Przepis na Rydze po cygansku

Kilka słów:Wiem,że "kukurydziane mufinki" nie brzmi zbyt apetycznie,ale to tylko pozory. Tym razem w moje ręce wpadła książka kucharska autorstwa Nigelli Lawson (uwielbiam tą panią i bardzo mnie inspiruje! choć moja mama i tak zawsze będzie dla mnie 1#...

Karpatka kremem budyniowym, jeżeli chcecie uzyskać bardziej krem, a nie budyń to polcam wlać mniej mleka i będzie krem, jak tutaj - Ciasto biszkoptowe z kremem budyniowym i śmietaną . Składniki:- 125g masła,- 1 szklanka wody,- 1 szkla...

Radość mnie rozpiera, że ten tydzień wreszcie się skończył i nastał weekend. Jak zauważyliście, na chwilę mnie wcięło ;) Powód jest prosty i dość oczywisty - zmęczenie. Chcę dbać o jakość wpisów na blogu, więc nie w głowie mi pisanie, gdy przysypiam na...

Mój faworyt wśród ciast czekoladowych. Ciężkie, wilgotne, z dużą ilością drobinek gorzkiej czekolady, z dodatkiem syropu na bazie cukru i kakao. Perfekcyjne na poprawę nastroju po ciężkim dniu, idealne na prezent czy podjęcie gości ;) Po prostu must ba...

MURZYNEKTen przepis na murzynek po prostu uwielbiam. Jeśli nie wiem co przygotować dla gości szybko i na ostatnią chwilę, przygotowuję właśnie to ciasto. Murzynek z tego przepisu wychodzi fenomenalnie. Jest smaczny i wilgotny w środku. Naprawdę p...

Pychotka - czyli Pani WalewskaDelikatne, rozpływające się w ustach kruche ciasto, chrupiąca, lekko ciągnąca się beza, krem migdałowy i dla przełamania słodyczy dżem porzeczkowy. To ciasto jest po prostu spełnienie marzeń słodkich łakomczuchów :) Wbrew ...

Dzisiaj na leniwe śniadanie zaserwowałam sobie, z pozostałości po wczorajszym obiedzie, kokosowy krem (budyń) jaglany. Gęsty, z wiórkami kokosa i w dodatku podany z jagodami. Błyskawiczny w przygotowaniu, prosty przepis, minimalna ilość składników. Nie...

O cieście marchewkowym słyszałam już dawno (i to w samych superlatywach), jednak jakoś nie było okazji do spróbowania. Zachęcona do marchewkowych eksperymentów przez akcję na durszlaku, postanowiłam spróbować… Padło jednak nie na klasyczne ciasto march...

Słodko się dzisiaj u mnie zrobiło:) A to zasługa trójki wspaniałych gości, których miałam okazję wczoraj gościć w swoim domu:) Chociaż wczoraj najsłodszy był uśmiech najmłodszego malucha:) Chłopak zabawia towarzystwo mając niepełen roczek. Co to będzie...

Miniony weekend mogę uznać za bardzo udany jeśli chodzi o kulinarne doznania.W sobotę odwiedziliśmy nowo powstałą La Chica Sandwicheria - inspirowany smakami Florydy lokal serwujący kanapki.Na dworzu zimno i wiatr głowy urywa, jednak przekraczają...

"To czy człowiek jest inteligentny poznaje się po jego odpowiedziach. To czy jest mądry, po pytaniach."Naguib Mahfouzskładniki:ogórki gruntowe3 łyżki soli2 główki czosnku2 łyżeczki pieprzu cayenne350 ml octu8 łyżek oleju250 g cukruprzygotowanie:ogórki ...

Pyszne, zdrowe, bezglutenowe ciasteczka owsiane bez cukru i jajek, ze słonecznikiem, rodzynkami, zmielonymi migdałami, siemieniem lnianym i wiórkami kokosowymi. Cukier zastępujemy zmiksowanymi daktylami i miodem. Doskonałe jako przekąska w ciągu ...

Wszystko co dobre szybko się kończy…Mimo, że majówkowa pogoda nie rozpieszczała to żal żegnać wolny czas;)Na jutrzejszy ciężki dzień upiekłam wegetariański pasztet: z cieciorką i pomidorami.Mocno go doprawiłam i wyszedł taki jaki lubię.Delikatny ...

Pyszna babka na Wielkanoc z dodatkiem krówek i ajerkoniaku.Długo zachowuje świeżość i pięknie pachnie.Polecam ;-)Babka z krówkami220 g cukierków krówek200 ml ajerkoniaku4 jajka150 g masła160 g cukru pudru270 g mąki pszennej1,5 łyżeczki proszku do...

Baba piaskowa za mną chodziła. Prosta, szybka w przygotowaniu i tania. Jest puszysta, leciutka, odrobinę krusząca, po schowaniu do pojemnika spokojnie nadaje się do zjedzenia w drugim dniu. Córa jak zwykle podskubywała jeszcze ciepłą babę, nie mogła si...

Chodzi o przygotowanie aromatycznej, kwaśnej, buraczanej esencji, na bazie której zrobimy naturalny, bardzo zdrowy, a przede wszystkim smaczny barszcz wigilijny. Bez konserwantów, sztucznych barwników i innych zdobyczy techniki. Sprawa nie jest trudn...