Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Ostatnio pisałam o tostach z cheddarem, a dzisiaj będzie w wersji nieroztopionej. Upały nie wzmagają apetytu, a jak już chce się coś na ząb wrzucić to najlepiej, żeby przekąska nie była ciężka. Dlatego przygotowałam wrapy z pełnoziarnistych placków tor...

Ekspresowe w przygotowaniu placuszki z cukinią. Znakomicie sprawdzą się jako przekąska w ciągu dnia i na deserCzytaj więcej »

Miękkie i wilgotne ciasto marchewkowe z orzechami włoskimi przełożone kremem na bazie serka mascarpone. Idealne na okres jesiennyCzytaj więcej »

Na początku chciałam wszystkich swoich Czytelników najgoręcej przeprosić za tak długą przerwę w publikowaniu. Dopadło mnie banalne jak mi się najpierw wydawało przeziębienie, które jednak mnie przykuło do łóżka na niespodziewanie długi ...

Katarzyna Gurbacka Dietetyk Promotor Zdrowego Odżywiania Autorka Diety Venus Czarny pieprz oraz pieprz kajeński to jedne z najmniej docenianych domowych leków. Warto poznać ich niezwykłe właściwości. Zestaw solniczki i pieprzniczki to prozaiczny rekwiz...

Mleczarnia Jana to jeden z moich ulubionych producentów nabiału. Przynajmniej w Wielkopolsce jest bardzo popularna i nie ze względu na nachalną reklamę, ale na jakość swoich wyrobów. Często kupuję ich maślankę, śmietanę, kefir i twaróg, rzadziej można ...

Katarzyna Gurbacka Dietetyk, Promotor Zdrowego Odżywiania Autorka pysznych Przepisów Na Bazie Mleka Roślinnego Coraz więcej ludzi okazuje się mieć alergię na krowie mleko lub nietolerancję laktozy. Jak wykluczyć z diety nabiał, wciąż ciesząc się...

Katarzyna Gurbacka Dietetyk Promotorka Zdrowego Odżywiania Autorka planu jedzenia Dieta Venus Tradycyjny makaron dostarcza dużej ilości węglowodanów, które są niewskazane dla osób na diecie. Świat byłby cudownym miejscem, gdyby można było jeść kluski b...

Brokuł!? Fuj! - tak reagowałam na wszystkie dania zawierające brokuły przez 20 lat. Jednak po spróbowaniu tej zupy, przekonałam się do tego warzywa. Pierwszy raz miałam okazję skosztować tą zupę, podczas pobytu u rodziny w Stockholmie. Moja ciocia pr...

Mam szczęście, bo dostałem dorodną dynię z przydomowego ogródka oraz kilka młodych cukinii, także prosto z grządki. Te drugie zjadłem prawie na surowo, podduszone chwilę na odrobinie oliwy. Były rewelacyjne - delikatne, chrupiące, słodkawe. Przeznaczen...

Sezonowo, smakowicie i prosto, bowiem kurkom naprawdę nie potrzeba wiele: Składniki:ok.150-200g kurek1-2 cebuleoliwa + trochę masłaświeżo utłuczony czarny pieprzszczypta soli1-2 ząbki czosnkunatka pietruszkimakaron (u nas mini farfalle)Wykonanie:Oczysz...

Pyszny, pomidorowy sos do pizzy – ziołowy i aromatyczny! Polecam! Składniki: 1/2 słoiczka koncentratu pomidorowego (ok 100g) 1/2 szklanki wody 1,5 łyżki oliwy z oliwek 3 ząbki czosnku 1 łyżka tymianku 1 łyżka ziół prowansalskich 1/2 łyżeczki cukru 1 ga...

Pączki, faworki i karnawałowe róże atakują mnie z każdej strony. Pysznie polukrowane lub posypane cukrem pudrem, ze skórką pomarańczową i nadzieniem różanym. Zgrabnie omijam wszystkie cukiernie na mojej drodze. Przecież wcale nie mam na nie ochoty. Czy...

składniki: (2 porcje) 500 g arbuza, bez skórki 100 g sera feta ok.14 szt. czarnych oliwek 2 garście świeżych liści szpinaku wykonanie: Arbuza i ser feta kroimy w kostkę. Szpinak myjemy i osuszamy. Na talerzach rozkładamy wszystkie składniki. Całość pol...

składniki: 200 g liści lubczyku bez łodyg 4 gruboziarnistej łyżeczki soli kamiennej 6 łyżek oliwy z oliwek wykonanie: Liście z lubczyku myjemy, osuszamy. Kroimy na drobne kawałki, wkładamy do naczynia, wsypujemy sól, olej i blendujemy na jednolitą masę...

Dawno nic nie gotowałam. Znaczy gotuję niemal codziennie, ale nic spektakularnego, nic czego nie znacie. Praca, jakieś dodatkowe zajęcia, chroniczny brak czasu i zdarza się, że obiad trzeba przyrządzić w 15 minut. Najczęściej sprowadza się to do wrzuce...