Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Cześć =) Burgery wołowe to specjał kuchni amerykańskiej, który prezentowałem już na blogu, ale dziś chciałbym przedstawić burgery wołowe z jajkiem w koszulce.Do grillowania burgerów najlepiej nadaje się zmielona wołowina z trochę większą ilością tł...

Przepyszna pierś z gęsi pieczona tylko w najprostszych przyprawach. Podana z dodatkiem jabłek, dyni i świeżej żurawiny nabiera zupełnie innego wymiaru. Przed podaniem posypana szczypiorkiem który nadaje nie tylko koloru ale i smakow...

białka z 5 jajekcukier/ksylitol 1 szklankaocet jabłkowy 1 łyżeczka1 łyżka mąki ziemniaczanejserek mascarpone 2 opakowania2 łyżki cukru trzcinowego/ksylitolulaska wanilii 1 sztukakiwi 4 sztukialkohol 50 mlpuder z czarnej porzeczkiBezę ubijamy- mieszamy ...

Składniki na karkówkę:5 plastrów karkówki wołowejprzyprawa do karkówki (klasyczna)1 starta mała marchew1 łyżka pokrojonej w kostkę cebuli1 liść laurowy6 ziarenek pieprzu czarnego3-4 ziarenka ziela angielskiegook. 0,8 l wody1 łyżka mąkipół łyżeczki maje...

Szpinak pojawiał się już na moim blogu, jednak nigdy w formie sałatki. Drugim ciekawym dodatkiem są surowe pieczarki.Składniki:250 gr świeżego szpinaku200 gr pieczarek200 gr piersi z kurczaka2 łyżki sezamu (może być czarny)2 łyżki jog...

Wino z wiśniMoje drzewo wiśniowe obrodziło w tym roku ponownie. Co roku robiłam nalewkę wiśniową, nieco nam się już znudziła, dlatego w tym roku postawiłam na wino z wiśni. Dopiero co nastawione, na efekty będziemy czekać co najmniej 2 miesiące, już ni...

Na codzień wolę ciemne, ciężkie pieczywo z mnóstwem ziaren i kwaskowe od zakwasu. Są jednak połączenia klasyczne, które smakują genialnie i nie ma sensu kombinować. Do takich z pewnością należy kromka jasnego chleba z krewetkami i majonezem. Ja wiem,...

Dorwałam w promocji bataty (po 3,99!) i stworzyłam zupę z batatów i dynii. Jak widzicie w tle zapasik dyni mam:)) Poprosiłam koleżanki żeby mi z domów rodzinnych poprzywoziły za co jestem im baardzo wdzięczna, bo dynia to piękny stwór:) 1 mała ...

Surówka z selera to nowość w moim domu, bo choć w zupach już się pojawiałklik,klikoraz jako składnik drugiego daniaklik, to w postaci na surowo, gdzie jest on głównym składnikiem użyłam go po raz pierwszy. Wyszło smacznie, zdrow...

Wiele jest wersji podania tej sałatki ostatnio spotkałam się nawet z taką bez jajek. Moja sałatka nicejska jest prosta w przygotowaniu i składa się tylko z kilku składników, więc świetnie pasuje do cyklu z przepisami na II śniadanie. Osobiście ...

Puree z dyni to moja tegoroczna propozycja na wykorzystanie pięknych, pomarańczowych dyni. Takie puree świetnie się sprawdzi jako dodatek do wszelkich ciast jak i baza do zupy krem z dyni. Puree możemy podzielić na porcje i zamrozić. Wystarczy takie pu...

Święta za nami, a w lodówkach większości polskich domów zapewne wciąż zalegają pokłady jedzenia. Na szczęście dla mnie, w tym roku ograniczyłam się do minimum, za jednym wyjątkiem - postanowiłam, że na moim stole pojawi się mazurek. Ostatni raz j...

Uwielbiam wszelakie pasty, które najczęściej powstają z niewielkiej ilości składników oraz są proste i szybkie w przygotowaniu- tak jak dzisiejsza pasta, która powstała w 2 minuty, z czego większa część zeszła na dokładne wymieszanie :)Pasta nie tylko ...

Porcjowałam królika z wiejskiej zagrody. Udka tak jak zazwyczaj odłożyłam do pieczenia, tłuszcz do wytopienia, przednie łapy na wywar mięsny (rosół), comber na gulasz. Zazwyczaj z szyi imięsa z brzucha gotuję zupy lub dodaję te części...

Przepysznie czekoladowe, wilgotne ciasto z wybornym limonkowo - alkoholowym kremem. Nie bez powodu Nigella Lawson nazywana jest domową boginią :-) Połączenie kwaśnej, orzeźwiającej limonki z czekoladą to mistrzostwo smaku. Ciasto jest niesamowi...

→ Obecnie kupno owoców, to żaden problem. Dotyczy to zarówno tych krajowych, cenionych przez tradycjonalistów, jak i tych zupełnie egzotycznych, o często dziwnie brzmiących nazwach, czy nieznanych fakturach. Przy tej całej dostępności różnej maści owoc...