Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

O właściwościach soku z brzozy możecie sobie poczytać na 1001 najróżniejszych stron. Ja tam nie znam się. Wiem, że jest smaczny, od lat pozyskiwany przez ludzi jako wspaniały specyfik na wiosenną odnowę. Ponoć ma dużo witaminy C i innych pysznych witam...

Niedługo Tłusty Czwartek - czas pączków i faworków. Postanowiłam upiec faworki w weekend. Moja 3-letnia córeczka chętnie mi pomagała, więc zrobienie ciasta poszło w mig.Składniki:2 szklanki mąki pszennej4 żółtka1 łyżka spirytusu1/2 łyżeczki cukru...

Galaretka z czarnej porzeczkiPokusiłam się na zrobienie galaretki z czarnej porzeczki. Do tej pory rokrocznie robiłam dżemy z czarnej porzeczki. Oprócz mnie nikt nie chciał ich jeść, wszyscy narzekali na pestki, które wiecznie wchodziły gdzieś, gdzie n...

Jest coraz cieplej, więc należy się Nam coś na ochłodę. Chłodnik jest delikatny w smaku i orzeźwiający. Póki sezon szparagowy w pełni, warto go zrobić. Dodatkiem mogą być inne białe warzywa, ale bez przesady. Skupiamy się tu na szparagach, bo one...

W takie upały nie mamy ochoty na jedzenie. Długie oczekiwanie na potrawy, a tym bardziej długie przygotowania.Latem przygotowuje sobie zapasy na zimę. Owoce mrożę, czasem miksuję i musy zamrażam. Potem mam jak znalazł gotowe bazy do różnych dań, ciast ...

Wspaniałe orzeźwiające ciasto na upalne dni. Wymaga nieco pracy bo składa się z 3 warstw, ale warto ten czas spędzić w kuchni, żeby delektować się tym delikatnie kwaskowatym smakiem.Składniki:Ciasto:170 g mąki110 g masła (zimne masło pokrojona na małe ...

Truskawkowa Rozpusta Kolejne ciasto które podbiło podniebnie moich domowników:) Składniki na biszkopt:- 5 jaj- 1 szklanka cukru- 1 szklanka mąki- 1/4 szklanki maki ziemniaczanej- 1 łyżeczka proszku do pieczeniaBiałka ubić na sztywną pianę, pod ko...

Pyszna tarta makaronowa z pieczarkami i sosem serowym. Świetnie dzieli się na kawałki, zupełnie jak ciasto. Zachęcam do przygotowania jej na różne okazje jak i na codzienny obiad, ponieważ jest niezwykle szybka w przygotowaniu.Potrzebujemy:1/2 opakowan...

Książka "Strączki" wydawnictwa Samo Sedno autorstwa pierwszej polskiej BlogerChef to istna kopalnia przepisów na wykorzystanie warzyw strączkowych.Powiem tak: nawet Wam się nie śniło co można zrobić z niepozornymi strączkowymi! :)Książka podzielona jes...

Nie było mnie tu już prawie miesiąc. Długo jak diabli, szczególnie, że jednym z moich noworocznych postanowień było odgrzebanie, zapomnianego nieco przeze mnie bloga.Co się przez ten miesiąc takiego niesamowitego działo?W sumie jedynie to, że wypchałam...

Kuchnia rzymska bez wątpienia nie pozostawia zbyt wiele możliwości bezglutenowcom i bezlaktozowcom, którzy nie mogą nacieszyć podniebienia smakiem prawdziwej spaghetti carbonara, tagliatelle, pierożków gnocchi czy po prostu pizzy. Pamiętam,...

Jak jest Maja, to musi być miód :P Biszkopt miodowy przełożony masą z czekolady.Składniki:Biszkopt miodowymasa plastyczna, 2 jajka,50 g cukru kryształu,100 g masła, 80 g mlecznej czekolady,Jajka ubijamy z cukrem na parze (przez ok. 15 min.), aż do pows...

Prosty w budowie i smaczny w swej prostocie - pasztet z selera. Sprawdzi się jako pasta na kanapki, a grubszy plaster podany z surówką i zmieniakami może smiało podszywać się pod obiad. Co najważniejsze - seler po upieczeniu traci swą selerowatość, poz...

Bardzo delikatne miękkie i pyszniutkie. Polecam bardzo. Idealne na śniadanie dla naszych pociech i dla nas.  Najlepiej zalać płatki wieczorem i zostawić na noc w lodówce. Jeśli nie macie na to czasu lub zapomnicie można też zrobić te placuszki, ale po ...

Mój dzisiejszy obiadek, pyszny. Polecam Piersi kurze przekroić w poprzek tworząc dwa płaty mięsa. Każdy płat rozbić i doprawić solą, pieprzem, papryką, bazylią. Oczywiście z obydwu stron. Na patelni rozgrzać łyżkę masła, wrzucić oczyszczone i posiekane...

Typowo polska zupa - u Nas pojawia się dosyć często,zwłaszcza w okresie jesienno - zimowym,gdyż jest pożywna,zdrowa i rozgrzewająca.Najlepszy jest na wywarze z golonki wieprzowej ( ewen z indyka) która nadaje zupie dodatkową kleistość.Sekr...