Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

Wspaniałe, orzeźwiające ciasto z dużą ilością brzoskwiń na orzechowym biszkopcie. Część owoców została zmiksowana z twarogiem, a reszta apetycznie lśni pod galaretką. Polecam!Biszkopt: 6 jajekszczypta soli¾ szklanki cukru1 szklanka mąki100 g mielonych...

Nie wszystkie dzieci lubią tradycyjnego makowca, za to chętnie sięgają po rogaliki. Na bożonarodzeniowy stół proponuję więc ich odświętna wersję właśnie z makiem. Masę makową można przygotować własnoręcznie, tak jak do ulubionego makowca, lub wykorzys...

Za oknem jesień, chłód i deszcz. W takich chwilach ma się ochotę na coś słodkiego, czekoladowego i nieprzyzwoicie pysznego. Odpowiedzią na takie zachcianki niech będzie Mississippi Mud Pie - ciasto...

Na weekend ciasto być musi, po prostu. Tak już jest i koniec, nic nie ma prawa tego zmienić. ;)Od kilku dni pogoda jest typowo jesienna, w związku z czym postanowiłam przywitać wrzesień szarlotką. Taką na pełnoziarnistym, kruchym cieście z warstw...

Ten sam przepis, jednak ze zmienioną gramaturą ingrediencji: większą ilością mąki i zmielonych migdałów. Zbyt często podsypywałam ciasto mąką w trakcie wyrabiania żeby nie zaproponować zwiększenia niektórych składowych spodu.Tarta migdałowa z kremem cy...

Zaskakujący smak bazylii w masie sernikowej w połączeniu z kremem pomarańczowym i malinami to istna rozkosz w ustach. Smaku nie da się opisać. Trzeba koniecznie spróbować.Przepis zainspirowany naszymi własnymi zachciankamiJSkładniki:Orange curd -...

Po dość długiej przerwie wróciłam. Mam nadzieję, że ktoś tu jeszcze zagląda :-) Nieraz trudno wszystko ogarnąć: dom, pracę i blog. W kuchni nadal tworzę i eksperymentuję z nowymi smakami, ale niestety ciężko znaleźć czas, aby wszystko uporządkować i ub...

Makowa panienka czyli makowy biszkopt z orzechowym kremem, brzoskwiniami i śmietanąMakową panienkę upiekłam już drugi raz i na pewno nie ostatni. Za pierwszym razem, nie zdążyłam zrobić fotki :) Zniknęło w oka mgnieniu. A że placek był tak dobry, przyr...

Przychodzę z kolejnym śniadaniem mistrzów. Ten naleśnik o holenderskiej nazwie i niemieckim pochodzeniu to doskonały Czytaj dalej Dutch baby pieczony naleśnik

Moje kolejne odkrycie sernikowe, przepyszny serniczek z pieczonymi malinami (spokojnie mogą być mrożone) i chrupiącą skórką z opalanego brązowego cukru. Mówię Wam PYCHA!!! Już nie mogę się doczekać Świąt- na pewno taki zaserwuję :) Upieczon...

Pyszne ciasta i torty coraz częściej mają swoje odpowiedniki w wersji zamrożonej. Tak właśnie powstały min. tory lodowe. Zrobiłam wprawdzie nie tort, ale można go do niego zaliczyć. Kto nie zna tiramisu? Pewnie wszyscy zachwycają się jego smakiem. Ter...

Na straganach jest sporo śliwek. Jest w czym wybierać. Przetwarzamy je na dżemy, powidła. A przede wszystkim jemy na surowo. Duża część tych pysznych owoców trafia też do piekarnika razem z ciastem, którym potem się zajadamy. Moje śliwki trafiły...

Ilość nieopublikowanych przepisów zaczyna się mnożyć i piętrzyć. Mój wewnętrzny ,,control freak" zaczyna się lekko denerwować, bo przepisy lubię mieć zarchiwizowane tak samo jak wszelkiego rodzaju rachunki i inne takie przykre oraz nudne sprawy związan...

Serinakaker - norweskie kruche ciasteczka z wanilią i migdałami. Z wyglądu naprawdę niepozorne. Taki kamuflaż jednak nie na wiele im się zda. Wystarczy jeden kęs i przepadłeś. Myślałam, że czasy chowania ciastek przed domownikami, po grudniowe...

Delikatny, kremowy o posmaku kokosu z chrupiącymi po podniebieniu nasionami chia, nie spotkałam się jeszcze z tak pieczonym sernikiem, zazwyczaj nasiona szałwii hiszpańskiej, były wykorzystywane do deserów na zimno, puddingów, czy koktajli,...

Witam Kochani tego gorącego letniego popołudnia.Sezon malinowy w pełni, w związku z tym dziś przepis na pyszne ciasto z malinami-malinowy król-tak je nazwałam :-)Będąc ostatnio z mamą na targu kupiłyśmy 1 kg malin, część z nich poszło na nalewkę ...