Przepis na Rydze po cygansku

Dzisiaj sobota, więc było trochę czasu na coś wymyślnego... padło na knedle z kaszy jaglanej, które planowałam zrobić już od jakiegoś czasu. Szczerze, to nie przypuszczałam, że coś z tego wyjdzie. Po prostu nie dowierzałam - moja mama mówiła, że się ro...

Zdarza się Wam, że kupicie banany i o nich zapomnicie, a gdy już zrobią się czarne lądują zazwyczaj w koszu? Mnie na szczęście już nie. Zamiast jednak je wyrzucać staram się wymyślić jakiś sposób, żeby je "zutylizować". Myślę, że tym razem wyszło bardz...

Jeżeli szukacie jakiegoś niebanalnego smaku i czegoś wyszukanego to temat dla Was. Tort w smaku bardzo mnie zaskoczył, nie wyobrażałam sobie jak może smakować ricotta w nadzieniu ale powiem o tym torcie tak : miękkie czekoladowo- migdałowe ciasto z kre...

Pewnego pięknego dnia, mąż idąc po bułki na śniadanie powrócił ze świetnym przepisem na Szarlotkę Królewską...tutaj podziękowania dla Pani z warzywniaka :)Przyznaję się bez bicia, byłam jeno degustatorem i naczelnym rozpraszaczem, całość została przygo...

Erin to super babka, która robi fajne rzeczy. Podsunął mi ją Instagram.Dziś obserwuję, podziwiam i po cichutku zazdroszczę. Erin mieszka tak jak sama bym chciała, ai niemal każde ze zdjęć, które udostępnia mogłoby powędrować a moją mapę marzeń, i...

W odpowiedzi na rozliczne prośby publikuję. Zaznaczę jeszcze, że ten model mazurka smakuje absolutnie wszystkim (ewentualnie wszyscy konsumujący wykazywali się nadgorliwością w chwaleniu, żeby mi nie było PRZYKRO, ale to by znaczyło, że sięgali po kole...

Nie ma co :) ale uwielbiam zupę szczawiową. Należy jednak pamiętać , że zupa szczawiowa ma mnóstwo szczawianów, które są odpowiedzialne za powstawanie kamieni nerkowych. Zniwelowanie działania szczawianów- uzyskujemy przez dodanie jajek. To tyle inform...

Kocham kuchnię azjatycką i dobrze o tym wiecie. Dzisiaj polecam ekspresowe :) danie. Maksymalnie potrzebujemy 15 min by obiad był gotowy. Teraz w czasie przedświątecznych przygotowań , taki obiad to zbawienie, nie mówię już o walorach smakowych. Jest p...

Jest dużo wariacji na temat włoskiej potrawy- bolognese :) Dzisiaj dodajemy nowy dodatek -szparagi. Miała być fasolka :) , ale jak zobaczyłam szparagi tak pięknie uśmiechające się do mnie w sklepie -okej, okej- no dobrze -uwielbiam szparagi- po p...

Mam bardzo miłe wspomnienia związane z tymi cukierasami :)Kojarzą mi się z domem rodzinnym...Mamą krzątającą się po kuchnii szykującą dla nas pyszne słodkości,Tatą który z nami je pałaszował...I ten zapach karmelu...Ach... miło ...

Jednym z pomysłów na świąteczne prezenty są te robione własnoręcznie. Osoba obdarowana wie, że poświęciliśmy swój czas, żeby przygotować coś wyjątkowego, zamiast po prostu odhaczyć kolejną pozycję na liście zakupów. Dzisiaj przygotowałam dwie czekolady...

220 pierniczków na tegoroczne święta. Od małych kwiatków po duże serca :) W smaku przypominają pierniczki alpejskie, są mocno puszyste i miękkie (przez pierwsze godziny po upieczeniu, potem stwardnieją i będą miękkie za jakieś 1,5 tygodnia). Idealnie s...

Lekki deser na lato, ze świeżymi malinami i niesłodzonym kremem z mascarpone i cytryną. Żeby deser był jeszcze mnie słodki zmniejszyłam nieco ilość cukru. Chociaż nie będę oszukiwać, że bezy niesłodkie być nie mogą to dodatki tą słodycz skuteczni przeł...

W dzisiejszym poście przedstawię przepis, który zobaczyłam w listopadowym wydaniu miesięcznika Kuchnia. Tarta z pomidorkami nadziewanymi feta od razu wzbudziła mój zachwyt, wiec od razu zabrałam się do pieczenia. Najbardziej zaciekawił mnie przepis na ...

...nawet jeśli więcej tego nie powtórzę, to nie znaczy, że żałuję.Nawet jeśli nie jest tak, jak chciałam....i jestem rozczarowana, to przychodzi myśl "i tak było warto spróbować" .W większości przypadków działam pod wpływem chwili, tak był...

Jarmuż pamiętam z wczesnego dzieciństwa. Mogłam mieć gdzieś z cztery lata. Rósł na działce w dużej ilości. Miał ostry posmak. Coś jak rzodkiewka albo rukola, ale wizualnie przypomniał liście kapusty. Tak go zapamiętałam. Nie jadłam go przez 25 lat. To ...