Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Składniki200 g mąki100 g masła2 duże jajka1 łyżka śmietany (można zastąpić mlekiem lub wodą)do 8 łyżek cukru pudruszczypta soli4 łyżki mąki ziemniaczanej500 g porzeczek (ja dałam czarne i czerwone, czarnych więcej)PrzygotowanieZ mąki, masła, 2 żółtek (...

W bezach najważniejsze są trzy rzeczy. Pierwsza: zachowanie odpowiednich proporcji między białkami a cukrem, czyli 60 g cukru na białko. Druga: długie ubijanie białek, aż kryształki cukru dokładnie się z nimi połączą. I trzecia: cierpliwość przy suszen...

Jestem zakochana w kuchni włoskiej i we Włoszech też :D Byłam tam w wakacje, w październiku wybieram się znów.Jednym z najpyszniejszych deserów i z pewnością jednym z najprostszych w przygotowaniu jest panna cotta.Deser o konsystencji pomiędzy musem a ...

Hallo!!!Już po śniadaniu?? Ja tak :)Dziś chciałam sobie zrobić coś na szybko, ale jakoś na kanapkę albo owsiankę nie miałam ochoty. Myślę ok, zrobię sobie placki z mango. Taa jasne. Szybko to się miksowało składniki, ze smażeniem już gorzej..Ale ...

Kolejny gorący dzień ! Ni tylko jechać nad wodę, opalać się, korzystać z pogody póki ją jeszcze mamy :)Cieszcie się wszyscy, którzy możecie :) Ja tam zostaję w domu i.... piszę pracę magisterską ;p A co sobie będę w taką ładną pogodę odpoczywać? Ot co!...

Dziś mam dla Was obiad łatwy i przyjemny. Należy do tych, które ''robią się same''.Robiłam go dzisiaj z moją Babcią. Podglądając ją dzisiaj jak szuka słoiczka z solą, jak sprawdza czy sos jest odpowiednio gęsty zauważyłam, że miłość do jedzenia i gotow...

Piękna, cudna, po prostu brak mi słów. Puszysta, cudownie pachnąca advocatem babka z chrupiącym akcentem migdałowym. Cukierniczy obłęd! :) Do tego ten fantastyczny żółciutki lukier.. ;) Całość jest niesamowicie smaczna i apetycznie wyglądająca. Po pros...

Placki ziemniaczane z gulaszemSKŁADNIKI:Gulasz:500 g mięsa (szynka)1 cebula1 marchewka2 pomidory1 papryczka chili1 łyżeczka przyprawy Gyrossólpieprzoregano3-4 suszone grzybkitłuszcz do smażenia1 łyżka mąki kukurydzianejPlacki:500-600 g ziem...

Szybki dzień, szybkie zakupy, szybkie jedzenie. Dawno nie jedliśmy krewetek. Była promocja, kupiliśmy. Świeże :) Tylko teraz co do tego? Na pewno sałata, pomidory, jakiś lekki sos sałatkowy. Tylko co do tych krewetek? Jak wiadomo po obraniu zostanie ic...

Pyszna i pożywna kasza jaglana, która doskonale smakuje na ciepło, ale również na zimno. Ja zapakowałam ją do słoiczka i zabrałam do pracy :-) Rewelacja!1 z 2 torebek kaszy jaglanej z żurawiną, siemieniem lnianym i żurawiną Dań Babci Zosi SyS300 ml mle...

Prosta propozycja na danie z resztek mięsa, które często zostaje nam z poprzedniego obiadu w moim przypadku było to mięso indycze z rosołu. W takich sytuacjach często po prostu rozdrabniam mięso, gotuję ryż i podsmażam na patelni z wa...

Mam dla was doskonałą propozycją na jesienny obiad :Gulasz warzywny z dynią. Pyszne sycące danie, z przewagą warzyw korzennych, które dają pyszny wyrazisty smak, w sosie z kremowej dyni, która w większości nam się rozpada podczas gotowanie....

Sałatkowych szaleństw ciąg dalszy - teraz z pysznym połączeniem wędzonego łososia, suszonych pomidorów i mozzarelli a wszystko wzbogacone smakiem koperkowo-musztardowego dressingu.Mmmmmniam:)Składniki:1 sałata lodowa200 gram łososia wędzonego sałatkowe...

Pesto po Polsku z pietruszki, nie z bazylii z miodem i orzechami włoskimi  a zamiast parmezanu oscypek- doskonała alternatywa dla tradycyjnego pesto z naszych,krajowych produktów. składniki: opakowanie makaronu ( kształt i rodzaj wedle uznania) 2 pęczk...

Lubię domowe pieczywo, trochę z tym pracy, ale warto. Ciasto na bułki rozrobiłam wieczorem i...

Do zielonego koktajlu przymierzałam się już od jakiegoś czasu. Pierwszy raz spróbowałam takiej warzywno-owocowej mieszanki, której bazą był szpinak i pomarańcza w red berry i mnie absolutnie zachwycił! Szczerze powiedziawszy do pomysłu na koktajl z jak...