Przepis na Rydze po cygansku

Pierniki są jednym z najważniejszych elementów Świąt. Piecze się je w moim rodzinnym domu odkąd pamiętam. Piekła je mama mojej babci - Prababcia, piecze Babcia i piecze moja Mama.Do zjedzenia i do przybrania choinki, dla siebie i na prezent dla b...

Niedawno na Kazimierzu, w bliskim sąsiedztwie indyjskiego street fooduCurry uporaz japońskiej restauracjiHana Sushi, powstał niewielki lokalik Kanton Dim Sum House. Mieści on zaledwie kilka osób i specjalizuje się, jak sama nazwa wska...

Spędzam ostatnio trochę więcej czasu sama cóż - różne wypadki losu. Pisząc ostatnio o naturalnym jedzeniu, myślę o polskiej wsi! Nie lubię miasta, nie lubię dzisiejszych czasów. Nic jednak nie poradzę, że właśnie w takich przyszło mi żyć !Trochę czasu ...

Już jakiś czas temu dotarła do mnie paczuszka pełna produktów od firmy Warzyw Kubek :) Firma specjalizuje się w zupach warzywnych, które mają pomóc nam w utrzymaniu wagi lub zgubieniu zbędnych kilogramów po zimie. Ja na szczęście nie mam nic zbędnego, ...

Moja suplementacja zmienia się dosyć często w ciągu roku (dopiero co skończyłam przyjmować ostropest, probiotyk i MACA), po pierwsze, w zależności od samopoczucia i wyników badań, po drugie przy suplementacji większości witamin czy minerałów nal...

Co zrobić, kiedy wiemy, że jadą do nas niespodziewani goście? Czym ich poczęstować, czym uraczyć, żeby było smacznie i ładnie? Ja zrobiłam deser na szybko. Tartaletki z mrożonego ciasta francuskiego z bitą śmietaną i owocami. Uważam, że to jest najłatw...

Dzisiaj kolejny post „jajkowy”. Bo o jajkach można pisać i mówić dużo. A temat ciekawy. Nie chcę zagłębiać się w dobroczynne wartości, jakie zawierają jajka, chcę z jajek przygotować smaczne dania i pokazać jak je zrobić, żeby się udały i naprawdę smak...

Jest karnawał! Jest i szarlotka!Ciasto, które wybitnie sprawdza się w szalejącym obecnie karnawale to Szarlotka. Ale nie taka zwykła z cukrem pudrem, albo kratką na wierzchu. Ma być strojnie, okazale i bogato, czyli pod piankową pierzynką! Aromat prażo...

Ciasto drożdżowe bez zaczynu, bez wyrabiania, bez zbytniego nakładu pracy !Czy drożdżówka uda się bez wcześniejszego zagniatania? Czy drożdże zaczną pracować bez rozrobienia zaczynu? Czy ciasto dobrze wyrośnie? Te i inne wątpliwości co do sposobu przyg...

Jakiś czas temu otrzymałam do testowania zupełnie nowy produkt Spiżarni Babuni- mianowicie mieszankę do wypieku własnych, domowych batonów musli. Upiekłam je wedle zaleceń na opakowaniu już na drugi dzień, a w głowie układałam plan do czego by je jes...

Przepis na włoską pizzęSłyszysz Włochy – myślisz pizza. Tak, właśnie tak większość ludzi wyobraża sobie Italię. Słońce, wino i pizza. Duże uproszczenie, bardzo krzywdzące dla Włochów, ale raczej niemożliwe do wyeliminowania. Jeśli jednak już chcemy koj...

Powrót do Badenii Kto by pomyślał, że taki amator włoszczyzny jak ja, zagustuje w winach z Niemiec. Po mojej podróży do Badenii zakochałem się w tym miejscu bez reszty. Jeśli istnieje ra...

Andaluzja po raz trzeci, mam nadzieję nie ostatni Siedząc z kieliszkiem dosyć już dojrzałej, bo ponad dwuletniej wiśnióweczkiraz jeszcze otwieram zeszyt z moimi magicznymi zapiskam...

Zdrowe, smaczne ibezglutenowe przekąski?Znacie już Gryczanki? Bo my tak!To rewelacyjny BIO produkt, bez glutenu, dla vegan, bezdodatku rafinowanego cukru.Wspominałam, że to również Raw Food (czyli w prostym tłu...

DomowyMajonez Lightgratisography.comObawiasz się dodatkowych kilogramów po świętach? Wybierasz szybko schudnąć czypo prostunie przytyć podczas tegorocznych świąt?!Jeśli zastosujesz się do moich rad, dieta nie będzie ci potrzebna...

Wuzetka to jedno z ciast, które najczęściej robiła moja Mama, dopóki ja nie przejęłam pałeczki. Jest proste i szybkie wykonaniu, a smakiem nie ustępuje bardziej "skomplikowanym" ciastom. Ładnie udekorowana, może posłużyć za bazę tortu urodzinowego. Mas...