ale to wszystko z braku czasu.Dziś jednak ten brak czasu wyszedł mi na dobre. Przy oazji brak pomysłu na obiad i potrzeba zjedzenia czegoś innego niż tradycyjny kotlet. Poleciałam do Biedronki po zaku...

Już po świętach - to prawda, ale ten mazurek to ciasto, które można przygotować niezależnie od okoliczności. Jest bardzo szybki w wykonaniu, na prawdę przepyszny, a do tego - na tle innych wielkanocnych wypieków - stosunkowo zdrowy. Spód to nic innego...

Tak z okazji wtorku.I tego, że miałam ochotę coś upiec.I tego, że miałam wolny dzień, więc mogłam przejść od chęci do czynu.Zakupiłam ostatnio wodę różaną, więc trzeba było ją wreszcie wypróbować.Powstał tort pachnący różą, z dodatkiem marmolady figowe...

Bezglutenowe pieczenie wciągnęło mnie na dobre. Uczę się "obsługi" przeróżnych mąk, poznaję nowe smaki. Ponieważ pieczywo bezglutenowe jest dużo bardziej "wymagające" od tradycyjnego, s...

Bo listopad i grudzień to miesiące przygotowań kuchennych do świąt. Bo niektóre wypieki trzeba zrobić wcześniej. A potem patrzeć bezradnie, jak znikają, zanim zdąży minąć dzień i piec je ponownie w nadziei, że tym razem dotrwają do świąt :) takie właśn...