Przepis na Rożki z budyniem

Dawno nie bawiłam się tak dobrze przy lekturze. Oczywiście czytanie książek kucharskich i powieści z wątkiem kulinarnym niemal zawsze jest dla mnie dobrą zabawą. Ale ta książka jest inna. Niby „tylko” lekka literatura, głównie dla kobiet, niby dobrze z...

Wielki czarnoksiężnik Merlin też był kiedyś dzieckiem. Naprawdę! Może trudno wam w to uwierzyć, ponieważ zazwyczaj jest przedstawiany jako potężny mag, starszy pan z długą, siwą brodą i w spiczastym kapeluszu. Ale nie da się inaczej – on też zaczynał o...

Rasgulla to indyjskie słodycze z sera.Przygotowuje się jest w Bengalu i są jednymi z najsłynniejszych tamtejszych deserów.A Bengal to jeden ze stanów Indii i jest uznawany za światową stolicę słodkości ;)We wcześniejszym pokazywałam jak można zrobić Pa...

Najprostsze i najlepsze tartaletki z delikatną czekoladową masą i owocami.Składniki na 3 tartaletki:125 g ulubionych ciastek,50 g roztopionego masła,125 g mascarpone,50 g białej czekolady,owoce np. maliny, borówki,starta czekolada do dekoracjiWykonanie...

Gdy już znudzi nam się klasyczne wykorzystanie mixu sałatkowego (ja przeważnie łączę go z mozzarellą, pomidorami, czarnymi oliwkami bądź jako składnik sałatki nicejskiej), warto spróbować czegoś nowego. Sałatka ta to doskonały sposób na prostą i szybką...

ZiemniakiMięso mieloneCebula CzosnekMajeranekPieprz SólZiemniaki i jedną cebulę zetrzeć, następnie porcjami odcisnąć z nich wodę, najlepiej użyć nowej pieluchy tetrowej. Wodę z ziemniaków odcisnąć do miski i odstawić na chwilę aż na dnie osiądzie kroch...

Pamiętacie może przepis na Jabłecznik na kruchym cieście według przepisu mojej mamy? To najchętniej oglądany przepis na moim blogu (choć Sałatka z selerem, czerwoną fasolą, kukurydzą i ananasem nieustannie depcze mu po piętach). Wczoraj wpr...

Szybka, prosta, tania pasta do smarowania chleba lub krakersów.Składniki:1 wędzona makrela1/2 średniej cebuli drobniutko posiekanej1 duży ogórek kiszony (można dać korniszony, ale myślę, że kiszony będzie bardziej wartościowy), pokrojony w kosteczkę2 j...

Pierś z kurczaka po hawajskuSkładniki:500 g piersi z kurczaka4 -5 plastrów ananasaprzyprawa do gyrosaoliwa z oliwekser żółtyoreganoSposób wykonania:Piers z kurczaka dokładnie płuczemy, dzielimy na kilka filetów. Oprószamy przyprawą do gyrosa i ob...

Liczba osób: 4; czas przygotowania: 30 minut; poziom trudności: łatwe; koszt: mniej niż 20 złotych.SKŁADNIKI0,5 kg piersi z kurczaka (filety)250 ml płatków owsianych górskich1 jajo2 łyżki mlekaolej roślinnyPRZYGOTOWANIEPiersi z kurczaka umyć i osuszyć ...

Sałatka z pora łączy kwaśne, słodkie i słone smaki. Pasuje do suchych wędlin, swojskich wyrobów i pieczeni.4 średnie pory (białe części)4 jajka3 kwaśne jabłka1 puszka kukurydzy1 łyżka soku z cytryny50 ml majonezu100 ml kwa...

Nie lubię rutyny, szybko się nudzę, dlatego wciąż poszukuję nowych smaków i kolorów w kuchni. Ostatnio eksperymentuję z różnymi mąkami i stąd wziął się pomysł na znane pewnie wielu, a przeze mnie już lubiane placuszki z mąki kukurydzianej.Pyszotka!Prop...

Składniki:200 ml piwa imbirowego100 ml mleka1 jajko5 łyżek tartych migdałów4 łyżki mąkiŁyżeczka cukruŁyżeczka oleju (ja użyłam z avocado)Szczypta soliPół łyżeczki ekstraktu waniliowegoPrzygotowanie:Wszystkie składniki wymieszać. Rozgrzać patelnię z odr...

Kolejny przepis na przepyszną, pulchną babkę mocno cytrynową.Składniki:6 jajek200 g margaryny2 łyżki oleju3/4 szklanki cukru kryształ1,5 szklanki mąki pszennej1 szklanka mąki ziemniaczanej1 łyżka proszku do pieczeniaskórka starta z 1 cytrynysok wyciśni...

Na moim blogu znajdziecie paprykę bez octu Papryka bez octuDzisiaj robiłam też bez octu ale dałam więcej soku z cytryny,podwoiłam przyprawy oraz obrałam ze skórki. Wczasie jedzenia ta skórka na papryce mi przeszkadzła. Niektóre wyciełam foremką n...

W ramach zdrowego odżywiania i słodkiego sekretu Babety i mojego zapraszam do skosztowania zupy kremu z pomidorów.Składniki (porcja na 2 osoby):5 pomidorów rzymskich250 ml ciepłej wody1/2 białej cebuli1 łyżeczka przecieru pomidorowegooreganoświeża bazy...