Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

Rewelacyjne, pulchniutkie placuszki według starego przepisu. Najlepsze jednak a ciepło:)1kg mąki500ml maślanki 2 jajka1 łyżeczka sody1/4 łyżeczki soli2 łyżki cukru1 łyżeczka cukru waniliowegoolej do smażeniaulubione owoce, syrop klonowy do dekora...

Święta bez piernika?! O nie! Dziś mam dla Was przepis na fantastyczny, szybki piernik, który przygotowałam w zdrowszej wersji. Mąkę pszenną zamieniłam na mąkę pełnoziarnistą oraz płatki owsiane, a cukier zastąpiłam miodem i stewią. Jest niesamowic...

Pyszne kruche ciasteczka szachownice zachwycają nie tylko smakiem, ale i wyglądem. Czyż nie wyglądają uroczo? Dzieciakom zapewne zasmakują ;) ... i nie tylko dzieciom. Przetestujcie :))) .Ciasteczka szachowniceSkładniki na ciasto waniliowe:...

Czy znacie kogoś, kto nie lubi pierogów? Ja nie znam.  Każdy dom ma swój przepis na najlepsze pierogi to jasne i bezdyskusyjne. Dziwiłam się jednak, gdy przeczytałam w Praktycznym Kucharzu Warszawskim z 1913 roku (jeśli ktoś ma dostęp gorąco po...

Zapewne zapomnieliście już smak przysmaków wielkanocnych. I ja przygotowuję aktualnie dania z nowalijek. Ale chciałabym podzielić się z Wami jednym wielkanocnym przepisem, który powtórzyłam na początku maja - mazurkiem bezglutenowym. Przygotowując sern...

Ten wypiek jest znany chyba każdemu. Często występuje też pod nazwą kremówka. Wersja, którą Wam dziś prezentuję to dwa blaty bardzo kruchego i maślanego ciasta, a pomiędzy nimi delikatny i kremowy budyń z ziarenkami wanilii. Niebo w gębie...

Dzisiaj przedstawiam trochę zmodyfikowaną, zdrowszą wersję karpatki- ciasta które potrafi pokonać góry i doliny, docierając do serca nawet najbardziej wybrednych. :) Moja modyfikacja polega głównie na zmianie składu kremu ciasta, dzięki czemu karpatka ...

Chyba wszyscy znają z okresu dziecięcego pierogi z borówkami. Trwa odwieczna wojna czy mówimy jagody, czy borówki. U mnie, na Podhalu, zbieraliśmy borówki i babcia z mamą robiły najlepsze pierogi z borówkami i koniec! Z pierogów to ja najbardziej ruski...

Do sezonu z świeżymi owocami jeszcze trochę czasu, ale moja spiżarka jest pełna słoików z konfiturami i dżemami. Szukałam jakiegoś ciasta na szybko, bo ostatnio mam mało czasu na wypieki. Tym oto sposobem natrafiłam na stronę SmakiŻycia.pl i znalazłam ...

Ciastka stempelkowe robi się prosto i szybko. W moich szufladach poniewiera się mały stempelek z napisem "Homemade". Bardzo chciałam go mieć, ale odkąd go mam rzadko używam. Robiłam z jego pomocą jedynie bretońskie ciasteczka maślane. Znacie tę przypad...

Ciekawostka, która obala mity. Nie mam pojęcia, czy to odkryli amerykańscy naukowcy, ale daje do myślenia. Są pewne składniki, które w połączeniu z innymi, bardziej szkodzą niż pomagają. Wiadomo, że nie należy łączy...

CIASTO KRUSZONKOWE: jajka 3 sztuki, masło lub margaryna 15 dag/zimne, cukier 1/2 szklanki, wiórki kokosowe 2 łyżki, kakao 3 łyżki, mąka tortowa 1,3/4 szklanki, proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki SERN...

Ciasto:2,5 szklanki mąki pszennej250 g miękkiego masła5 czubatych łyżek cukru pudru5 żółtek2 płaskie łyżeczki proszku do pieczeniaBudyniowa pianka:5 białek1 szklanka cukru2 budynie malinowe1/2 szklanki olejuDodatkowo:malinycukier puder do oprószeniaMas...

Na letnie popołudnia polecam wspaniałą, bardzo prostą w przygotowaniu tartę z budyniem i owocami.Ciasto:30 dkg mąkipół kostki masła1/4 szklanki cukrucukier waniliowy2 żółtka1 jajko1,5 łyżki mlekaMasa budyniowa:2 opakowania budyniu500 ml.mlekacukier - j...

Ciasta drożdżowe często są szybko suche, jednak to ciasto jest pełne owoców. Co sprawia że...

Tak jak zapowiadałam, z okazji Halloween przygotowałam dla Was coś jeszcze! :) Dwa dni temu zapukał do moich drzwi kurier niosąc wielki karton wrapów od firmy Mission Wraps. Postawiono przede mną zadanie: stworzyć z nich 5 halloweenowych przekąsek z ch...