Przepis na rogaliki orzechowe bez maki

Jakiś czas temu zakochałam się w tempehu. Zrobiony z fermentowanych [...]

Królik gości na naszych stołach bardzo rzadko, prawdopodobnie wynika to z naszych nawyków żywieniowych oraz przekonania, że jego mięso jest trudne w obróbce. Pomijając smak mięsa króliczego warto wspomnieć o walorach zdrowotnych, mięso to charakteryzuj...

Jako osoba szczycąca się tym, że jest absolutnie wszystkożerna, muszę się przyznać, że istnieje kilka potraw, które nie są potrawami mojego pierwszego wyboru. Owszem, zjem je, mogę nawet docenić, jeśli są przygotowane znakomicie, ale nie zamówiłabym ic...

Na początku chciałam wszystkich swoich Czytelników najgoręcej przeprosić za tak długą przerwę w publikowaniu. Dopadło mnie banalne jak mi się najpierw wydawało przeziębienie, które jednak mnie przykuło do łóżka na niespodziewanie długi ...

Nie będę tego jadł, nie widzę padła, które wybrzmiewa w kuchni podczas krojenia warzyw, nie jest dla amatora kucharzenia najlepszą rzeczą, jaką mógł usłyszeć. Okazało się jednak, że... Przeczytaj całość

Filet indyka pieczony z płatkami pomidorów z rozmarynem, marynowany w papryczce chili z czosnkiem i sosem sojowym. Taką pieczeń można... Czytaj dalej

Moja ulubiona zupa krem z papryki i pora, podana z mozzarellą i grzankami. Mozzarellę kroję w drobną kostkę i... Czytaj dalej

Schabowe idealne kotlety z tradycją :)Dziś zapraszam na schabowe marynowane w kefirze i cebuli.Mięso jest delikatne i soczyste.Polecam każdemu.SKŁADNIKI na ok 12 sztuk:1 kg schabu bez kościSól i pieprz do smakuBułka tarta3 jajka...

Tiramisu to klasyczny włoski deser o delikatnej kremowej konsystencji i mocno kawowym smaku z wyczuwalną nutą migdałowego likieru amaretto. Nazwa tiramisu w dowolnym tłumaczeniu oznacza "obudź mnie", "poderwij mnie" albo "uszczęśliwij mnie" i chy...

Klopsiki w occie...Potrzebne będą:mielonemajeranekcebulabułka tartasól, pieprzZalewa:3 szklanki wody1 szklanka octu3/4 szklanki cukrupłaska łyżeczka soli1 ząbek czosnku1 cebula5 kulek ziela ang.3 liście laurowe10 kulek pieprzuMielone przygotowuje...

Powiedzieć, że ten bar jest niepozorny to jak nie powiedzieć nic. I chociaż po latach, mierzonych w tysiącach zjedzonych pierożków, sami już nie wiemy jak to się stało, że dotarliśmy w jego kebabowo-burgerowo-polvietowo-zapiekankowe sąsiedztwo, to jedn...

Wszystko zaczyna się w ogrodzie – to tam zbieramy młode liście winogron. Karima wypytuje czy zbieram je po syryjsku, czyli setkami! Ich ilość mnie przytłacza, ale przygotowuję mocną solankę (taką, że jajko pływa na powierzchni) i kiszę liście przez 2 d...

Kokos to dla mnie prawdziwy raj. To nie tylko piękny, zniewalający zapach ale również i jeden z najzdrowszych tłuszczy. Cudowny zarówno jako kosmetyk do ciała i włosów ale niezastąpiony też w kuchni. Jako, że jest to w ok.80-90% tłuszcz nasycony, ideal...

Półki sklepowe pękają od tych gotowych musów jabłkowych dla dzieci w słoiczkach. Nic jednak nie zastąpi naturalnego, przygotowanego na świeżo bez żadnych sztucznych dodatków i konserwantów. Mus jabłkowy można podawać niemowlakom po ukończeniu 6.miesiąc...

W zeszłym roku podczas świątecznych wyprzedaży kupiłam sobie piękne czerwone foremki do pierników. To co różniło je od tych, których używałam wcześniej to rozmiar. Są zdecydowanie większe. Przy tak dużych foremkach bywa, że ciężko przełożyć je na blasz...

Domowe mleko kokosowe jest zdrowe, ekologiczne i tanie. Jest też świetną alternatywą dla mleka krowiego dla wegan czy osób, które po prostu chciałyby ograniczyć spożycie nabiału.  Mleka roślinne są obecnie bardzo modne, niestety ich skład i cena są czę...