Przepis na rogaliki orzechowe bez maki

Do tarty użyłam formę o średnicy 29 cm,a ponadto potrzebujemy:na ciasto:-szklankę mąki gryczanej,-1/2 szklanki mąki kukurydzianej,-4 łyżki oleju kokosowego,-około 1/3 szklanki wody,-szczypta soli i ziół prowansalskich.Mieszamy wszystkie składniki tak, ...

Cześć wszystkim! Pomimo iż miałam już parę blogów, pisanie pierwszego posta zawsze mnie stresuje, bo od niego wiele zależy. Blog kulinarny jest moim można by powiedzieć drugim podejściem, bo m...

Kawa mrożona Autor: Halina Joskowska Opublikowano: 31 lipca 2014 r. Kawa jest świetnym orzeźwieniem szczególnie teraz, kiedy żar leje się z nieba. Idealna do dobrej książki, czytanej w ogrodzie na hamaku, umieszczonym pomiędzy rozłożystymi drzewami -...

... albo kluski. Budyniokluski ;p Gdybym nie mieszała, pewnie wyszły by właśnie przepyszne kluseczki :DPrzygotowanie takiego kremu zajmuje dosłownie chwilę, a jest o wiele zdrowszy i smaczniejszy od tego, co możemy kupić w sklepie pod postacią proszku....

W życiu większości ludzi przychodzi moment, kiedy decydują się na zmianę swojego stylu życia, swoich dotychczasowych przyzwyczajeń. Najczęściej jest to związane z jedzeniem, z poprawą swojego stanu zdrowia, zrzuceniem kilku kil...

Dziś jest niedziela!Dla wielu z was dzień odpoczynku, refleksji, relaksu, dzień bez pośpiechu, dzień w którym zwalnia się tempo i pozwala na odrobinę spokoju... dla mnie niestety nie, ale za to jutro będzie taki dzień, kiedy to ja będę mieć wolne, a wy...

Dzisiaj moje pierwsze ciasto bezglutenowe ;-)Brownie bez mąki i oczywiście bez proszku do pieczenia, za to czerwoną fasolą :-)Nie bójcie się - jest pysznie i błyskawicznie!Spróbujcie koniecznie!Potrzebujemy (forma 20x20 cm lub tortownica 16 cm):1 puszk...

Pomysł na wegańskie knedle z "mięsem" chodził za mną już od jakiegoś czasu. Odkąd na blogach zaczęły pojawiać się masowo knedle z kaszy jaglanej - głównie ze słodkim farszem - postanowiłam przygotować takie własnie jaglane knedle i nadziać je czymś, co...

Tortille to szybkie danie, które można podać na tysiąc sposobów w zależności od upodobań i dostępności dodatków. Mają tę zaletę, że można je upiec wcześniej i przygotować z nich pełnowartościowy posiłek w odpowiednim czasie. Można je podać rodzinie, za...

Co zrobić, kiedy nie wyobrażamy sobie dnia bez kawy, a wyjeżdżamy w góry, gdzie conajwyżej znajdziemy stary ekspres przelewowy i dwuletnią puszkę mielonej kawy nieznanej firmy, a ciężko dodawać do swojego dobytku na plecach zestaw kawiarza? Co zrobić, ...

Dzisiaj chciałam się podzielić kolejną porcją umilaczy - co tym razem sprawiło mi odrobinę przyjemności i przywołało uśmiech na ustach?1. Downton Abbey - nie jestem typowym serialoholikiem. Rzadko kiedy porywają mnie produkcje, którymi zachwycają się m...

Od niedawna ciecierzyca jak i inne warzywa strączkowe stały się bardo popularne. W mojej kuchni co prawda królują od kiedy zostałam wegetarianką, ale bardzo cieszę się, że docenia je coraz więcej osób! Są zdrowe, smaczne i można z nich wyczarować na pr...

Od pewnego czasu zamęczam w kuchni tymianek i pomidory.Tym razem nie było inaczej.Do kompletu jeszcze marchew i makaron, muszę nieskromnie przyznać: połączenie bardzo miłe!składniki:* 150 g chudej kiełbasy, pokrojonej w kostkę* pół cebuli szalotk...

Zapewne już wspominałam, że serniki to moje ulubione ciasta, dlatego też często sprawdzam różne przepisy. W moim domu sernik zawsze był jeden - słodki, z bakaliami, bez polewy, bez spodu. Teraz próbuję różne opcje, te lżejsze i mniej słodkie, jak serni...

Tym razem tradycyjny sernik, potraktowany trochę inaczej. Do masy serowej używamy głównie ricotty i mascarpone, a jej smak wzbogacamy gruszką i orzechami. Ze słodką masą idealnie współgra polewa z gorzki...

Babeczki kakaoweOstatnio zrobiłam mini murzynki (przepis), aczkolwiek nie dodałam czekolady i truskawek. Wyszły przecudownie! Postanowiłam troszkę zmienić przepis i następna partia zawierała płatki owsiane. Oczywiście smak różni się od pierwowzoru prze...