Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

Czasami są takie dni, że nie wypędzicie mnie z kuchni, no chyba że siłą lub ewentualnie może mi zabraknąć produktów :), kończę robić drożdżówki a francuskie fugassy już czekają w kolejce :). Lubie kucharzenie, czasem przesadzę i zrobię za dużo, ale wte...

Nie jest żadną tajemnicą, że jestem łasuchem, więc jeśli świętować 3 urodziny Akademii Kulinarnej Whirpool www.akademiakulinarnawhirlpool.pl to ze słodkim wypiekiem w tle!, właściwie możemy świętować razem, bo w tym roku mój blog również będzie obchodz...

Gdy już straciłam nadzieję na odrobinę ciepła, deszczowe chmury postanowiły zmienić współrzędne i w końcu opuściły widnokrąg. Ustąpiły miejsca nieśmiałym promieniom słońca, mgłom i pierwszym przymrozkom. W powietrzu czuć nieubłagane nadejście zimy. Pók...

Letnia poezja smakowa. Najlepiej smakuje dobrze schłodzona- śmietana z gorzką czekoladą cudownie łagodzi orzeźwiającą warstwę wiśniową z amaretto a pianka bezowa wprost rozpływa się w ustach. Wiśniowa chmurka to prawdziwa gratka dla smakoszy wiśn...

Styczeń to miesiąc, w którym tradycyjnie podejmujemy różne postanowienia - zwykle dotyczące zmiany naszego życia na lepsze. Że zaczniemy biegać, że schudniemy 10 kg, że na zawsze przestaniemy jeść słodycze. Ja sama wiele razy uległam urokowi zaczynania...

Sernik złota rosa (znany też jako łzy Wałęsy) jest chyba najdelikatniejszym sernikiem jaki jadłam.Delikatny, miękki i puszysty ... nie za mocno przesłodzony, o kremowej konsystencji i kontrastowo - dość mocno słodkiej bezie na górze, jest lubiany...

bez cukru i pyszne!W ostatnim poście wspominałam, że dopracowałam przepis na bezglutenowe i bezcukrowe ciasto marchewkowe. Dzisiaj podzielę się z Wami tym przepisem bo uważam, że ciasto wyszło bardzo dobre. Jest wilgotne, ale nie zapychające, nie...

Zapraszam na pyszne kruche mini tarty z nadzieniem serowym i truskawkami.Mini tarty z truskawkami i seremCiasto kruche 3 żółtka35 g cukru pudru1/2 łyżeczki proszku do pieczenia150g mąki pszennej100 g masłaMasa serowa300 twarogu sernik...

Biszkopt:5 dużych jajcukier wanilinowy0,5 szklanki cukru1 szklanki mąki pszennej1 łyżeczka proszku do pieczeniaOddzielamy białka od żółtek.Żółtka ucieramy z cukrem. Białka ubijamy na sztywno.Do ubitych białek dodajemy żółtka, miksujemy.Wsypujemy powoli...

Ciasto z daktylamiDaktylowiec Daktylowiec to kolejne ciasto, które mogłabym zajadać bez końca. Nie specjalnie lubię te z masami, wolę ciasta typu keks, babka z różnymi dodatkami i o różnych smakach. Daktylowie...

Składniki:250 ml ciepłej wody25 g świeżych drożdży200 g mąki pełnoziarnistej żytniej100 g mąkipełnoziarnistejowsianej100 g mąkipełnoziarnistejpszennej100 g mąkipełnoziarnistejjęczmiennej *1 łyżeczka cukru1/2 ły...

Przepis na malinową chmurkę dostałam od koleżanki, dostałam i odłożyłam nie miałam jakoś ochoty na jej pieczenie. Pewnego razu wpadła do mnie siostra i mówi, że jadła na imieninach u koleżanki malinową chmurkę i opowiada jakie to wspaniałe ciasto hehe....

Kiedy wspominam świąteczne frykasy, które przygotowaliśmy w tym roku, w pierwszej kolejności myślę o tym serniku. Rozkroiliśmy go tuż po rozpakowaniu prezentów znalezionych pod choinką i później musiał być racjonowany, by dotrwać do 2. dnia Świąt, kied...

Ahoj!Nie lubisz pierwszego dnia tygodnia? Ja uwielbiam.Kolejny poniedziałek, to kolejny powód do - rozpieszczania się! Z tej właśnie okazji, na moim talerzu wylądował wspaniały fast food. Mówiłam, że to fajny dzień? :)Jaglano-kukurydziana tortill...

Reprezentujesz Team Pączki czyTeam Faworki? Ja zdecydowanie todrugie, aleTłusty Czwartek rządzi się swoimi prawami, więcpączki też będą. Natomiast, wtym roku niebędę stała wgigantycz...

Pierogi możemy robić zarówno na słodko jak i na słono, a sam farsz to już kwestia naszych kubków smakowych. Jeśli chodzi o ciasto jestem zwolenniczką ciasta parzonego, które jest bardzo plastyczne, dzięki czemu lepienie pierogów jest przyjemnością i pr...