Przepis na Rydze po cygansku

To są najlepsze kruche ciastka jakie do tej pory robiłam.Pachną jak biszkopty, a kształtem przypominają herbatniki.Do przygotowania tych kruchych ciastek użyłam budyniu biszkoptowego oraz mąki orkiszowej.Orkiszowe herbatniki biszkoptowe wykrawane były ...

Lubicie rybę po grecku? Jeśli tak, to przypadną Wam do gustu te kotleciki. Farsz do kotletów, jest taki sam jak do ryby po grecku. Stąd nazwa :) Do farszu dodałam marchewkę, selera, pietruszkę i cebulę. Poddusiłam i doprawiłam. Z takim farszem ko...

Chleb na zakwasie piekłam pierwszy raz. Zawsze jakoś obawiałam się takich wypieków, jak jednak widać zupełnie nie potrzebnie. Przepis na zakwas chlebowy znalazłam na opakowaniu mąki chlebowejMłynomagi z niego korzystałam.Przepis na te...

Jest pyyyyszznneeeeee! Chrrrupiąca warstwa wierzchniego ciasta, mięciutka i mega słodka beza i te jagódki. Oj to będzie chyba mój hit sezonu i często powtarzany wypiek. Jagódki już się mrożą, by ciasto to gościło również po sezonie ;) Upieczcie koniecz...

Cześć!Ostatnio pewna moja czytelniczka napisała mi, że moje posty z przepisami są dość *suche* ponieważ nie piszę nic od siebie, że nie ma żadnych wstępów itp. Tak sobie pomyślałam, że kiedyś faktycznie pisałam kilka wstępnych zdań, ale przestała...

Co to za soki?Soki GRANTE posiadają słodko-kwaśny i orzeźwiający smak i aromat. Sok pity samodzielnie doskonale gasi pragnienie, ale jest także idealnym napojem towarzyszącym posiłkom.Soki GRANTE doskonale też komponują się z innymi sokami tworząc e...

Skusicie się na taki schab? Przyznam, że jest to bardzo kaloryczny kawałek mięsa, dlatego po takim schabiku polecam długi spacer :).SKŁADNIKI:4 porcje schabujajkobułka tartasól i pieprz2 cebule100 g tartego sera żółtego1-2 łyżki majonezu1-2 łyżki ketch...

"Wiesz, że piszesz 44 artykuł do Mojego Gotowania" - powiedział mi niedawno Maciej. Ze zdumieniem skonstatowałam, że to prawda. Mickiewiczowska liczba i prawie 4 lata współpracy z tym miesięcznikiem kulinarnym.Było już 10 lat bloga, pociągniemy w...

Na specjalne okazje lubię upiec całą kaczkę. Często gości u nas w drugi dzień świąt albo na Nowy Rok, gdy ma się już trochę dość bigosów, barszczy, śledzi i pieczonych schabów. To jeden z moich najulubieńszych kaczkowych przepisów, choć dodatki nie są ...

Po ostatnim przepisie na proziaki, ktore były tak dobre, że zjadałam kilka sztuk na cieplo, nabrałam ochoty na inne tego rodzaju pieczywo z patelni. Szukałam i znalazłam przepis u Malwiny z bloga Filozofia smaku.Miałam pod ręką maślankę, więc zam...

Dzisiejszy dzień rozpoczęłam od śniadania, które już wczoraj sobie zaplanowałam w głowie. Zrobiłam sałatkę ze składników, które akurat miałam w domu. Nie jest prawdą, że trzeba mieć pełną lodówkę i szafki wypełnione po brzegi, aby przygotować wspaniałą...

Jakoś tak wyszło że nie gotuję w domu zup typowo polskich. Od czasu do czasu, na prośbę dziewczyn przyrządzę ogórkową, częściej rosół, ale nic poza tym. Właściwie to nie wiem dlaczego, może z obawy że moja zupa nie będzie smakow...

Dzień dobry. Dzisiaj ekspresowy przepis na ekspresowe placki. Od momentu kiedy kilka tygodni temu przyrządziłam je pierwszy raz goszczą na naszym stole bardzo często. Starsza córka po spróbowaniu stwierdziła, że jeśli nic innego by nie było...

Smakołyki Angeli via FacebookPolish/English/ItalianSkładniki/Ingredients/Ingredienti:200 g kaszy gryczanej/ 200 g buckwheat roasted groats (kasha)/ 200 g di grano saraceno1 cebulka/ 1 small or medium onion or 1 spring onion/ 1 cipolletta o cipolla medi...

Smakołyki Angeli na FacebookuUdka posolić, okrasić przyprawą (np. pieprz, czosnek, majeranek, szałwia) i delikatnie smażyć na wolnym ogniu, razem z kilkoma gałązkami świeżego rozmarynu. Podawać np. z tłuczonymi ziemniakami i rotterdamską sa...

Polish versionWykonanie:Ugotować kaszę, a w międzyczasie pokroić boczek na drobną kostkę, wrzucić na podgrzaną patelnię i podsmażyć aż się zrumieni (można dodać odrobinę masła, jeśli jest chudy). Na osobnej patelce ugotować i lekko podsmażyć cukinię z ...