Przepis na rogaliki orzechowe bez maki

Gęsina na św. Marcina. Tak powinno być, jednak kiedy wszyscy zjadali się nią w okolicach 11-go listopada, ja jadłam pizzę we Włoszech. Wobec tego gęsina pojawia się na blogu z lekkim opóźnieniem.Pierś z gęsi miałam kiedyś upiec w towarzystwie pewnego j...

Kiedy dodałałam zdjęcie tego tortu na facebooka, moja przyjaciółka była przekonana, że kupiłam gdzieś gotowca. Oświadczam, że tortu piekłam sama. Własnymi rękami, bez pomocy osób drugich. Jego przygotowanie nie jest trudne, właściwie bardzo proste, wym...

Składniki:1,5 szkl mąki kukurydzianej3/4 szklanki puree z pieczonej dyni1/2 szkl mleka sojowego2 łyżki oleju kokosowego2 łyżeczki grubej soli + do posypania na wierzchu1 łyżeczka ziół prowansalskich1 czubata łyżeczka suszonego chilli ( w płatkach)sieka...

Przygotowania do tłustego czwartku czas start! W tym roku postawiłam na klasyczne pączki z nadzieniem z róży i oblane lukrem. Oczywiście dany przepis można modyfikować według własnych upodobań: zrobić bez nadzienia (moje ulubione!), z czekoladą, budyni...

Zawsze chciałam upiec chleb na zakwasie. Nie miałam jednak zakwasowego źródła (chociaż teraz to coraz częstsze, że znajoma znajomej przekazuje wyhodowany przez siebie zakwas). Zaczęłam więc od niego. Miałam pewne wątpliwości, czy postępuje dobrze, ale ...

Kampania Dr Gerard więcej razem dała mi możliwość przetestowania naprawdę wielu smacznych słodkości, a zadanie testowania w gronie znajomych i rodziny dało kolejny pretekst do wspólnych spotkań. Oczywiście nie zdążyłam jeszcze skosztować każdego ...

Witajcie :) na taką pogodę - niepogodę najlepsza jest pełna zdrowia, energetyczna zupa i na taką dziś zapraszam. Zanim jednak sama zupa kilka słów o produkcie który dzięki firmieEcoBlikznalazł się w mojej kuchennej szafce. Mowa ...

Witajcie :) kto jeszcze nie pił buzy ten koniecznie niech nadrabia zaległości! Sama o buzie przeczytałam w ubiegłym roku i od tamtego czasu miałam gdzieś w tyle głowy, że tego lata będę gasić pragnienie właśnie buzą :) Jest to lekko fermentowany,...

Marzyła mi się drożdżówka. Bardzo mi się marzyła. Ale pomalowałam paznokcie, na taki piękny ciemny granat łamany na fioletowy. Ciężko mi konkretnie stwierdzić. W każdym razie pomalowałam te paznokcie, i jakoś tak uznałam, że nie pasuje mi teraz wyrabia...

Szybkie w przygotowaniu muffinki z dodatkiem szpinaku, o niesamowitym, pięknym, zielonym kolorze ucieszą nie tylko oko, ale i podniebienie. W wersji bez kremu- do przygotowania w 10 minut :)Składniki:Na 12 sztuk:180g mąki tortowej1 łyżeczka pr...

Kawę Inkę pijemy odkąd urodziłam drugiego Synka. Wcześniej ciężko było zrezygnować ze zwykłej, ale przy karmieniu piersią nie chciałam ryzykować dodatkowo nieprzespanymi nockami :DPrzy mnie nauczył się ją pić Mąż, a z nami także Oluś, który codzi...

Okragła cukinia króluje u nas tego lata. Rośnie jak szalona, także małych cukiniek u mnie wbród. Do faszerowania najlepiej nadają się małe cukinie o przekroju 10-12 cm, te prosto z krzaczka po upieczeniu są mięciutkie i chrupiące. Sklepowe proponuję pr...

Ciasto drożdżowe z dodatkiem puree z dynii to jesienny must have. Pękata, pomarańczowa piekność o tej porze powinna być wszechobecna w każdej zdrowej, racjonalnej kuchni.Czy wiesz, że dynia nie kumuluje szkodliwych pozostałości sztucznych nawozów i met...

Karp w galarecie to bardzo smaczna przekąska. Sezon świąteczny co prawda minął, ale karp w galarecie może stanowić smaczny element zimnego karnawałowego bufetu lub po prostu wykwintną kolację. Koniecznie trzeba dodać przekąska bardzo zdrowa i dietetycz...

Luty stawia przedPiekarnią Amber nowe zadania. Tym razem sięgamy do książki Piotra Kucharskiego "Chleb - domowe piekarnia". Przepis do wspólnego pieczenia wybrała Beata z bloga Stare gary i zaproponowała chleb z cebulą pieczony na piwie.Wybór ch...

Najbardziej kultowy wypiek na wielkanocnym stole to oczywiście babka. Ta tradycyjna, wypracowana, dopieszczona ciepłem i bardzo puchata od kopy żółtek to baba drożdżowa. Coraz częściej zastępują ją proste babki ucierane różnej maści. Nie zastąpią na pe...