Przepis na Przepis na syrop z szyszek modrzewia

Jeden w niewielu moich rodzinnych przepisów. Kiedyś była szczytem cukierniczych marzeń, a dziś zawsze wychodzi bez problemu. Smak dzieciństwa. Na zawsze jej smak będzie kojarzył mi się z dziadkami. To ich przepis. Czasem w święta Więcej

Pyszne drożdżowe ciasto, które uświetnione zostało bezową pianką, kruszonką i rabarbarem.Świetnie dobrana kompozycja smakowa.Balans słodyczy bezy i kruszonki i kwaskowatego rabarbaru wspaniale zachowany.Dziękuję Ewie z blogaZ Cukrem P...

W miesiącu październiku upiekliśmy wspólnie, z inicjatywy Amber,Kaszubski chleb na pomłodzie*. Przepis pochodzi z chlebowego bloga Grahamka, weka i kajzerka. Nie jest to chleb taki, jaki tradycyjnie piecze się tu, na Kaszubach. To raczej jego dro...

Nadeszły chłodne jesienne dni, które zaraz przekształcą się wte mroźne zimowe, dlatego idealne będą ciepłe zupy kremy. Ztym poradnikiem przygotujesz je bez problemu! Już wiesz, jak gotować warzywa, byzachować wnich całe dobro. R...

Spadł śnieg. Nie był to spektakularny opad ale osiedlowe świerki pokryły się cienką, białą pierzynką. Dzięki temu mój widok z okna przypomina baśniową Narnię. Wieczór jest cichy, dawno minęła już północ. Osiedle już chwilkę temu ułożyło się do snu. Ost...

Tym razem przedstawiam przepis, który nie jest całkowicie bezglutenowy, ponieważ zawiera orkiszową kaszę manną. Orkisz zawiera gluten, ale jest on lepiej przyswajalny. Przepis dedykuję osobom, które zdecydowały się na dietę bezglutenową z przyczyn inny...

Latem stragany uginają się od świeżych warzyw i pysznych, soczystych owoców. Niestety okres na poszczególne gatunki jest tak krótki, że często mija niezauważalnie. Kiedy na straganach pojawiły się czarne i czerwone porzeczki, bez wahania je kupiłam. N...

Już pojawiły się truskawki. Czas więc na przepis na jakieś ciasto z ich wykorzystaniem. Dzisiaj proponuję delikatny puszysty biszkopt, przełożony masą śmietanową i warstwą pysznych truskawek zatopionych w galaretce. Ponieważ te pierwsze truskawki nie s...

Niektórzy twierdzą, że piadina sięga początków cywilizacji, inni sprowadzają ją do czasòw Etrusków. Z pewnością jedli ją Rzymianie. W przeszłości, różne rodzaje zbóż (jęczmień, pszenica durum, pszenica miękka, orkisz) oraz rośliny strączkowe były uż...

Obiecałam Wam kilka dni temu przepis na zbajerowanie w bardzo prosty sposób zwykłych kruchych ciasteczek. No w sumie nie takich zwykłych, tylko idealnie kruchych, bezglutenowych i wegańskich ciach typu Digestive z przepisu mojego autorstwa (chodzi o te...

Jakiś czas temu prezentowałyśmy drobiową wędlinę w szynkowaru, jeśli jednak takiego urządzonka nie posiadacie i kupować nie zamierzacie, również możecie przygotować wędliny w domu. I dziś właśnie taki alternatywny przepis, na wędlinę gotowaną w słoiczk...

Typowo nietypowy deser, bo budyń przecież każdy jadł, ale o takim smaku to już nie koniecznie :D Z typowo polskich jabłek i dostępnego przez cały rok warzywa korzennego, a mianowicie z... Pietruszki. Z pietruszki, za którą osobiście nie przepadam i któ...

To już ostatnie dni szparagowego szału. Była tarta ze szparagami, był quiche, były szparagi zapiekane i nawet risotto ze szparagami. Moje serce skradł pęczak ze szparagami i salsą verde, a dziś czas na makaron ze szparagami. Ale nie taki zwykły, bo pod...

W mojej kuchni znalazłam kolejne zastosowanie dla mąki z ciecierzycy :)Najbardziej lubię słone potrawy z jej użyciem, bo jednak wyczuwam tę charakterystyczną nutę, która nie zawsze mi pasuje w słodkich daniach. W przepisie na wytrawne tortille, m...

Wiele badań statystycznych przeprowadzonych na całym świecie wskazuje na to, że to nie jesienna depresja czy samotne święta powodują najwięcej samobójstw. Wbrew pozorom to wiosną rośnie odsetek osób decydujących odebrać sobie życie. Powodów tej przykre...

Nie wiem, czy mieliście już okazję widzieć najnowszą reklamę firmy Ikea, ale mnie rozbroiła całkowicie (LINK). Filmik świetnie parodiuje współczesną obsesję fotografowania jedzenia i tym samym pokazuje absurd, do którego my blogerzy i blogerki ...