Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

Złote babeczki miodowe z kremem maślanym i dżemem malinowymGolden cupcakes with buttercream and raspberry jam, fro English scroll downprzepis na ciasto babeczkowe wykorzystałam z innego mojego przepisu, który możecie zobaczyć tutaj (warto!), jednak cał...

Doskonały bezmięsny obiad. Jeden z tych, które posmakują wszędzie i każdemu. Przepis zobaczyłam na pysznym blogu "Pyza na widelcu", podaję z małymi zmianami.Z podanych proporcji wychodzi około 17 sztuk konkretnych pyzoli. Nada się do nich każdy r...

Zostałam poproszona o zrobienie skromnego, prostego tortu na urodziny. Miał być z owocami dlatego w środku ma mnóstwo jagód, truskawek, poziomek i moreli. Przełożyłam go kremem czekoladowym a słodycz przełamałam kwaśnym dżemem wiśniowym. To najprostsze...

Właściwie nie wiem skąd wzięło się moje uwielbienie do wszelkiego rodzaju tart i tartaletek. We Francji byłam tylko raz... i to nawet nie na kontynencie tylko na francuskiej wyspie. I było to dość dawno temu, chyba jeszcze w czasach kiedy sama zbyt wie...

Jasny biszkopt:4 jaja0,5 szklanki cukru1 szklanki mąki pszennej1 łyżeczka proszku do pieczeniacukier wanilinowyOddzielamy białka od żółtek. Żółtka ucieramy z cukrem.Białka ubijamy z cukrami, na sztywno.Następnie dodajemy żółtka.Wsypujemy powoli mąkę, w...

Ostatnie tygodnie minęły mi pod znakiem wyjazdów. Byliśmy z górach razem z naszymi znajomymi, a ostatni tydzień spędziłam na obozie szkoleniowo-treningowym na Mazurach razem z młodzieżą. Było fantastycznie. Bardzo przydała mi się ta chwila Trochę odpoc...

Teraz rzadko jem naleśniki, w porównaniu z dzieciństwem. Jest to raczej przyjemny wyjątek od czasu do czasu, dlatego wtedy lubię z nimi eksperymentować, szukać nowego smaku i innej struktury, w tym typowym, zdawałoby się, posiłku.Jak widzicie kasza jag...

Kochani dzisiaj podzielę się z Wami moim przepisem na tort czekoladowo kakaowy z bananami i wiórkami kokosowymi. Przygotowałam go w listopadzie dla Grześka na urodziny ;) Wiem, że minęło już trochę czasu od listopada, ale po prostu zupełnie zapomniałam...

Ciasto Łabędzi PuchNigdy nie zgadniecie co jest głównym składnikiem kremu...Ani patrząc, ani smakując, dotykając nigdy bym nie zgadła. A tym składnikiem jest? Taram....2 suche bułeczki kajzerki. Ugotowałam na ich bazie budyń kokosowy. Ciasto jest rewel...

Od zawsze intrygował mnie przyrząd, który od lat leży w szufladzie w kuchni. Podłużna metalowa listwa z tajemniczymi otworami o różnych kształtach ;). Do czego służy? Co można z tym zrobić?Zrobiłam sondę wśród znajomych. Ku mojemu zdziwieniu dużo...

Gdzieżeś ty bywał, czarny baranie?We młynie, we młynie, miłościwy panieCóżeś tam robił, czarny baranie?Mełł mączkę, mełł mączkę, miłościwy panieCóżeś tam jadał, czarny baranie?Kluseczki z miseczki, miłościwy panieDzisiaj przenosimy się w Kr...

Domowa półpełnoziarnista drożdżówka z serem białym, białym makiem i lukrem trzcinowymNie, żebym miała tak czysty obiektyw i musiała czyścić bokeh w Photoshopie. Pora pożegnać się z choinką. A w tym roku nawet ściereczka ta sama, co 365 dni temu!DROŻDŻÓ...

Jest już grudzień! Uświadomiłam to sobie wczoraj, po rozmowie z Polską. Ja mentalnie nadal jestem we wrześniu i był to dla mnie niejako szok. Wszystko przez całkowicie odmienną od polskiej aurę. Codziennie błękitne niebo (z małymi wyjątkami) i temperat...

Co oznacza nazwa smoothie, co to jest smoothie?Smoothie to nic innego jak zmrożony koktajl owocowy.Jest to kusząca propozycja dla osób zabieganych i zapracowanych.Zrobienie smoothie zajmie Ci kilka minut.A jeśli dodam, że jest to dietetyczny posiłek?Za...

PoniedziałekOdebrałam pocztę od Amber:Drogie Piekarki!Ogłaszam czas wspólnego chleba na lipiec.Tym razem jest to propozycja Renaty Sharman, chleba na zakwasie żytnimna bazie Miller's Loaf mistrza Hamelmana.Warunkiem jest silny aktywny zakwas żyt...

Dzisiaj wpis o temacie, który z kuchnią w zasadzie nie ma nic wspólnego,bo co ma miesiączka wspólnego z gotowaniem?Otóż ma.Niewiele ale zawsze coś :). Jak wieść gminnagłosipodczas okresu nie powinno się piecbiszkoptu (bo opadnie),a ju...