Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Soczyste plastry karkówki pieczone z cebulą i serem żółtym, znakomicie sprawdzą się na niedzielny obiad dla całej rodzinyCzytaj więcej »

Tyle ochów i achów się nasłuchałam o bistro A Nóż Widelec Catering i w końcu mnie tam zabrano na obiad. W zestawie dnia była zupa pieczarkowa, którą zamówiłam - najlepsza zupa pieczarkowa, jaką kiedykolwiek jadłam! Doprawiona w punkt, nieco zaklepana p...

Danie nieco przypomina włoskie cannelloni, z tą różnicą, że używany tortilli zamiast makaronu. Nazwa enchilada pochodzi od czasownika enchilar znaczącego „dodać paprykę chili”. Idealne na szybki obiad lub kolację.Enchiladas z kurczakiem i chorizoSkładn...

Ach co to był za tydzień!!!Ekspedycja do Mielnika, prowadzenie warsztatów, przytulanie owiec, narady, integracja, wszystko w gronie ekipy pracownianej oczywiście. Potem dochodzenie do siebie przez czwartek i piątek w domu, z dziećmi, a w sobotę znowu w...

Dziś chcemy podzielić się z Wami przepisem na naszą ulubioną wersję fasolki szparagowej (choć taka prosto z wody z bułką tarta też jest super). Nie mogliśmy w Niemczech znaleźć cienkiej fasolki szparagowej, ale w Polsce nie ma z tym problemu, więc pole...

Cześć =) Grzyby leśne, to bardzo dobry dodatek do krupniku. Świeże czy suszone, w niedużych kawałkach, dają krupnikowi ciekawą nutę smakową. Dziś Kasztanowa Kuchnia zaprasza na krupnik gotowany wg. tego przepisu:krupnik, ale z kaszą jasną gryczan...

Cześć =) W ubiegłym tygodniu Kasztanowa Kuchniaodbyła małą wycieczkę do USAi Kanady, a konkretnie do miasta Detroit i sąsiadującego przez rzekę kanadyjskiego miasta Windsor. W Detroit na szczególną uwagę zasługuje niedziałający już, ale arc...

Cześć = ) Dziś jedna z moich ulubionych potraw, czyli gołąbki. W mojej rodzinie najlepsze gołąbki przyrządzała babcia Trudzia. Gołąbki robiłem piąty raz w życiu i nadal nie są to gołąbki moich marzeń i takie, jakie robi babcia Trudzia, ale wyszły bar...

Dziś zapraszam Was na danie prosto ze Sri Lanki czyli Curry z kurczakiem. Spróbujcie sami bo jest bardzo proste i pyszne. Do takiego dania nie może oczywiście zabraknąć również wyśmienitej herbaty ze Sri Lanki. Przygotowałam wspaniałą zieloną herbatę z...

Wyśmienita sałatka, którą można jeść przez cały rok, smaki się świetnie komponują, krążą i łechcą podniebienie, dodatek sera bałkańskiego to doskonałe uzupełnienie:składniki:- dwa pieczone buraki (zawijam w folię aluminiową i piekę w piekarniku)- pół p...

Syrop kawowy się przydaje, np. do lodów, ciast czy deserów, ale też fajnie się sprawdza jako składnik marynaty do mięsa, czy dodatek do mrożonej kawy. Jesteśmy wielkimi kawoszami, więc dziwię się, że dopiero teraz go zrobiłam. Lepiej późno niż wcale, j...

Hummus to pasta z gotowanej ciecierzycy, pasty sezamowej- tahini, oliwy, soku z cytryny i czosnku. Ta skromna lista składników nie oddaje jego wyjątkowego smaku. Nieco bardziej pociągająco wygląda historia jego pochodzenia. Jak wiadomo, ciecierzycę jed...

Uwielbiam dania kuchni arabskiej za ich różnorodność, bogactwo stosowanych przypraw, niepowtarzalność przepisów i niezliczone warianty potraw. Za smak i nieziemski aromat. I taka jest też szorba adas, libijska, gęsta, sycąca i aromatyczna zupa z czerwo...

Poprzedni wpis o gadżetach dla noworodka spotkał się z Waszym ogromnym zainteresowaniem, więc postanowiłam po kilku miesiącach przygotować kolejny. Tym razem dotyczący rozszerzania diety i rzeczy, jakie u nas w tym czasie bardzo się sprawdziły. Kuchenn...

W kwestii zabawek stajemy się bardzo powoli ekspertami. Testujemy różne rzeczy, zasięgamy opinii znajomych, którzy mają dzieci w podobnym wieku. Metodą prób i błędów dochodzimy do tego, co naszemu synowi sprawia najwięcej radości. Okazuje się, że czasa...

Eskalopki cielęce w sosie z kaparami i bazyliąDzisiaj mam dla Was danie, które pasuje na wyjątkowy obiad, a jednocześnie jego przygotowanie nie zajmuje więcej niż 30 minut. Dodam, że jest to jedno z najlepszych dań, jakie przyrządziłam z cielęciny. Pro...