Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Kiedy wpuszczamy do kuchni dziecko, musimy się pogodzić z tym, że towarzyszyć nam będą jego szybkie, nieporadne rączki i ułańska fantazja. Jakby tego było mało, dzieci słyną z tego, że albo odczuwają irracjonalne obrzydzenie do niektórych składników, a...

Bingka Ubi Jalar to kremowe, nieco budyniaste (ktoś mógłby powiedzieć, że zakalcowate), bardzo łatwe ciasto popularne w Indonezji (‚ubi jalar’ to po prostu ‚słodki ziemniak’). Pięknie pachnie cynamonem i wanilią, lekko czuć w nim mleko ko...

Jednym z argumentów osób, które odsuwają od siebie decyzję o poproszeniu o pomoc dietetyka jest to, że boją się, że ich dieta będzie nudna. Ja nie specjalnie narzekam na monotonny jadłospis, ale to dlatego, że mimo ściśle wyliczonego bilansu kaloryczne...

Kolejny wypiek zainspirowany książką „Ciasta, ciastka, ciasteczka – wypiek domowy” i kolejnywypiek drożdżowy z dynią. Ciasto figuruje w książce pod nazwą „placek bez jaj z dynią”. Ja obcięłam ilość składników (oryginalny przepis był na 2 kg mąki!...

Jak zawsze na Bananowym Polu staramy się gotować prosto i szybko, bowiem w minimalizmie siła! Tym razem bardzo proste klopsiki z kalafiora i marchewki z indyjską mocą przypraw. Danie można podawać jako przystawkę albo połączyć z ryżem lub ziemniakami j...

Pyszne trufelki, w których składnikiem spajającym są daktyle zamiast masła (to je zwykle się używa do takich słodkości). Jak dla mnie ten przepis to super odkrycie – zdrowa przekąska, dzięki której możemy w łatwy i przyjemny sposób włączyć bakalie do n...

Uff... Pracowicie mi ostatnio czas mija. Praktyki, szkoła, praca... W domu najchętniej bym tylko spała. Na szczęście dzisiaj w końcu trafiło się wolne popołudnie, i zamiast na spanie, postanowiłam przeznaczyć je na napisanie zaległego posta. Wyśpię się...

Kilka dni temu zrobiłam do słoiczków domowy sos BBQ; staram się zawsze przygotować kilka porcji do wykorzystania na później - to zaowocuje szybkim, pysznym obiadem w razie potrzeby. Dziś od świtu jestem na nogach, bo po ostatnich deszczach wszystko roś...

"Jedno działanie cenniejsze jest od dziesięciu pomysłów"Emre Yilmaz Dzisiaj przepis na pyszne ciasto. Nieskomplikowane a efektowne i o wielu warstwach smakowych. Najbardziej przypadł mi do gustu krem czekoladowy z dodatkiem czekolady, który wyjadaliśmy...

Na weekend zamiast tradycyjnej jesiennej szarlotki proponuję Wam tartę tatin, czyli, odwrócone ciasto „do góry nogami” . Ta tarta jest rodzajem francuskiej tarty, której nadzienie stanowią jabłka. Na pomysł przygotowanie takiego ciasta wpadła Stéphani...

Zbliża się Tłusty Czwartek. Na blogach kulinarnych trwa pączkowo-faworkowe szaleństwo. Chciaż na codzień raczej nie jadam pączków, w ten jeden dzień w roku naprawdę mi smakują i potrafię zjeść ich kilka na raz. Muszę się przyznać, że nigdy jeszcze nie ...

Dziś nie będzie o książce. Nie dlatego, że takich książek nie ma. Wręcz przeciwnie, wszędzie są. I to właśnie jest problem, o którym chciałam napisać.Jest piątkowe popołudnie, wracam do domu myśląc o tym, co zjemy dziś na kolację. Po raz pierwszy od ki...

Święta, Święta, dalej Święta! A jak Święta ... to sernik! Ale tak naprawde taki sernik można upiec zawsze. Bez względu na okazję lub jej brak, bez wględu na porę roku, na miesiąc, na dzień tygodnia, na porę dnia, na temperaturę za oknem. Taki sernik bę...

Kilka dni temu podzieliłam się z Wami przepisem na słodki hummus z kaszą jaglaną i karobem. A dzisiaj mam dla Was przepis na pyszne, równie słodkie samosy.Ciasto zrobiłam według przepisu na tradycyjne samosy. Do wypełnienia posłużył mi wspomniany...

Nie może być lata bez jagodzianek! Miękkie, puszyste, delikatnie bułeczki drożdżowe pełne jagodowego nadzienia. Najlepsze z prawdziwymi leśnymi jagodami, ale kiedy ich brak, można zastąpić innymi owocami - sprawdza się również borówka amerykańska. Ja p...

Wcieplejsze dni wykonanie sernika nazimno jest zawsze trafnym wyborem. Jest bardzo prosty doprzygotowania, lekki jak puszek, mocno owocowy. Swój serniczek przygotowałam zbrzoskwiniami, zgalaretką przezroczystą oraz&#...