Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

W moim domu obowiązkowo na weekend musi być jakieś ciasto. Mniej lub bardziej wyszukane, szybkie, bądź wymagające większej ilości pracy. Ten weekend jest pracowity i zaplanowany paroma wydarzeniami, które okradną mnie z czasu jaki mogłabym spędzić w ku...

Zbierałam się do jej zrobienia prawie od miesiąca. Wolę nie liczyć ile kilogramów pomarańczy przeznaczonych na skórkę zjadałam zanim produkcja skórki doszła wreszcie do skutku :). Po nieudanej próbie (w zeszłym roku) zrobienia skórki pomarańczowej na ...

Hamburgery na obiad to czyste szaleństwo i ja takie szaleństwo dzisiaj popełniłam :), aby do końca już tak nie zgrzeszyć to mięsko do nich upiekłam w piekarniku. Bułeczki upieczone z tego przepisu, a przepis jest taki, że trzeba go w ramkę oprawić, ab...

Na blogu do tej pory pojawiły się już trzy przepisy na warzywne burgery, więcej niż na mięsne (właściwie na te ostatnie nie ma ani jednego ;D choć niedługo się to zmieni). Czwarty przepis opiera się na ugotowanym na parze słodkim ziemniaku, do którego ...

Proste w przygotowaniu, chrupiące z zewnątrz i mięciutkie w środku kulki ziemniaczane z parmezanem i ziołami to świetna propozycja na imprezową przekąskę lub dodatek do drugiego dania. Najlepiej smakują tuż po upieczeniu z pikantnym ketchupem :) Jednak...

Mamy sezon na dynie, grzechem byłoby więc z tego nie skorzystać :) Nigdy wcześniej nie robiłam takiej zupy, poszperałam więc tu i ówdzie i znalazłam świetny przepis. Pochodzi on z książki B. Bytnerowicz pt. "Kuchnia oszczędnej gospodyni" z 1987 roku. T...

tę wyśmienitą lasagne podpatrzyłam na blogu Mad about Foodszukając inspiracji na bakłażana - planowałam gulasz wegetariański z bakłażanem, ale lasagne z racji miłości mojej do makaronów weszła na pozycję pierwszą do wypróbowania..i nie zawiodłam sięsoc...

Mini słodkości w jesiennym klimacie czyli...... muffinki z jabłkiem i cynamonem (o tak, baaardzo pachną cynamonem!). I jeszcze z małą niespodzianką ukrytą w środku - cukierkiem toffi! ;)Upiekłam je wczoraj z myślą o podarowaniu czegoś słodkiego tacie i...

Wiedzieliście, że do prawdziwego barszczu ukraińskiego dodaje się kiszone pomidory? A poza tym jest w nim mnóstwo warzyw, fasolka, mięso, śmietana, koperek - tyle dobrego, że za bardzo nie wiadomo co najpierw jeść.Od lat gotuję barszcz ukraiński i za k...

Lato sprzyja kreatywnym i zdrowym śniadaniom, ponieważ trwa sezon na niezliczoną ilość pysznych owoców i warzyw. Z tego powodu, zainspirowana przepisem z książki Jamiego Olivera "Superfood na co dzień" przygotowałam koktajlowe naleśniki z bananem i bor...

Konfitura z zielonych pomidorów jest świetnym sposobem na "przerobienie" pomidorów, które opadły na ziemię na skutek np. złamania się krzaczka pod ciężarem owoców albo tych, które jesienią nie zdążyły już dojrzeć z powodu chłodów i skracającego się dni...

Cacio e pepe to tradycyjny rzymski sposób podawania makaronu. W dialektach centralnej części Włoch "cacio e pepe" oznacza po prostu "ser i pieprz", czyli podstawowe składniki tej potrawy. Jak widać, danie wydaje się bardzo proste (niektórzy by powiedzi...

Łapcie kurki póki jeszcze są i wykorzystajcie je do tego dania. Ja przez długi czas ich nie doceniałam i do dań z grzybami wybierałam podgrzybki i pieczarki. Na początku października był jednak taki wysyp kurek, że i ja się w końcu na nie skusiłam. Są ...

Ciasto z dodatkiem warzyw nie dziwi już nikogo, na blogu jest kilka wypieków z ich dodatkiem. Były bardzo smaczne muffiny z cukinią, było brownie również z tym dodatkiem a tym razem na blogu pojawia się przepis na wegańskie ciasto marchewkowe, które je...

Kuchenna pracowniaMoje wariacje nt piernikowego aniołkaPolubienie pierników zajęło mi kilkanaście lat. Może gdybym od początku próbowała tych prawdziwych, gdybym wiedziała jak powstają to szybciej bym je polubiła.Bo same w sobie pierniki nie należą do ...

Pyszne, mięciutkie, ciągnące się i bardzo proste w przygotowaniu ciasteczka jaglane z czekoladą. Przygotowanie takich ciasteczek, to dosłownie chwilka czasu, najdłuższe w tym będzie gotowanie kaszy i pieczenie ciasteczek, pozostałe przygotowania ...