Przepis na rogaliki orzechowe bez maki

Naleśniki... na ostro, na słodko, na ciepło, na zimno, zapiekane czy też prosto z patelni, z mięsem, z serem, z owocami, z warzywami, z dżemem, z cukrem, a może suche?Nie ważne jakie najbardziej lubimy i jak najczęściej jadamy. Jedno jest pewne - najwa...

Nie jest tajemnicą, że uwielbiam wszystkiego rodzaju święta. Uwielbiać robić niespodzianki i zaskakiwać swoich bliskich nowymi pomysłami. Dzień Mamy i Taty jest dla mnie najważniejszy. Wszystko zawdzięczam swoim kochanym rodzicom. To oni sprawili, że j...

Przyznam szczerze, że to ciasto było totalnym eksperymentem. Jak coś ma w sobie olej kokosowy to już jest zdrowe, prawda? :) Obawiałam się masła orzechowego w tym cieście, głównie dlatego, że jak kiedyś próbowałam podobnych wypieków to nie za bardzo mi...

Na początku stycznia większość swojego "komputerowego" czasu spędzałam na tworzeniu fotoksiążki. Przeglądałam zdjęcia z zeszłego roku, uprzednio i z rozmysłem skatalogowane, podzielone nie tylko na miesiące, ale i - wstępnie - na poszczególne strony cz...

Nadzienie z kapusty i grzybów do pierożków, krokietów i pasztecików nadaje się do wykorzystania o każdej porze roku, choć najchętniej korzystam z niego jesienią i zimą. To najlepsza pora na gorące dania rozgrzewające, które z barszczem czerwonym stanow...

Sernik na zimno z truskawkami i galaretką, to wspaniały deser bez pieczenia, niezbyt słodki, bez grama cukru za to z białą czekoladą. Konsystencja jest zwarta jak w tradycyjnym serniku ale zarazem mocno puszysta i delikatna. Ciasteczkowy spód dodaje ni...

Chwilę mnie nie było, urlop pochłonął mnie bez reszty. Po całym dniu łażenia po górach i miastach marzyłam już tylko o gorącym prysznicu i łóżku. Trzeba się namęczyć, żeby zmęczyć dwa haszczaki :) Wybraliśmy się w słowackie Tatry, ponieważ w Polsce nie...

Sushi już od jakiegoś czasu gości u Nas na stołach...zaraziliśmy nim rodziców i rodzeństwo. Najlepszym według mnie dodatkiem do nich jest wasabi, ale należy z nim uważać, bo to dość ostra sprawa;))Na razie jestem na etapie początkującym i korzystam z p...

Gruzja. Najbliżej niej byłam w Krakowskiej knajpie niedaleko Bramy Floriańskiej. Jedzenie w owym lokalu było takie, że wydawało się, iż można to zrobić lepiej ;) ale było zimno, a ciepła zupa i sycące dalsze dania aż po deser z pewnością zamortyzowały ...

Ponieważ moja druga połowa obchodzi niebawem swoje 24 urodziny, przygotowałam z tej okazji bezowy tort z wiśniami. Przyznam, że łatwo nie było, ale dałam radę :-).To moja pierwsza, własnoręcznie wykonana beza...a właściwie to druga, bo ta pierwsza po p...

Charakterystyczny zapach pieczonej kaczki - najczęściej z jabłkami - przypomina mi niedzielne obiady (koniecznie z pyzami na parze lub kluskami z bułki i mleka!). Kiedyś już dzieliłam się z Wami przepisem na najlepszą pieczoną kaczkę - pora na najlepsz...

Gruszki zdecydowanie są teraz owocami na topie.A ostatnio - nie ma dnia, żebym się bez tego owoca obeszła. Dzisiaj trochę go sobie urozmaiciłam i urządziłam małą czekoladowo-gruszkową rozpustę.Liczba porcji: 15 muffinekSKŁADNIKI:Ciasto:Mąka - 220 g (u ...

TO DANIE RZĄĄĄDZIIIII!!! OH! Jak to danie rządzi! Robię je przynajmniej raz w tygodniu. A to na obiad, a to na podwieczorek, raz nawet na kolacje...a co tam!;-) Meeeega pyszne, meeega proste i przede wszystkim to zdrowa przekąska, no chyba, że dodacie ...

Wreszcie się udało i po piątkowym falstarcie dojechaliśmy na biegówki. W piątek, owszem, wstaliśmy szósta trzydzieści po czterech godzinach snu (nie myślcie sobie, "Wilka z Wall Street" oglądaliśmy do późna;), wypiłam mocną kawę na otrzeźwienie, ...

Lukier królewski, to lukier na bazie białka z jaja, który jest idealny do dekoracji pierniczków i innych ciasteczek. Jest bardzo prosty do zrobienia, ale jeżeli nie macie robota kuchennego, to będziecie musieli poświęcić trochę czasu na jego ubijanie, ...

Ciasto500 g mąki pszennej5 żółtek250 g masła150 g cukru pudru1 opakowanie cukru wanilinowego1 łyżka kwaśnej śmietany1 łyżeczka proszku do pieczeniaszczypta soliMasa sernikowa1 kg twarogu sernikowego125 g cukru2 opakowania cukru wanilinowego3 jajka2 łyż...