Przepis na Rydze po cygansku w

Lubicie czasem coś pochrupać? Orzeszki w panierkach, chipsy, chrupki, paluszki, popcorn...każdy lubi co innego, a ja preferuję sucharki! Uwielbiam je. Zwykłe, maślane, pełnoziarniste, czosnkowe, cebulowe...każde! Najlepiej gdy są w wersji mini, bo jak ...

Nalewki dojrzewające w domowych spiżarniach to prawdziwe przysmaki. Niegdyś przechowywano je w apteczkach, bo oprócz walorów smakowych posiadały leczniczą moc.Nalewka z jeżyn nie tylko smakuje wybornie, ma cudny głęboki rubinowy kolor, ale ma wiele wła...

Przepisów na omlet jest wiele, lecz bez względu na dodatki i metodę przygotowania masy jajecznej omlety przeważnie smaży się na maśle. Zalecenie "rozgrzej masło na patelni i smaż", nie jest wystarczające. Sposób rozgrzewania masła jest przy smażeniu om...

Zakwas, to nic innego jak sfermentowana mieszanina maki i wody wynaleziona juz w starozytnym Egipcie. Zrodlo kwasu mlekowego zbawiennego dla naszego ukladu trawiennego i calego organizmu. Pieczywo na zakwasie oprocz niepowtarzalnego zapachu i pysz...

Pęczak to fenomenalna kasza. Najbardziej urzeka mnie w niej obłość jej ziarenek. Są tak okrąglutkie, a ich konsystencja tak sprężysta i elastyczna, że jedzenie jej to czysta przyjemność. Nie pierwszy raz wykorzystuję ją do kaszowego risotto. Jednogarnk...

Jak wspominałam już na facebook'u, pierwsze dni wakacji spędziłam w Portugalii. We czwórkę znajomych wspaniale spędziliśmy ten czas, rozkoszując się uroczym miastem i lokalną kuchnią, w której królują grillowane ryby i świeże owoce morza. Wspaniale był...

Mam wrażenie, że każdy pasjonat kulinarny kiedyś w swojej kuchennej karierze poszukiwał osobistego, ulubionego ciasta czekoladowego. Jedni lubią dobrze wyrośnięte, puszyste. Inni znowu bardzo czekoladowe, zbite i mokre, z wylewającą się dosłownie czeko...

Focaccia to włoski drożdżowy chlebek, tradycyjnie w formie płaskiej, z ciasta podobnego do ciasta na pizzę, ale grubszego. Zależnie od regionu, focaccia nosi na sobie rozmaite dodatki. Anello saporito to dosłownie smakowity pierścień, a w praktyce to z...

Z uporem maniaka dążę do doskonałości w pieczeniu chleba. Usiłuję zarówno opanować drożdże, jak i zakwas, który jest znacznie bardziej kapryśny. W ciągu dwóch dób upiekłam 3 bochenki chleba na zakwasie, każdy z nich posiadał inną recepturę. Pierw...

Zawsze jestem ciekawa, jakie potrawy jada się w innych krajach przy okazji różnych świąt. Karnawał, ostatki i nasz tłusty czwartek to świetna okazja, żeby to sprawdzić. Słodkości jest cała masa, ale jedno jest wspólne smażenie na głębokim tłusz...

Osoby zmagające się z chorobami bardzo często wybierają prywatną wizytę u lekarza. Czasami jest to dyktowane przez konieczność związaną z sytuacja, jaka zaistniała. Jednak bardzo często wolimy iść zapłacić i spokojnie skorzystać z wizyty lekarskiej, w ...

Po raz pierwszy raz w Łodzi, 1 kwietnia rusza Restaurant Week. Święto wszystkich foodie potrwa do 10.04 i da nam możliwość spróbowania dań specjalnie przygotowanych na tę okazję. Nadchodząca edycja odbędzie się pod hasłem: Kwitnąca Scena Restauracyjna....

Po skończonym biegu, po zerknięciu na wyświetlacz z czasem – organizm sam się raduje. Dusza cieszy. Ciało, choć odrobinę wymęczone – pełne dobrej energii. Ale najpierw Niedziela, 18 września 2016r. Ostatni bieg z cyklu V Puchar Aktywnych organiz...

Witajcie kochani!!! Dzisiaj chciałabym was zaprosić na przepyszne bitki z szynki w sosie bardzo pieczarkowym. Odkąd je przygotowałam po raz pierwszy, są jednym z ulubionych dań na obiad u mnie w domu. Składniki: fot1 ok 1 kg szynki 2 cebule 2 ząbki czo...

Bułki w sam raz na śniadanie. Pyszne, miękkie, puszyste i łatwe do zrobienia. Sama bardzo lubię bułki, moje dzieci także. Czytaj dalej

Każda z mam każdego dnia dokłada wszelkich starań, aby jej dziecko było zawsze czyste i zadbane, a warunki w których przebywa sprzyjały prawidłowemu rozwojowi maluszka. Właściwa higiena dziecka, już od pierwszych chwil po narodzeniu jest bardzo istotną...