Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Koniec z jajkami faszerowanymi. Teraz zmiana ról: niech jajka będą farszem!Najbardziej aromatyczna przystawka z jajkiem na wielkanocnym stole: pieczarki faszerowane boczkiem, szalotką, pietruszką, czosnkiem i anchois, zapieczone pod cheddarem. Doskonał...

Rozpusta. Czy musi oznaczać jedynie orgiastyczne desery z czekoladą, bitą śmietaną, karmelem i innymi pysznościami? Niekoniecznie. Dziś na kolację przygotowaliśmy sobie z moją Martyną prawdziwą ucztę, pełną cudownych smaków. Czystą słodkość! Jednak będ...

Potrzeba jest matką wynalazku. Ostatnio lekarz mojej mamy zalecił jej odstawienie na miesiąc cukru. Dla niektórych nie stanowiłoby to problemu - byłaby to trudna lecz satysfakcjonująca (zdrowa) przerwa. Moja mama jednak (podobnie jak i ja) należy do lu...

Nie ma nic pyszniejszego niż duże i soczyste pomarańcze po brzegi wypełnione miąższem. Ze względu na swój kolor zawsze przykuwają mój wzrok i z chęcią po nie sięgam na sklepowych półkach. Nie tylko po by, wycisnąć sok czy zrobić ciasto,ale także na pot...

Ciepła, świeże drożdżówka z kakao w zimny jesienny wieczór. Czy może być coś lepszego?Składniki:ciasto: 300 g mąki + 2 łyżki80 g cukru + łyżka30 g drożdży świeżych150 ml mleka +łyżka mleka3 żółtka2 całe jajka50 g masłakruszonka:50 g masła50 g cuk...

Uwielbiam dynię za to jak pięknie barwi dania z niej przygotowane. Sezon w pełni więc u mnie kolejna propozycja na wykorzystanie dyni w kuchni. Chałka dyniowa jest wyjątkowo pyszna, mięciutka w środku, z chrupiącą skórką. Polecam Wam upiec takie na śni...

...czyli jak poprawić sobie humor przed ciężkim tygodniem :) Jesienne smaki powoli wkraczają do blogosfery. Coraz częściej znajdujemy pomysły na rozgrzewające ciasta lub ciasteczka z owocami jesieni. Takie śniadanie chodziło za mną bardzo długo i czeka...

Nic trudnego, a smacznie. Pyszny kruchy, makowy placek z jabłkami.3/4 szklanki mąki pszennej3/4 szklanki mąki krupczatki2 żółtka1 jajko1/2 kostki miękkiej margaryny2 łyżki maku1 łyżka cukru 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia1 kg jabłek (najlepiej r...

Akcje to inspiracje, a od jakiegoś czasu mówi się głównie o trzech rzeczach. Pigułce blokującej zajście w ciąże, franku szwajcarskim oraz górnikach. To pierwsze inspiruje mnie do spędzenia czasu w kuchni, ale na pewno nie na gotowaniu, szwajcarska insp...

Daleko na wschodzie jest taki mały kraj, o którym pewnie nikt by nie usłyszał, bo nawet jego obywateli nazywamy często "Chińczykami" gdyby nie ogromne hollywoodzkie produkcje, z których jedna z Marlonem Brando, zapisała się nawet na kartach polskiej hi...

Bakława inaczej także baklawa lub baklava – deser rozpowszechniony zarówno w kuchni tureckiej, ormiańskiej, greckiej, bułgarskiej, jak i bałkańskiej. Klasyczną bakławę przygotowuje się z ciasta listkowego – zwanego niekiedy korą (bałkańska nazwa) lub c...

Na śniadania (przede wszystkim weekendowe, ale także te codzienne) uwielbiam przyrządzać jajka. Najchętniej przygotowuję szybką jajecznicę ze szczypiorkiem, czasem omlet z samych białek lub z dodatkiem jakiejś zieleniny. Ostatnio jednak na czoło peleto...

Uwielbiam to uczucie w kuchni - coś czego smak znam od dawna, za sprawą użycia innych dodatków nagle smakuje zupełnie inaczej. Olśnienie :) Ta surówka jest właśnie dla taka - świeży ogórek, od zawsze składnik sałatek, mizerii czy dodawany w plasterkach...

Dziś o czymś niby oczywistym, ale dostałam ostatnio reprymendę od Gaby, że muszę pisać przepisy na rzeczy oczywiste, bo dużo osób chce się uczyć...

Mam dla Was kolejny chleb, tym razem na słodko. W smaku przypomina tradycyjny żytni chleb z żurawiną. Jeszcze ponad rok temu kiedy nie byłam świadoma, że nie toleruję glutenu, to właśnie ten żytni chleb należał do jednych z moich ulubionych. Będąc na d...

Ostatnio mogła bym jeść zapiekanki codziennie , i zapraszam na kolejną propozycję na bardzo fajne rozwiązanie na kolację dla całej rodziny , ale nie tylko , w samotności też pysznie smakują , ale smak sera z truflami oraz orzechami robi po...