Przepis na Rydze po cygansku

składniki na ciast: 300 g mąki 220 g cukru 250 g margaryny lub masła w temperaturze pokojowej 6 jajek (białka oddzielone od żółtek) 2 łyżki mleka 2 łyżki kakao 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia ok. 500 g wiśni wykonanie: Margarynę lub masło miksu...

składniki na ciasto: 450 g mąki 150-170 g cukru pudru 70 g miodu, płynnego 4 jajka, białka oddzielone od żółtek 250 g margaryny 125 g śmietany 18% 115 g oleju, słonecznikowego 1 przyprawa do piernika 1i 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 4 jabłka wykonanie...

składniki na muffiny: 75 g mąki 70 -80 g cukru 80 g masła, w temperaturze pokojowej 1 jajko duże lub 2 małe 1 łyżka mleka 1/2 łyżeczki cynamonu 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szczypta soli wykonanie: Masło miksujemy z cukrem, mlekiem oraz jajkami....

składniki na ciasto piernikowe: 600 g mąki orkiszowej lub pszennej 120 g cukru 2 jajka 250 ml mleka 125 g margaryny 4 łyżki kakao 40 g przyprawy do piernika 2 łyżeczki sody 100 g orzechów włoskich 400 g powideł śliwkowych wykonanie: Margarynę roztapiam...

potrzebujemy 3 biszkopty składniki na 1 ciasto biszkoptowe: 60 g mąki orkiszowej 25 g maki ziemniaczanej 90 g cukru 3 jajka 1 szczypta soli wykonanie: Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę z solą. Pod koniec ubijania dodajemy stopniowo...

Chcesz przygotowywać w swojej kuchni gładkie zupy krem lub własne pesto? W takim przypadku warto mieć po ręką blender! Dzięki niemu możemy szykować różne pyszności szybko i wygodnie! Kielichowy czy ręczny? Blendery to urządzenia, które przeznaczone są ...

Po długiej nieobecności powracam z nowymi przepisami! Chociaż nie jestem pełnoetatową wegetarianką czy weganką to nie ukrywam, że moim zdaniem przepisy z kuchni roślinnej niczym nie ustępują tym które bazują na mięsie. Dlatego też coraz częściej w moje...

Korzystacie jeszcze z sezonu truskawkowego? Ja dziś, ku uciesze mego męża, postanowiłam zrobić obiad na słodko. A że mój mąż najbardziej lubi naleśniki z serem Naleśniki świetnie sprawdzą się również na podwieczorek. Do nadzienia u...

W tym roku na naszym świątecznym stole zagości baba drożdżowa Kujawiok. Robiłam ją już raz jakiś czas temu i bardzo wszystkim posmakowała. Co mogę o niej napisać? Na pewno różni się nieco od typowego ciasta drożdżowego. Jest bardziej delikatna i …...

Były drożdżówki z serem, a dziś zapraszam na drożdżówki z makiem. Ja osobiście bardzo lubię. W dzieciństwie często się nimi zajadałam, tymi kupionymi. Ubolewam nad faktem, że dziś ciężko kupić drożdżówki z makiem, chyba że mam po prostu pecha. A …...

Limit na słońce został chyba wyczerpany. A w moim mieszkaniu znów pachnie czekoladą. Suflety zawsze mnie intrygowały. Podobno nie tak łatwo je przygotować, podobno mają to do siebie, że lubią opadać. A mnie się udały. Za pierwszym razem. To R...

Amerykański mit wciąż działa na naszą wyobraźnię, ale gastronomowie, którzy chcą nam ów mit sprzedawać, powinni go najpierw zrozumieć. Amerykańska kuchnia w pierwszym skojarzeniu przywodzi na myśl pełne tłuszczu, cukru i soli przekąski, które tuczą zac...

Sposób podania zależy od preferencji. Ja podaję króliczka z duszonymi ziemniakami, oraz z ćwikłą z chrzanem. Kwestia gustu i smaku. Można oczywiście podać to np. z pampuchami, czy kluskami, jednakże w formie podstawowej smakuje mi najbardziej. ...

Sernik na bazie mielonego twarogu i serka mascarpone to bardzo puszysta wersja tego ciasta. Spód z ciasteczek Petit Beurre z Post Sernik z dodatkiem mascarpone i polewą karmelową pojawił się poraz pierwszy w Pan i Pani Domu.

Mięciutkie, wręcz rozpływające się w ustach warzywne placuszki z cukinii z mielonym lnem i płatkami owsianymi. Polecam w formie przekąski lub na obiad. Proponuję usmażyć je ciut cieńsze niż ja, czyli wykładać łyżką na patelnię. Placzuszki z cukinii z m...

Mieliśmy ochotę zjeść coś dobrego, ale się nie narobić :) Wybór padł na naszą ulubioną mozzarellę według przepisu Nigelli. Miało być pysznie i ekspresowo – a jak było? Przeczytajcie, a najlepiej przygotujcie to danie razem z nami i podzielcie się opini...