Przepis na Rydze po cygansku

Dorsz lub miruna, to idealna ryba do przygotowania tego dania. Podobno autorem tego przepisu był cesarski kucharz Wag Ju Szan, więc dziś kulinarna podróż do Chin :-)Składniki:1/2 kg fileta z dorsza lub miruny3/4 szklanki mąki ziemniaczanej do obtoczeni...

Podobno takie istnieją - pary idealne albo przynajmniej dobrze dobrane, tak dobrze, że idealnie ze sobą współgrają. Także w kuchni znajdzie się kilka, z pozoru niekoniecznie pasujących, a jednak tworzących niesamowicie dobrany pod względem walorów smak...

Kruche ciasteczka pistacjowe są wspaniałym poczęstunkiem dla wielbicieli pistacji. Zawsze przepadałam za pistacjami i to było moje drugie podejście do pistacjowych ciasteczek. Według poniższego przepisu wyszły mi rewelacyjne ciasteczka, bardzo kruche i...

Popularne danie kuchni chińskiej i krajów Azji Południowo-Wschodniej. Najczęściej mają postać naleśników lub krokietów z nadzieniem mięsno-warzywnym, albo krewetkowym. Podawane z sosami i dipami jako przekąska. Do zawijania służy specjalne ciasto, czy ...

"Cebula, cebula, czosnek, czosnek, zbudujemy sobie mostek..."No dobra, mostu nie budujemy, ale roladki polecam zrobić. Duszona cebula, czosnek, ser i delikatne mięso... Czego chcieć więcej?Składniki:4 kotlety ze schabu bez kości4 plastry sa...

plastry wołowinykilka plasterków boczku wędzonego (lub surowego jak nie masz wędzonego)-by nawilżyć mięso od środkakilka ogórków kiszonychduża cebula sól, pieprzmusztarda sarepska(opcjonalnie)- dla kruchości mięsa smalec do smażenia zaklepk...

Oto drugi przepis na indyjski dhal, tym razem jako główny składnik używam grochu,któremu towarzyszy szpinak oraz świeża kolendra :)Jest to ciekawa i zdrowa potrawa, odpowiednia również dla wegan.Potrawa cudownie pachnie, jest sycąca i można podaw...

Udało się Wam zobaczyć Zaćmienie Słońca? Mi tak, w pracy, z kolegami :) Niesamowite. Szkoda, że nie uda nam się zobaczyć całkowitego, które będzie za 100 lat :) Dal uczczenia tego faktu, przygotowałam błękitne, niebiańskie bezy ;) W dodatku są lekkie j...

Sola pieczona w foli z koprem i majonezem Składniki: ( na 3 porcję) 3 filety z soli każdy po ok. 100g. sok z cytryny pieprz cytrynowy sól świeżo mielona 2 łyżki posiekanego świeżego kopru +3 gałązki 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 3 łyżki majonezu ...

Dlaczego należy myć cytrusy? Wiadomo cytrusy (raczej) w Polsce nie rosną. Żeby mogły się pojawić w naszych sklepach, muszą przebyć długą drogę z krajów gdzie słońce świeci trochę częściej i mocniej. Konsument jest wybredny i po takiej podróży o...

Sernik delikatny, puszysty i ogromny! Z podanych proporcji wychodzi wieeeelka tortownica. Jest czym dzielić gości. Ciasto podczas pieczenia rośnie i rośnie, po czym, gdy wyłączymy piekarnik, opada. Nie martwcie się, to normalne. Ubita piana, dużo mleka...

Wiem że już po święcie zakochanych i nie wszystkie panie zdążyły upolować sobie jakieś ciacho, dla tego specjalnie dla Was przesyłam przepis na niesamowite ciacho ... Post Brownie pojawił się poraz pierwszy w Magazyn kulinarny Codogara.

Składniki (2-4 osób): 1 opakowanie makaronu świderki (500 g ), suszone pomidory  – 1 słoiczek...

Składniki: (4 porcje lub więcej ) 1 dużą bulwę selera  (moja po obraniu ważyła ok....

Bardzo proste ciasto. Długo zachowuje świeżość. Można podjadać je aż do Sylwestra. Powinno nosić nazwę  ciasto teściowej, bo pierwszy raz jadłam je właśnie u moich teściów. Przepis troszkę udoskonaliłam. Składniki: 5 średnich jabłek cukier waniliowy ko...

W zasadzie to połączyłam znany polski keks z bożonarodzeniowym szkockim ciastem o nazwie dundee cake. Połączyłam i nie żałuję. Muszę tylko kupić obrus w szkocką kratę Składniki: 200 g masła 200 g cukru 350 g mąki pszennej 2 łyżeczki prosz...