Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Składniki:- 1 czerwona papryka- ok. 8 czarnych oliwek-3 łyżki oliwy- ok. 150g makaronu świderki lub penne- 1 cebula- 2 ząbki czosnku- sól i pieprz- świeża bazylia- ok. 70g koziego sera śmietankowegoSposób przygotowania:1. Cebulę i czosnek siekamy...

Kilka stron na papierze, wielka rzecz dla mnie. Miło mi ogłosić, że w najnowszym wydaniu specjalnym Kukbuka "Podróże i Wnętrza" znajdziecie moje zdjęcia i przepisy w dwóch sesjach. Małą niespodziankę znajdziecie także w spisie treści. Pierwsza sceneria...

Duży, apetyczny batat odpoczywał na blacie w mojej kuchni przez ponad tydzień. Zerkałam na niego nieśmiało, ale jakoś codziennie mi było nie po drodze. Aż do dzisiaj. Dziś nie mogłam się powstrzymać. Miałam ochotę na coś sycącego, rozgrzewającego...

Pyszna, szybka, letnia sałatka z kwaśnymi czerwonymi porzeczkami.Zapraszam :)Składniki :- 1/2 główki sałaty lodowej,- ser feta,- 1/2 melona,- filiżanka czerwonych porzeczek,- garść uprażonych, posiekanych migdałów,- natka pietruszki.Sos :- sok z połowy...

Miał być słodki come back o smaku pomarańczowo-migdałowym, po dłuższej nieobecności, ale niestety nie wyszło, tzn. ciasto wyszło, ale jak to stwierdziła moja mama "niczego nie urywa" :P więc nie będę Wam tu serwować średnich przyjemności. Już w planach...

Kuchnia azjatycka jest moim niewątpliwym faworytem. Ze względu na bogactwo składników, smaków, aromatów stawiam ją nawet wyżej nad lubianą kuchnią śródziemnomorską. Mając do wyboru restaurację bez wahania wskażę tajską, wietnamską czy ostatnio modne ko...

Deser mascarpone z bitą śmietaną i ciasteczkami oreo. Słodki, lekko chrupiący i baaaardzo kaloryczny ;)Składniki:125 g sera mascarpone150-160 g śmietany 30%2 płaskie łyżki cukru pudru12 cisteczek OreoPrzygotowanie:Ciasteczka kruszmy. Połowę wsypujemy n...

Pyszna propozycja na danie z grzybów. Zapraszam :)Składniki:kilogram karkówki2 garści suszonych grzybów leśnych2 duże cebule2 łyżki siekanej natki pietruszki150 ml śmietany 30%200 ml białego wytrawnego winałyżka mąkiszczypta suszonego czosnkusól, piepr...

Składniki:łosoś (u mnie wędzony)cytrynakoperek1/4 kg ziemniakówrozmarynsałatkaPrzygotowanie:Ziemniaczki kroimy w łódeczki i mieszamy z olejem doprawionym rozmarynem i wstawiamy do piekarnika na 180 stopni na 40-45 min (niektórzy wcześniej podgotowują z...

Serniki zaraz obok szarlotek to moje ulubione ciasta. Mój tort ślubny będzie piętrowy gdzie jedno piętro to będzie sernik, a drugie szarlotka (nad trzecim jeszcze myślę).Niestety w cukierniach coraz trudniej trafić na dobry sernik. Ja mam jedną sprawdz...

Dawno mnie nie było i stęskniłam się za gotowaniem. Z góry przepraszam, ale ostatnimi czasy skupiłam się na mojej drugiej pasji, czyli tangu argentyńskim. Dużo warsztatów, milong a w między czasie załatwianie formalności związanych z pewnymi zmi...

Co potrzeba?2 szklanki mleka2 szklanki mąki1 łyżeczka proszku do pieczenia1-2 łyżki cukru ( w zależności od tego jak słodkie macie jabłka)szczypta soli2 jajka2 duże jabłkacukier puder do posypaniaoliwa z oliwekDo dzieła :Jabłka obrać i pokroić ( ...

Wakacje w tym roku zaczęliśmy z mężem już od początku czerwca. Po pierwsze jest to cudowny miesiąc - nie za gorąco (a jednak bardzo ciepło), wycieczki są tańsze, nie ma jeszcze tylu turystów, łatwiej o urlop (każdy chciałby mieć wolny lipiec czy też si...

W tym roku razem z mężem spędziliśmy nasz urlop w Polsce, a dokładnie pojechaliśmy w nasze rodzinne strony czyli na Suwalszczyznę. Post ten będzie moją fotorelacją z lipcowego wypadu nad jezioro niedaleko Wigier. Co prawda lato powoli dobiega końca, al...

Pomimo brzydkiej pogody i mroźnego wiatru dziś będzie wiosennie na moim talerzu - spring rolls są idealne na obiad, kolację czy przekąskę. Mój mąż ostatnio szaleje za takimi przysmakami. Sos na bazie pomarańczy idealnie komponuje się z rolkami :)  Czyt...

Nie macie jeszcze pomysłu na majówkę? Polecam Kaszuby! Oprócz pięknych krajobrazów i smacznego jedzenia możemy zwiedzić Muzeum - Kaszubski Park Etnograficzny we Wdzydzach Kiszewskich oraz punkt widokowy (35,6 m drewniana wieża widokowa). Z wieży możemy...