Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Deser, który przygotowywałam w ramach warsztatów kulinarnych organizowanych przez Frosta, pod czujnym okiem Witka Iwańskiego, szefa kuchni restauracji Narvil Aruana w Serocku. To lekki deser i szybki do zrobienia - warto zapamiętać na wypadek niespodz...

Bardzo smaczna i bezproblemowa zapiekanka z mielonego mięsa, bakłażana i sera feta. Inspiracją był przepis Donny Hay z książki "Simple Dinners". Danie efektownie prezentuje się w pojedynczych kokilkach, ale można je też zapiec w większym naczyniu. Na...

Dawno nie było żadnego wpisu z odwiedzin u Małgosi i Roberta. Oczywiście, że odwiedziny były, tylko czasu nie było na kulinaria :-( Wiadomo przed weselem, wesele itd. Nadrabiam zaległości ! Córcia wymyśliła, że zaskoczymy Gosię porcją muli:-)Jako, że R...

Witam serdecznieChciałabym podzielić się pysznym przepisem na śniadanie z płatkami owsianymi i pomarańczami. Płatki owsiane są bardzo smaczne i każdemu powinny smakować zarówno dzieciom jak i dorosłym, polecam wypróbować przepis. Do przygotowania pła...

Po ostatnim mazurku kokosowym, zostało mi do wykorzystania jeszcze trochę wiórków, za którymi w normalnych warunkach raczej nie przepadam. Żeby nie schować ich na spód szafki, gdzie pewnie doczekałyby swojej daty przydatności do spożycia, musiałam szyb...

Wczoraj pokazałam Wam przepis na pastę z pieczonej dyni. Świetnie smakuje z chlebem, ale także podana na krakersach lub ze stixami z warzyw jako przekąska imprezowa. Z ponad kilograma dyni pasty wyszło całkiem sporo, więc obskoczyła ze mną Wieczór Wege...

Wielkanoc za niecałe dwa tygodnie, więc to najwyższa pora, aby pomyśleć o świątecznych wypiekach. U mnie w domu nie tylko do mnie należy pieczenie słodkości, bo w końcu sernik z rosą to specjalność mojej mamy ;-). Także tradycyjna babka w formie z komi...

Zabierając się za pieczenie ciasta nikt z nas nie skazuje go na porażkę i czeka aż z pieca wyjdzie zakalec. Do ostatniej chwili mamy nadzieję, że ciasto będzie najpyszniejsze z pyszniejszych. Ja dodatkowo od razu myślę nad scenerią zdjęcia, jakie tło c...

Pyszne połączenie przypieczonych kiełbasek i jędrnej, białej fasolki zanurzonej w śmietanowo-ziołowym sosie. Danie konkretne, zimowe. Toskańskie w charakterze, bo i fasolka, i wieprzowina (lubiana w Toskanii niemal na równi z wołowiną i dziczyzną), i r...

Lekki, puszysty biszkopt przełożony masą karpatkową z dodatkiem dużej ilości borówek. Jaja ubić z cukrem i cukrem waniliowym na sztywno , mąkę zmieszać z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia, wsypać do ubitych jaj, delikatnie wymieszać, wlać do ...

Nawet nie bardzo wiem jak zacząć ten wpis... Ok, może najpierw wytłumaczę się z tak długiej nieobecności na blogu. Otóż nastąpiły pewne zmiany i zawirowania w moim życiu, które uniemożliwiły mi aktywne prowadzenie bloga. Powoli, wszystko zaczyna się uk...

Chleb piekę już od przeszło siedmiu lat. Na początku był szał i przerabianie po kolei wszystkich możliwych receptur. Teraz traktuję to jak cotygodniową rutynę. Cotygodniową, bo jeden bochenek zwykle nam wystarcza. Domowy chleb jest długo świeży. I nig...

Witajcie! Ciąg dalszy festiwalu dietetycznych i zdrowych przepisów na tradycyjne wielkanocne ciasta! Dzisiaj mój ulubieniec - dumny mazurek. O mazurku ogólnie mówi się, że to niewysoki placek, wykonany z ciasta k...

Jak można zacząć Nowy Rok? Powinien to być początek z fantazją i nietuzinkowy. Taki, który pamiętałoby się jeszcze w lipcu.Przychodzą wam do głowy jakieś pomysły? Podpowiedzcie mi, bo mój patent na spektakularny początek roku był nieco drastyczny.Efekt...

Zbyt dużo spraw ostatnio wali nam się na głowę. Trudno ustalić priorytety gdy wszystko ważne i wszystko się łączy.Ale przecież w końcu zła passa musi się odwrócić. Miłej środy Wam życzę :)Marchewkowy placek z mąką z pestek dyni z ricottą, pomara...

Zapowiada się dziś genialny dzień, wieczór, noc i zapowiadam swoją jutrzejszą nieobecność tutaj z rana. Wciąż zadziwiona swoimi decyzjami, odwagą (podchodzącą pod bezmyślność xD ), swoim byciem na tak i wciąż zachwycającym mnie ,,niemogęsiędoczekać”. ...