Przepis na Rydze po cygansku

Za każdym razem powtarzam, że śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. I nie będę się tutaj rozwodzić nad tym, czy powinno być ono węglowodanowe, białkowe czy też tłuszczowe (to po pierwsze rola dietetyka, a po drugie to zbyt długi materiał, na...

Już nie raz powtarzałam, że sobota czy niedziela bez deseru nie ma racji bytu! A jak wiemy domowych słodyczy nie da się zastąpić. Mimo, że w sklepach półki, aż uginają się od słodyczy, warto poświęcić czas i stworzyć ich domowe zamienniki. Dzisiaj mam ...

Jestem ogromną fanką gofrów, jednak te tradycyjne zawierają niestety dużo kalorii, a w połączeniu z bitą śmietaną i polewą to prawdziwa bomba kaloryczna. Udało mi się jednak znaleźć na to rozwiązanie. Mało wartościową mąkę pszenną zamieniłam na zmielon...

Makaroniki już były, nawet dwa razy. Jednak do tej pory robiłam je metodą francuską, czyli prostszą w przygotowaniu, ale za to mniej efektywną niż włoska. We francuskiejmiesza się mąkę migdałową ze zwykłą bezą, w tej drugiej bezę dodatkowo zaparz...

Jak obiecałam przygotowałam dla Was kolejny przepis na dania jednogarnkowe dla studentów. Uwielbiam ten przepis ponieważ wystarczy tylko kilka podstawowych składników, a możemy wyczarować cudowne danie. Przepraszam za tygodniowe opóźnienie, niestety sp...

Każdy z nas ma swój sposób na regenerację. Jedni wybiorą leżenie w łóżku przez cały dzień, drudzy zdecydują się na spędzenie dnia z rodziną, a jeszcze inni będą łapać witaminę D w te słoneczne dni. Ja jednak odpoczywam i odrywam się od wszystkich przec...

To już kolejny sprawdzony przepis na chleb, który pojawi się u nas jeszcze nie raz. Nastąpiła jednak mała zmiana, ponieważ pierwszy raz przygotowałam domowy zakwas. Do tej pory wydawało mi się, iż jest to niezwykle pracochłonne, a poza tym obawiałam si...

Dziś mamy wyjątkowy dzień- Dzień Dziecka- i właśnie z tej okazji postanowiłam przypomnieć sobie smaki ze swojego dzieciństwa. Każdy weekendowy poranek zaczynałam właśnie od takiej bułki z dużą ilością kruszonki. Przekrojona na trzy części, posmarowana ...

W końcu jestem. Mówi się "home sweet home" i chyba coś w tym jest. Uwielbiam wrocławski klimat, wszelkie, parki i ogrody, rynek za dnia i w nocy, ale jednak dopiero w domu mogę prawdziwie odpocząć. To dopiero pierwsze dni, ale moja głowa już jest wypeł...

Roladki z indyka- z nadzieniem gryczanymKasze z gryki, jęczmienia, czy też prosa stanowią jeden z filarów kuchi staroruskiej. Były podstawą żywienia na tamtejszych ziemiach do momentu zadomowienia się na niej ziemniaków. Kasza odrgrywała ni...

Kurczak w sosie paprykowym- po węgierskuMielona papryka, obok pieprzu i soli jest obowiązkową przyprawą występującą w każdej polskiej kuchni. Zastanawialiście się kiedykolwiek, skąd ów przyprawa pochodzi? Nizina Węgierska jest miejscem idealnym pod upr...

Przygotowanie:10 minutCzas mrożenia: 4 godzinyPrzepis na lody znalazłam w książce ‘Comptoir Libanais Express’ lody wyglądały znakomicie i takie właśnie są, lekkie jogurtowe słodkie i owocowe. Ja użyłam owoców leśnych bo takie lubię najbardziej ale moż...

Tort Berry White- ciasto z musem z białek czekolady przekładane malinamiWspółczesna kuchnia amerykańska ma wyjątkowy smak. W szczególności, jeśli chodzi o słodycze. W tym aspekcie Amerykanie łączą wszystko co najlepsze z różnych części świata. Po...

Kochani! Wiem,że powinnam tu szaleć z babkami i innymi mazurkami, ale na to jeszcze przyjdzie czas! Póki co nie mogłam nie podzielić się z Wami tymi cudownymi ciastkami, które podbiły nie tylko moje serce, ale i moich bliskich. Kruche, maślane, doskona...

Słodko i zdrowo, czyli tak jak lubię najbardziej! Zapomniałabym, że jeszcze niezwykle prosto i szybko :) Cynamon, podprażony kokos i gorzka czekolada- to musiało się udać. Zawsze zatrzymuje się przy cukierniach i 'pożeram' wzrokiem wszystkie duże ciast...

Przez ostatni czas było trochę innych wyrobów niż ciasteczkowe potwory, ale dziś już do Was powracam właśnie z nimi! W końcu na podróż lub piknik właśnie takie "maleństwa" sprawdzają się najlepiej :) Zamiast truskawek spokojnie możecie dodać maliny lub...