Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Przepis na kotlety mielone z mięsa mieszanego zaczerpnęłam z mojej ulubionej książki kucharskiej czyli z wydanej w 1963 roku "Kuchni polskiej" pod redakcją dr Stanisława Bergera.I bynajmniej nie dlatego, że nie potrafię zrobić smacznych "mielonych", al...

Owsianka wcale nie musi być nudna. Wystarczy tylko odrobinę pokombinować, aby ze zwykłych płatków wyczarować ciekawe danie i rozpocząć dzień od uśmiechu na twarzy. Dzisiaj podrzucam Wam pomysł na owoce pod kruszonką z płatków owsianych, zapiekane na ow...

Składniki: (ciasto) 833,3ml białej mąki pszennej, 100g masła (przepis na blogu), 1 jajo kurze, 187,5ml białego cukru, 125ml pszczelego miodu wielokwiatowego, po 1 łyżeczce cynamonu, imbiru i kardamonu, po 0,5 łyżeczki mielonych goździków i gałki mu...

Przepis na te racuchy spadł mi z nieba (no dobra, rzucił się na mnie w internecie), gdyż jakiś czas temu zakupiliśmy pastę sezamową z miodem. Hummusu się z tego zrobić nie da. Samo jest słodkie jak diabli. No i klops. Zawadzał mi ten słoik w szafce, bo...

Ostatnio coraz bardziej ciągnie mnie do tłustego mięsa i smażonych potraw. To chyba zbliżająca się zima. Potrzebuję energii. Kupuję coraz więcej boczku i wołowiny zamiast np. drobiu. Coraz więcej u mnie jajek smażonych na smalcu zam...

Dziś zapraszam na kluski śląskie w jesiennej odsłonie, z dodatkiem dynii. Dyniowe puree to bardzo wdzięczny dodatek nie tylko do ciast, ale wszelkiej maści klusek. Na smak dynia nie ma zbyt wielkiego wpływu, ale dodatek karotenu w sezonie jesienno-zimo...

Kiedyś już zamieszczałam przepis na te drożdżówki, tym razem jednak zrobiłam wersję z dżemem jagodowym w środku.No i dzięki innemu piekarnikowi w końcu wyszły całe gładkie i ładnie rumiane!Poprzedni wpis: http://atakciasta.blogspot.com/2012/07/pikkupul...

Makaron zimowy to pomysł nikogo innego, jak mojego absolutnego idola Jamiego Olivera (no może trochę go zmodyfikowałam). Przepis należy do bardzo prostych, zresztą jak większość przepisów, które Wam przedstawiam. Jest bardzo smaczny, [] A...

Składniki (na około 3-4 porcje): 3/4 kubka ryżu do risotto (najlepiej arborio) bulion około 1 litr* 1.5 kubka pure z dyni** około 200 g surowej dyni świeża szałwia około 10 listków 1/2 kubka białego wytrawnego wina 1 cebula 2 ząbki czosnku okoł...

Rogaliki z cukrem Ciocine rogaliki z cukrem. Ciasto krucho- drożdżowe, mięciutkie i pulchne w środku, a zewnątrz chrupiące i mega cukrowe.  Przepis przywiozłam od mojej kochanej rodzinki z Podlasia i za każdym razem przy ich przygotowaniu, wracam z ogr...

Gdy znalazłam ten przepis w książce Sophie Dahl "Na każdą porę" to pomyślałam: dlaczego nie ma przy nim zdjęcia? Teraz już wiem. Po prostu ten przepis nie wygląda w żaden sposób smakowicie. Mam podejrzenia, że Sophie też nie udało się zrobić temu pudd...

Piękna! Klasyka. Biało - czarna. Przepyszna! Naprawdę - niebo w gębie! :) Wuzetka! :) Włożyłam w nią całe serce, bo była robiona dla kogoś bardzo wyjątkowego - dla mojej najukochańszej Mamy! :)Przepis zaczerpnięty ze strony Moje Wypieki, jednak w...

Jesień i zima pachną cynamonem. Podobnie jak bułeczki, które dzisiaj upiekłam. Przepis zauroczył mnie od razu ze względu na zdjęcie jakim został opatrzony. W czasie pracy nad bułeczkami okazało się, że nie tylko zdjęcie było piękne ale i ciasto fajnie ...

Cóż ta ciągle zmieniająca się pogoda doprowadziła do tego, że siedzę w domu z L4 i antybiotykiem.Kicham, psikam i jestem "pociągająca". Ale że ja nie umiem usiedzieć w miejscu i cały dzień w domu doprowadza mnie do szału, a na domiar złego siedzę w nim...

Buszując po różnych blogach kulinarnych natrafiłam na blogu Śniadanie u Tiffanyego przepis na babeczki o smaku mojito, a że jestem na fali miętowych smaków, postanowiłam wypróbować. Wprowadziłam trochę swoich zmian i wyszła smakowa bomba! Mniam! Muffin...

Upiekłam bułeczki drożdżowe, przepis uważam za udany dlatego podzielę się nim z Wami. Bułeczki są doskonałe, puszyste i przecudnie pachną, znikają szybko jak na domowe wypieki przystało. Kto chętny może upiec je z masą serową lub ten zabieg pomi...