Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

Ciasto „leśny mech” ze szpinakiem, bitą i owocem granatu po raz pierwszy zobaczyłam niedawno na wystawie jednej z cukierni. Bardzo zaciekawiło mnie zastosowanie szpinaku do pieczenia ciasta. Okazało się , że tego szpinaku w gotowym cieście praktycznie ...

W życiu jest wiele szczegółów, na które nie zwracamy uwagi. Kiedy byłam mniejsza zastanawiałam się, po co u licha dodaje się szczypty soli do białka, żeby ubić jajko. A po co do słodkiego ciasta dodaje się nieodmiennie ćwierć łyżeczki soli, już w ogóle...

Już pewnie robicie ostatnie porządki, doglądacie ciasta w piekarniku lub też bliżej Wam raczej do nieperfekcyjnej Pani lub Pana domu i biegacie w popłochu po domu w poszukiwaniu koszyczka wielkanocnego, baranka czy też czystego obrusu;) A być może busz...

To są takie ciastka, które znamy z dzieciństwa. W Poznaniu wołamy na nie bomby rumowe, gdzie indziej bajaderki. Zawsze jak zostaje mi trochę ciasta, mrożę i potem mam jak potrzeba coś pysznego. Tym razem moje dziecko potrzebowało na swoją imprezkę, dzi...

Czytaj więcej »Blog kulinarny pełen przepisów na codzienne posiłki, dania wykwintne, ciasta, torty, babeczki i sosy. Potrawy z ryb i mięs.

Czytaj więcej »Blog kulinarny pełen przepisów na codzienne posiłki, dania wykwintne, ciasta, torty, babeczki i sosy. Potrawy z ryb i mięs.

Chyba już zauważyliście że bardzo lubię takie śniadania. te placuszki są pyszne i proste w przygotowaniu.  Do naczynia miksującego wrzucić wszystkie składniki ciasta. Zmiksować na gładką masę. Brzoskwinie umyć i pokroić na kawałki. Tak jak plasterki ja...

Zdecydowanie najprostsza i najszybsza drożdżówka jaką miałam okazję robić! Praca jaką wykonujemy przy tym cieście jest absolutnym minimum, niezbędnym dla ciasta drożdżowego. Tylko mieszanie i czekanie na wyrastanie- nic prostszego. Dla mnie jest to kat...

Święta już za pasem... Planujecie już co pojawi się na Waszym stole? Proponuję dziś mocno kakaowe i bardzo smaczne ciasto. Idealne do porannej kawy czy też popołudniowej herbaty. W przygotowaniu: łatwe i przyjemne :) Zapraszam!Wilgotne ciasto kak...

Idealną mini tartę cytrynową kupiłam niegdyś w cukierni Lukullus. Kruche ciasto, cudowny, delikatny, cytrynowy krem i włoska beza. Niebiańska tarta Limoncello. Chciałabym umieć zrobić podobną. Godzinami przeglądałam przepisy, żeby znaleźć taki, który j...

Na szybko...Na śniadanie...Na deser... Może by tak placuszki?Starte jabłko jako dodatek sprawia, że są one wilgotne i bardzo smaczne.Z porcji wyszło mi 15 placuszków (ich liczba zależy od ilości dodanego ciasta na porcję ). ...

Jeśli chodzi o śniadania, to statnio zdecydowanie sobie dogadzam. Placki bananowe, to smaczna, bardzo energetyczna i przyjemna propozycja porannego posiłku. Podobnie jak inne placki, są proste w przygotowaniu. Ładnie się smażą, cud...

Gofry, najlepsze, chrupiące takie jak w budce nad morzem. Tylko, że tam gofry są robione z gotowych mieszanek a ja sporządzam je ze świeżych produktów, bez spulchniaczy i ulepszaczy. Jeszcze kilka słów o tym jak zrobić idealne gofry. Podstawa t...

Ciasteczka warszawskie to znane chyba wszystkim klasyczne kruche ciasteczka z chrupiącą lukrową skorupką, przekładane marmoladą i obtaczane w kokosie. Przyrządzone w domu, na świeżym, maślanym cieście, z ulubionym smakiem marmolady, są jeszcze lepsze, ...

Podczas ostatniej wizyty na ryneczku zauważyłam brak śliwek. Pojawiły się już tylko na 3 stoiskach z kilkudziesięciu. Co prawda nie powiem o sobie-największa miłośniczka śliwek na świecie, ale jesień kojarzy mi się z kawałkiem placka,właśnie ze śliwkam...

Myślę, że wszyscy miłośnicy czekolady lubią brownie. To jedno z lepszych ciast czekoladowych, niestety delektowanie się nim nie pozostaje obojętne dla naszych bioder. Duża ilość masła i cukru nigdy nie będzie obojętna dla zdrowia. Tymczasem poczyniłam ...