Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

Kolejny pomysł na Tłusty czwartek. Tym razem są to churros, czyli pączki hiszpańskie, które przygotowuje się z ciasta parzonego i smaży na głębokim tłuszczu. Są dość tłuste, ale w taki dzień można  przymknąć na to oko

Bezglutenowa tarta z warzywami i serem wędzonym. Ciasto: mąka gryczana 3/4 szklanki mąka ryżowa 3/4 szklanki zimne masło  120 g szczypta soli jajko 1 zimna woda 3-4 łyżki Obie mąki przesypuję do miski, dodaję sól i jajko. Zimne masło kroję w mniejszą k...

Ciasta francuskie z nadzieniem jabłkowym, bardzo delikatne i słodkie.  Przygotowanie ich zajmuje zaledwie 15 minut, a nadzienie zależy od Was czy na słodko czy na ostro jako przekąska. Składniki: ciasto francuskie 275 g jajko roztłuczone jabłko 1 duże ...

Sernik Królewski z dodatkiem bakalii, na kakaowym kruchym cieście. Ten wypiek gości u nas na świątecznym stole, na ogół za każdym razem, osobiście nie wyobrażam sobie świąt bez  tego ciasta. Uwielbiam serniki, a ten w szczególności.  Ciasto jest najlep...

CIASTO (na ok. 110 sztuk): Składniki: ok. 60 dag mąki pól szklanki mleka pół szklanki wody 2 duże jajka Sposób przygotowania ciasta: Gotujemy mleko z wodą Zalewamy 30 dag mąki i dokładnie mieszamy aż ciasto będzie kleiste, ale niezbyt twa...

Smak mojego dzieciństwa. Zawsze resztki po oblaniu ciasta wyjadałam palcem z garnuszka. Czasem nawet wcześniej, po cichutku zakradając się do kuchni, żeby mama nie widziała

Ciasto kakaowo-śmietankowe. Oszukany sernik podobnie jak śnieżnobiały styropian, jest przygotowany na śmietanie, która doskonale zastępuje ser. Dzisiaj pokażę Wam jak przygotować to pyszne ciasto, które wyglądem przypomina sernik królewski. Masa śmieta...

Włochów uwielbiam za ich podejście do życia, za ten ich charakterystyczny luz i styl. Włochy uwielbiam za włoską kulturę i (przede wszystkim) wyjątkową kuchnię. I za aperitivo, czyli moją ulubioną włoską tradycję. Bo podczas pobytu we Włoszech ap...

Całkiem niedawno, bo z początkiem kwietnia, otworzyło się w Kato miejsce teoretycznie nie nowe, ale zdecydowanie ochrzczone dostojnie. Królestwo bo to o nim dziś mowa przejęło w swe ręce dobrze znane wszystkim Oko miasta i...

Moi drodzy! Dziękuję za Wasze apetyczne komentarze i tak liczny udział w konkursie Do wygrania były trzy książki, ale postanowiłam przyznać cztery

Połowa stycznia za nami, noworoczne emocje powoli opadają, tak samo jak zapał do realizacji wielkich planów i wprowadzania zmian.Chyba jednym najczęściej podejmowanych postanowień noworocznych, jest zrzucenie kilku kilogramów. Moim zdaniem warto...

Rzadko decyduję się na robienie czegoś w wersji "mini". W moim przypadku to po prostu nie ma znaczenia, czy kanapka jest rozmiaru 10x10cm, czy 2x2cm. Jeśli na stole pojawią się te w mniejszej wersji, zjem tyle ile trzeba! Nie świadczy to m...

Te "czekoladki" przygotowałam na Walentynki. Nie zdążyłam o nich w porę napisać, ale każda pora jest dla nich dobra, nie tylko Walentynki. To, że ser i czekolada stanowią bardzo zgrany duet, już wiem, bo zrobiłam już parę serów z czekoladą: ser czekola...

Lekka, a zarazem smaczna przekąska z grillowanej cukinii z dodatkiem sera feta. Znakomicie sprawdzi się jako urozmaicenie grillowego menu. Cukinia smakuje najlepiej na ciepło. Pamiętajcie aby do wykonania tej przekąski użyć młodej cukinii. W ten sposób...

Mięsny wtorekW związku z trwającym w tym miesiącu Festiwalem Kuchni Arabskiej, staram się wyszukiwać przepisy z tej kuchni, które mogę przygotować na co dzień. Są to zarówno śniadania, przekąski jak i dania główne. Jedną z takich potraw jest gulasz z w...

Wstęp wczorajszy, przepis dzisiejszy.Jest godzina 21 i właśnie usiadłam spokojnie na dupie odkąd po pracy weszłam do mieszkania. Poprawka - po pracy był jeszcze spacer z psem. Nadal intensywnie testuję sprzęt, a jak już testuję to muszę też zrobić zdję...