Przepis na Rydze po cygansku

Wigilia, to chyba jedyny czas,kiedy w moim domu jest ryba. Nie przepadam za rybą,na co dzień nie jadam jej w ogóle. Czasem coś aby dziecku przygotuje.W Wigilię podobno powinno się spróbować każdej potrawy,nawet jeśli się czegoś nie lubi. Oczywiście pró...

Fajne kwaskowe lody wiśniowe z minimalną ilością cukru. Oczywiście cukru można dodać więcej jak kto lubi. Lody domowe robię dlatego że kupne są dla mnie za słodkie. Jak dla mnie są przepyszne, nie maja kryształków, nie zamarzają na kamień. Robiła...

Zupa którą zrobimy w 20 minut. Lekka, id elana na lato ze świeżych ogórków. Pewnie zastanawiacie się jak to nie z kiszonych. Otóż nie, to jest wersja letnia takiej zupy. U mnie znikła bardzo szybko, a zrobiłam jej nie za dużo i to był błąd. Jest tak do...

Domowy zielony chleb bardzo zdrowy. Przemyciłam w nim szpinak i awokado. Chleb jest bardzo dobry i można go jeść z samym masłem. Moja wersja jest na zakwasie ale można zrobić taki na drożdżach.1 i 1/2 szklanki aktywnego zakwasu4 szklanki mąki pszennej ...

Coś na przekąskę z grilla, dla tych co lubią warzywa i nie tylko, bo kiełbaski z kurczakiem też polecam. Przy okazji wrzućcie na ruszt kukurydzę bo jest bardzo dobra. Grillować można i na ogrodzie i w domu na grillu elektrycznym. Korzystajcie póki jesz...

Pyszna zupa aksamitna o smaku serowo pomidorowo paprykowym. Podałam ją z kaszą jaglaną i pomidorami suszonymi. Nawet wybredna część rodziny powiedziała że zupa jest bardzo dobra. Zrobiłam na próbę i okazało się że za mało.1 kg pomidorów lima1 duża papr...

Pasta szybka, smaczna i prosta do zrobienia.Wykorzystałam w niej warzywa z rosołu, i pierś z kurczaka czyli tak zwany recykling kuchenny.Polecam pastę na wynos do pracy i nie tylko.1 pierś z kurczaka ugotowana1 marchewka z rosołu1 kawałek selera ugotow...

Przygotowania do świąt czas zacząć, moja pierwsza propozycja świąteczna.Moja ulubiona grzyba na wigilijnym stole. Obowiązkowo muszą w niej być śliwki suszone. Podaje ją zawsze z kluseczkami.1 garść suszonych grzybów10 śliwek suszonych 1 marchewka...

Pyzy dyniowe żółte jak słońce z sosem też dyniowym. Lekkie, smaczne i zdrowe. Sosy nie muszą być zawiesiste. Uwielbiam pyzy zarówno na ciepło jak i na zimno z dynią są pyszne.1/2 kg mąki typ 5002 dkg drożdży1 jajkocukier szczypta1/3 łyżeczki soli1 szkl...

Tarta z żurkiem na wielkanocnym stole będzie hitem. Jest bardzo dobra, pachnie kiełbasą, jajkiem, żurkiem i boczkiem. Znika bardzo szybko ze stołu. Okres wielkanocnych przepisów rozpoczynam :-)spód:250 g maki pszennej typ 500150 g masła3 łyżki zi...

Obiad z piekarnika. Golonki zamarynowane w piwie, occie winnym, skórkach jabłka. Sa naprawdę dobre, ale muszę poleżeć w marynacie. Za jednym pieczeniem mamy cały obiad.4 golonki z indyka1 szklanka piwa1/2 szklanki octu winnego2 jabłka1 łyżeczka solipie...

Deser zdrowy z jogurtem płatkami owsianymi, morelami i mango. Z dodatkiem miodu zamiast cukru.Taka mała przyjemność w kolorach słońca. Jest bardzo dobry bo lekki i orzeźwiający.4 łyżki płatków owsianych1 łyżka miodu wielokwiatowego1 łyżka masła płaska1...

Żeberka śliwkowe z nutą korzenną. Śliwki świetnie nadają się do mięsa. Bardzo często stosuję takie połączenie w sezonie śliwkowym.70 dkg żeberek2 cebule1 ząbek czosnkusól, pieprzszałwia, rozmaryn świeży3 łyżki oliwy1/2 szklanki wina czerwonego1 gwiazdk...

Sałatka makaronowa z pesto i szparagami. Zdrowo, zielono i lekko. Polecam w formie na obiad bo jest syta. Szybka i prosta do zrobienia.250 g makaronu drobnego kokardki5 szparagów zielonych5 szparagów białych10 pomidorków koktajlowycholejpesto:1 p...

Koktajl zdrowy, bez cukrowy dla osób które muszą unikać mleka zwierzęcego i nie tylko. W smaku jest pyszny. Mleko owsiane smakuje jak płatki. Jest dosyć gęste.100 g płatków owsianych3 szklanki wody30 dkg malincukier opcjonalniemięta świeża Płatki osian...

Sałatka z młodych ziemniaków, bobu, marchewki, fasolki szparagowej. Czyli tego co lato nam oferuje. Polecam bo jest lekka, orzeźwiająca za sprawą sosu czosnkowego.7 ziemniaków młodych małych2 marchewki30 dkg bobu20 dkg fasolki szparagowejsól5 pomidorkó...