Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

Cienka warstwa ciasta, moc soczystych jabłek i delikatna, puszysta beza. Jabłka, mimo że karmelizowane, to jednak zachowują swój naturalny, lekko kwaskowy smak. Polecam tu szczególnie szarą renetę - jak tylko zobaczyłam na rynku, od razu wiedziałam, że...

Wczoraj z rana obudził nas telefon. Służbowy C., w związku z czym odwróciłam się na drugi bok i próbowałam spać dalej. Gdy po kilku minutach C. skończył rozmowę, otworzyłam jedno oko i ujrzałam tuż nad twarzą kubek z wodą, który niebezpiecznie zaczął s...

Pasja.Chęć do działania.Refleksje.Tak jak pisałam w poprzednim poście, w którym zgłosiłam swój pierwszy przepis na konkurs Toruńskich Pierników Kopernik (tu przepis na bułki bao z piernikowym pulled pork'iem) - bardzo dobrze wspominam Toruń. Z nim wiąż...

Na ostatni majowy weekend mam dla Was super przepis, w sam raz na wiosenne wycieczki - ekspresowe ciasto z zielonymi szparagami. Bardzo lubię przygotowywać takie wytrawne wypieki zwłaszcza o tej porze roku, gdy można dodać do nich ulubione, sezonowe wa...

Pierogi to proste, polskie danie, mające wielu zwolenników. Dzisiaj zapraszam na pierogi z kapustą i pieczarkami. Pierogi z kapustą i pieczarkami są idealną alternatywą dla wykonanych w ten sam sposób pierogów z grzybami leśnymi. W tym roku susza spowo...

Uniwersalne ciasto drożdżoweUniwersalne ciasto drożdżowe, czyli drożdżowe, które pasuje idealnie do wypieków słodkich i wytrawnych. Wypieki z takiego ciasta wychodzą na prawdę pyszne! Ciasto jest puszyste, bardzo smaczne, mięciutkie, ładnie się z...

Czasem bardzo czegoś pragniemy i głośno wypowiemy nasze życzenie... No i niestety czasem się spełni! Jakoś na początku grudnia zmęczona Tęcza po powrocie z pracy powiedziała: " Ech! Chciałabym, żeby te święta były inne niż zawsze... "Święta zbliżały si...

Zawsze chciałam zrobić tą zupę, ale trochę się bałam czy wyjcie jak trzeba i czy będzie nam smakowała. Byłam dzisiaj w sklepie i pracuje tam pewna pani z Chin. Zapytałam ją, jak powinnam zrobić to danie. Powiedziała mi wszystko od początku do końca. Wy...

Przepis pojawił się już na poprzednim blogu, ale dodaję dla osób, które jeszcze go nie znają :) Ciasto można również spotkać pod nazwą Pani Walewska. U mnie składa się z 3 warstw ciasta kruchego z powidłami, bezą i orzechami przełożonych kremem wanilio...

Wracamy po dłuuugiej przerwie ;-)Mamy dużo przepisów w zanadrzu, a poza tym od dzisiaj jesteśmy na Instagramie!Dla tych, którzy nas jeszcze nie obserwują - mała ściągawka ;-)A na dzisiaj przepis na pyszną szarlotkę,która rozpływa się w ustach i z...

Hania je gofry prawie codziennie nieprzerwanie od co najmniej pół roku. Najczęściej na śniadanie i najchętniej ze śmietaną i dżemem malinowym. Helena [...]

Pieczony sernik na kruchym spodzie z jabłkami i musem mango to moje dzisiejsze dzieło, idealnie pasuje do popołudniowej kawy wypitej na słonecznym balkonie, a i dla jutrzejszych gości myślę, że też coś zostanie Pieczony sernik na kruchym spodzie z jabł...

No i nastała wiosna Drodzy Państwo. Co prawda aura na to jakoś nie wskazuje, ale kalendarza oszukać się nie da i od kilku dni mamy prawdziwą wiosnę. A jak wiosna to Święta Wielkiej Nocy.U mnie przygotowania do świąt idą już pełną parą: goście zaproszen...

Klasyczne, tradycyjne pączki z różaną konfiturą. Delikatne, niesamowicie puszyste, rozpływające się w ustach. Nie sposób poprzestać na jednym... Nie wyobrażam sobie polskiego karnawału i Tłustego Czwartku bez takich właśnie pączków! Pączki rodem z najl...

Wybór alkoholi jest ogromny zarówno tych nisko, jak i wysoko procentowych.To do czego je wykorzystamy podczas przygotowywania ciast czy deserów zależy tak naprawdę od naszej wyobraźni.Chętnie dowiem się do czego Wy używacie alkoholi podczas Waszych kul...

O klasycznej tarcie Tatin wspaniale pisze Agnieszka Kręglicka, dlatego będę się posiłkować cytatem:Pod koniec XIX wieku w miejscowości Lamotte-Beuvron we Francji, siostry Stéphanie i Caroline Tatin prowadziły rodzinny hotel i restaurację. Starsza Stéph...