Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

Ciasto jest mega czekoladowe, wilgotne dzięki dyni i świetnie się prezentuje np. w wersji Halloween'owej , gorąco polecam nie tylko czekoladoholikom bo jest pyszne. Składniki na ciasto (tortownica21cm):1 ⅓ szklanki mąki pszennej⅔ szklanki ciemne...

Polecamy przepis na łomnicańskie pierogi. Wykonane są z ciasta z tartych ziemniaków z nadzieniem z sera twarogowego. Składniki:Ziemniaki 2-3kgSer biały 0,5kg (może być też bryndza)Jaja 2sztMąka 3 łyżkiMąka ziemniaczana 2 łyżkimleko 2 łyżkisólGaza do o...

Chodziły za mną od bardzo długiego czasu, nigdy nie było okazji aby się za nie zabrać. Ale wreszcie mam je! pyszne, delikatne, lekko pomarańczowe, moje dr...

Smaczne, kolorowe placuszki, tym razem z rybą i warzywami. Składniki:-25 dkg ryby-2 jajka-15 dkg mąki-150 ml mleka-1/2 dkg drożdży-1/4 łyżeczki cukru-czerwona papryka-cebula-kawałek brokuła-sól, pieprz ziołowy i naturalny-olejRybę przyprawi...

Nadszedł czas, który właściwie lubię- zaliczenia, mini kolokwia i kartkówki, sprawozdania...,ale nie myślcie sobie, że ja chce na to narzekać! O nie, wręcz przeciwnie. Coś się dzieje i to w końcu „coś” związanego z moim kierunkiem. Miłym aspektem w ty...

Wydawałoby się, że kostka będzie baaaardzo słodka.Ku mojemu zaskoczeniu tak nie było.Lekkie ciasto, smaczne na drugi, a nawet trzeci dzień.Kostka kokosowo-kajmakowaBiszkopt(składniki na blachę 29x24cm)3 jajka1/2 szkl. cukru pudru1 łyżeczka cukru wanili...

Zaniedbałam bloga, bardzo dawno mnie tutaj nie było.W tym czasie ładowałam baterie. Tak na mnie działają podróże. Co jakiś czas muszę zmienić klimat i krajobraz, zainspirować się i oderwać od codziennej rzeczywistości. Wracam pełna energii i chęci do d...

Sernik. Czy można go nie lubić? Osobiście chyba nie znam nikogo, kto odmówiłby choćby kawałka tego ciasta. I nie ważne czy to sernik tradycyjny, wiedeński, z owocami czy w cieście. Każdy jeden jest niepowtarzalny w smaku i niezastąpiony na stole podcza...

Kto powiedział, że muffiny powinny być wyłącznie słodkie? Chyba tylko mój mążJ jadł i doszukiwał się smaku deseru w wytrawnym muffinie…Pozostałym członkom rodziny( czyt. córkom) bardzo smakowały, wyrywały mi jeszcze gorące, dzielnie walczyły ze szczegó...

Piel'mieni to syberyjskie pierożki. Farsz jest surowy. Podczas gotowania w środku pierożka powstaje rosół. Bardzo smaczne i sycące. Dotychczas nie było pierożków w Polsce. Aż do czasu. Teraz są. Wystarczy je samemu zrobić. Do tego potrzebny jest wolny,...

Delikatny jak puch, na kruchym podpieczonym spodzie z pianką z białej czekolady, smakuje coraz lepiej z każdym kęsem. Serniki bym mogła piec codziennie, zawsze mnie zachwycają, należą do najbardziej u mnie lubianych ciast.Kiedyś o nich książkę na...

Wykwintny, intensywnie makowy tort przełożony delikatnym kremem serowo-maślanym. Lekki, puszysty, nieprzesłodzony. Wbrew pozorom, mało skomplikowany w przygotowaniu.Przepis, który jest w naszej rodzinie od wielu lat i pieczemy go zazwyczaj na świ...

Witajcie w bardziej wiosenną, niż zimową aurę. Mimo, że mamy grudzień - śniegu ani śladu. Miałam dosyć sporą przerwę w blogowaniu, a to dlatego, że przez ten okres sporo się działo. Począwszy od różnych egzaminów i projektów na studia, aż do moich urod...

Po raz kolejny piekłam to ciasto, po raz kolejny jestem zachwycona :)Złożone jest z "płatów" do odrywania, co dla mnie jest cudowne, bo nie muszę borykać się z krojeniem. "Plasterki" dzieli lepka masa maślano-cukrowa z korzennymi przyprawami. Zap...

Kolorowe mini pizze z serem mozarellą, pomidorkami i papryką Składniki:250 g mąki pszennej 2 łyżeczki suchych drożdży instant 1/2 łyżeczki soli 150 ml ciepłej wody 1/2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka oliwy z oliwek 100 g sera mozzarelli 100 g sera żółtego...

Składniki na około 11 drożdżówek:1/2 kg mąki pszennejszczypta soli40g drożdży świeżych lub 20g suchych1 szklanka mleka60g drobnego cukru do wypieków20g cukru z prawdziwą wanilią lub cukru waniliowego2 żółtka50g niesolonego masła, roztopionego i przestu...