Przepis na rogaliki orzechowe bez maki

Mieszkając w Belgii bardzo często natrafiałam na jedzenie o nazwie speculoos lody, herbatniki, masła do kanapek. Nie powiem intrygowało mnie to, ale na ciekawości się skończyło i po dwóch latach wróciłam do kraju bez wiedzy co to właściwie za s...

Przygotowanie domowego żurku, włącznie ze zrobieniem własnego zakwasu, wcale nie jest trudne. Efekt jest tego wart. Otrzymamy pyszną, aromatyczną i bardzo pożywną zupę. Do tego mamy pewność, że nie będzie w niej mleka, nawet w śladowych ilościach. Żure...

Czytaj więcej »Blog kulinarny pełen przepisów na codzienne posiłki, dania wykwintne, ciasta, torty, babeczki i sosy. Potrawy z ryb i mięs.

Jesienny weekend spędzony w większości w kuchni czas zakończyć przekazaniem przepisu na pyszne orzechowe ciasto dalej. Częstujcie się. :)CIASTO ORZECHOWE z MASĄ ORZECHOWĄSkładniki:(tortownica 24 cm)ciasto: 150 g mąki razowej150 g mielonych orzech...

Kiedy zaczynałam studia jednocześnie rozpoczęłam swoją podróż kulinarną. Na początku moje potrawy sprowadzały się do dań z torebek, mrożonych warzyw i półproduktów. Z czasem jednak zaczęłam poznawać przyprawy i ich zastosowanie, dobierałam smaki i łącz...

Ostatnie dni upłynęły na festiwalowym szaleństwie, największe wydarzenie muzyczne lata na Pomorzu już niestety za nami. Open'er festival być może i dał w kość, ale cóż by tu nie pisać.. wrażenia nieziemskie, przeżycia na koncertach nie do opisani...

Ostatnie płatki gwiazdki cieszyły się u Was sporą popularnością, dzisiejsze może nie mają tak uroczego kształtu ale w smaku naszym zdaniem są jeszcze lepsze (bo orzechy!^^). Primavika znów przyczyniła się do stworzenia wybitnie pysznego jedzonka co pow...

W ostatnim poście, podsumowującym marzec, wspomniałam, że wraz z Natalią z bloga Nebeskaa łączymy siły i ruszamy z nową, smakowitą serią. Nie wiem ile osób, odwiedzających OptiMiss pochodzi z Poznania, ale wierzę, że chociaż parę osób skorzysta z tej s...

Pochodzenie mazurków nie jest do końca znane, jedne przekazy donoszą, że pochodzą z Turcji inne, że z Mazowsza, jednego co do mazurków możemy być jednak pewni, ma być słodko i bogato. O ile w przypadku innych ciast dekoracja to jedynie wierzchnia warst...

Jak zwykle u nas ostatnio - wersja odchudzona, bo naleśniki przygotowałam z większą częścią mąki pełnoziarnistej, a farsz jest lekkostrawny, z gotowanym kurczakiem i pachnącym czosnkiem szpinakiem. Polecam!Składniki na ciasto:1 szklanka mąki orkiszowej...

Pod pewnym względem bardzo lubię jesień w kuchni (tak, wiem że jeszcze jest lato. Tylko dlaczego grzeją już kaloryfery???). Lubię ją dlatego, że z przyjemnością gotuję wtedy zawiesiste i rozgrzewające zupy, bardzo aromatyczne i pełne smaku. Takie jak t...

Owsiane babeczki z bananami i jabłkiem, to był nasz przysmak jeszcze kilka dni temu. Wyszły bardzo aromatyczne, mięciutkie i fajnie delikatnie wilgotne. Muffinki bezglutenowe możecie jeść czy to do kawki czy to na drugie śniadanie.PRZEPIS:- 3 jajka- 11...

Chleb na zakwasie z dużą ilością dziur!Chleb orkiszowy według zmodyfikowanej receptury wg. J.Hamelmana- Chleba z Vermont Po przepisie na chlebPain au levaini przepisie na domowy chleb na zakwasie z suszonymi pomidorami, który ta...

Moje dzieci bardzo lubią bułeczki drożdżowe, często je piekę raz na słodko raz na słono.Dzisiaj postanowiłam upiec w kształcie róży z serem i przepyszną polędwicą nad ogniem wędzoną HańderekBułeczki podałam z dresingiem tysiaca wysp Roleski . Taką bułk...

Witajcie :) mam dzisiaj dla Was propozycję pysznych placków z maki z ciecierzycy z aromatycznym gulaszem drobiowym i mnóstwem warzyw. Danie proste w przygotowaniu, placki polecam osobom na diecie bezglutenowej. Zapraszam do wypróbowania :)Składniki :20...

Ciabatty które można zrobić samemu i nie opcji żeby nie wyszły. Zaczyn zarabiamy wieczorem, ciasto robimy rano i mamy pyszne włoskie chlebki. Moje ciabatty zrobiłam w wersji zapiekanek z grzybami leśnymi. Wyszły chrupiące, pachnące lasem.ciabatta...