Przepis na rumsztyk z mięsa mielonego

To łatwe do przyrządzenia, niezbyt drogie, a przy tym bardzo smaczne danie z moją ulubioną kapustą kiszoną. Wszystkie składniki cudownie ze sobą współgrają. Szczerze powiedziawszy sama byłam bardzo zaskoczona, że tak szybko i z takich dość pospolitych ...

Pamiętam jak ładne lata temu moja rodzicielka przywiozła ten przepis z Włoch. Dostała go na kartce od znajomej, odręcznie spisany po włosku- no i chyba tłumaczenie jej wyszło, bo za każdym razem lasagne też wychodzi. Tym razem z dodatkiem jarmużu, któr...

Natłok obowiązków sprawił, że w tym roku nie tylko nie miałam czasu pisać i robić zdjęć, w pewnym momencie nie miałam nawet czasu gotować. Obowiązki domowe przejął mój mąż, który jak zwykle stanął na wysokości zadania i opędzi całe towarzystwo wzor...

Ostatnio postanowiłam przygotować domowe burgery od A do Z. Nawet bułki sama przygotowałam. Ich wykonanie nie jest trudne. Bułki domowej roboty są puszyste i pozbawione zbędnych ulepszaczy. Domowe burgery są o niebo lepsze niż te kupione na mieście! Wa...

Czasem chcemy przygotować coś dobrego, sycącego i smacznego – a przede wszystkim na szybko. Tak zrodził się pomysł na tą zupę – treściwą i pyszną, a zarazem do zrobienia w 15 minut. A najważniejsze, że wszystkim smakowało ;) Z podanych składników wyjdz...

Składniki: – 1 schłodzony kurczak (ok. 1,5 kg); – 10 g pektosoli; – ½ łyżeczki białego pieprzu; – ½ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej; – ½ łyżeczki imbiru mielonego; – 20-30 g żelatyny; – 5 łyżeczek przyprawy do kurczaka – 50 ml wody; – kilka koste...

Przyznam się Wam, że od dawna już czekałam na ten miesiąc z dziczyzną. Wprawdzie od pewnego czasu nie jem mięsa, ale pamiętam wspomnienie gulaszu z dzika, którego próbowałam dawno tego na jakiejś oficjalnej międzynarodowej konferencjia. To był niesamow...

Ten post jest dla mnie wyjątkowy z konkretnego powodu.Powód ten nazywa się jubileuszowy post. Z wielu racji nie publikuje postów codziennie, ale dzisiaj mogę powiedzieć, że stuknęło ich 200 :)Mam nadzieję, że dorobię się jeszcze kolejnej dwusetki na ko...

Dzisiaj zapraszam na pyszną zupę meksykańską. Danie jest banalnie łatwe w przygotowaniu, urzeka smakiem pomidorów i fasoli, aromatem kolendry i sera, doskonale syci, rozgrzewa i przede wszystkim smakuje. Przygotowanie zupy zajmuje mało czasu, choć im d...

Tak się ostatnio zastanawiałam czy w polskich domach funkcjonuje na co dzień jeszcze dwudaniowy obiad. Odkąd sięgam pamięcią, w domu rodzinnym zawsze było jedno danie. Tak samo jest teraz u mnie, sporadycznie zdarza się, że mamy dwa dania, a to tylko w...

Pyszne, delikatne pulpeciki z kaszą manną w sosie pomidorowym to idealna propozycja na zdrowy obiad.Read More Post Pulpeciki z kaszą manną w sosie pomidorowym pojawił się poraz pierwszy w Blog kulinarny - Kuchnia Marty.

I po raz kolejny domowa wędlina, jakiej nie znajdziemy w sklepie. Bo kupując mielonkę kupujemy mięso oddzielone mechanicznie, przynajmniej ja czytając przypadkowe etykiety nie spotkałam się z inną wersją. Smaczna, pachnąca ziołami szyneczka poleca się ...

Chili con carne to klasyk kuchni zarówno meksykańskiej jak i amerykańskiej. Danie proste i łatwe w przygotowaniu. Kudłaci Kucharze polecają to danie również na diecie. 1 porcja to koło 300kcal. Fasola to również węglowodany dlatego warto uważać i podać...

Co będzie potrzebne: - mielone mięso wieprzowe - 400 dkg - jaja- 2 sztuki - przyprawy: sól, pieprz, majeranek, gotowa przyprawa do mięsa mielonego - kajzerka - 1 sztuka - woda przegotowana - 1 szklanka - olej do smażenia i smalec - bułka tart...

Musaka to tradycyjne Greckie danie, przygotowywane na bazie bakłażana, mielonego mięsa, fety, przykryte solidną porcją sosu beszamelowego. Wydaje się być potrawą idealną na siarczyste mrozy mimo, że Grecja kojarzy się raczej ze słonecznymi waka...

Dzisiaj kolejna odsłona smaków typowo wakacyjnych, mimo że za oknem zimno i ponuro. Proponuję bardzo prostą potrawę rodem ze słonecznej Chorwacji - doskonałe, aromatyczne mięso cevapcici podane z pysznymi sosami: ajvar i tzatziki oraz chlebkiem lavash....