Przepis na Rydze po cygansku

Składniki:1 ½ szklanki łuskanych orzechów włoskich1 łyżka oleju kokosowegoSzczypta soli1 łyżeczka mioduOpcjonalnie:Olej lnianyOrzechy zalewamy gorącą woda i moczymy ok. 1h. Po tym czasie osuszamy orzechy i chwilę prażymy na suchej patelni. Następnie ch...

Waniliowe ciasto z mrożonymi malinami w środku. Wierzch udekorowany kremem maślanym na bezie szwajcarskiej z dodatkiem puree malinowego. Jego kolor można wzmocnić odrobiną różowego barwnika spożywczego. Ja z niego zrezygnowałam, więc mój krem jest bard...

Kasza z pieczonymi warzywami to świetny pomysł na szybki i  zdrowy obiad czy kolację. Świetnie smakuje ma ciepło zaraz po przygotowaniu ale sprawdzi się też jako lunch do pudełka, gdyż zimna tez jest  dobra.Przygotowanie zajmie Ci jedynie kilka minut, ...

Składniki :4 placki tortilli klasyczne lub z dodatkami2 serki topione zwykłe lub z dodatkamimix ulubionych sałatprażona cebulkasól, pieprz, paprykaWykonanie :Każdy placek tortilli smarujemy serkiem topionym, posypujemy przyprawami i&n...

Nareszcie są! Krajowe truskawki, kuszące nie tylko kolorem, ale przede wszystkim smakiem i zapachem. Koniec z plastikowymi owocami. Koniec z marnymi podróbkami. Jeśli jakimś cudem po pierwszym testowaniu tych sezonowych owoców zostanie Wam kilka dorodn...

Czas tak szybko leci, że nawet nie czuję, że aż tak dawno mnie tutaj nie było... Niestety dość wymagające studia sprawiają, że trudno znaleźć chwilę wolnego. Na szczęście już po sesji, więc przybywam do Was z nowym przepisem :)Jedne z lepszych bananowy...

Cudowne połączenie białej czekolady z truskawkami, wykorzystałam w pewnym torcie urodzinowym :-) . Słodycz przełamana lekką kwaskowatością soczystych owoców to wspaniała fuzja smaku!!! Chciałam by tort był prosty, a smaki były dobrze wyczuwalne dlatego...

Bardzo często słyszy się o mleku aromatyzowanym, wykorzystywanym przede wszystkim w przepisach cukierniczych. Jest to tak prosta sprawa, a efekt powalający. Można wykorzystać owoce, przyprawy, orzechy i inne produkty, które nadadzą mocnego aromatu nasz...

Moje jajo sadzone w papryce jest raczej inspiracją na sposób podania, bo usadzić jajo to chyba każdy potrafi ;) to nie tylko propozycja na śniadanie - takie jaja można serwować na przystawkę. Dodatki do tej uroczej potrawy też są bardzo dowolne i w ...

Koktajle to zdrowa alternatywa dla jednego posiłku w ciągu dnia. Od Ciebie zależy co włożysz do kielicha blendera. Ja uwielbiam koktajle typu smoothie lub takie na bazie jogurtu naturalnego. Tym razem polecam pyszny koktajl właśnie na bazie jogurtu.Zwy...

Składniki:1 pierś z kurczaka2 plasterki sera żółtego6 pieczarek1 jajko 2 łyżki bułki tartejsól i pieprzmąka do obtoczeniaolej do smażenia5 plastrów boczkuPrzygotowanie :Pierś z kurczaka siekamy w drobną kostkę. Ser i obrane pieczarki kroimy w drobną ko...

W pierwszym wpisie opublikowanym na tym blogu, który dotyczył postanowień noworocznych, złożyłem deklarację, że "postaram się, aby nie zabrakło tutaj zachęty do wdrażania w życie pięknym planów". Obiecywać sobie jest rzeczą piękną. Podejmowanie postano...

Od kiedy zrobiło się ciepło nagle nabrałam ochoty na wcześniejsze wstawanie i przygotowywanie synkowi udziwnionych śniadań. Ta propozycja pochodzi z broszurki „Kuchnia dla ucznia”, wydanej kilka lat temu przez „Panią domu”. (Oczywiście lekko zmie...

Chyba każdy z nas uwielbia świeże pieczywo. Mój brat potrafi zjeść bułkę "od tak" jeśli zobaczy jak apetycznie jest chrupiąca :) Jednak wiadomo, że po kilkunastu godzinach nasze pieczywo staje się stwardniałe i czerstwe, a wiadomo, że nie każdy ma czas...

Zapiekana Kaszanka Rybna Ot, taki kulinarny potworek – kaszanka rybna. Co prawda bez krwi, bo o rybią byłoby trudno, ale i tak pyszna, a do tego zdrowa.Zrobiło się już na dobre zimowo, więc u mnie w kuchni częściej zaczął hulać piekarnik, od którego la...

Charlotte malinowa, to rodzaj deseru przygotowanego z rolady biszkoptowej przełożonej malinową konfiturą, pokrojonej w plasterki i ułożonej na kształt ciasta. Wnętrze Charlotte jest niesamowicie delikatne i aż rozpływa się w ustach. Przetarte maliny po...