Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

Początek jesieni kojarzy mi się z dynią, która jest zdecydowanie królową tej pory roku. Wykorzystuje ją w kuchni na wiele sposobów. Zazwyczaj kroję ją na kawałki, kładę na blasze, skrapiam oliwą i piekę ok. 20-40 minut w 200 stopniach, aż będzie miękka...

Wczoraj, u szwagra na imieninach dowiedziałam się, że mam czytelników, którzy czekają na kolejne wpisy :-( Bardzo to miłe. Dzisiaj krótka opowieść o wczorajszym spotkaniu.Solenizant Sławek jest mężem siostry mojego męża :-) Koligacje to strasznie dziwn...

Prosty przepis na efektowne ciasteczka. Idealne do herbaty ;)200g mąki100g masła100g cukru pudru4 jajka (2+2)1/2 szklanki cukru3 łyżki soku z cytrynycukier wanilinowy3 łyżki mąkiDo przybrania: maliny, mięta, cytryna, cukier puderJak to przyrządzić?Zacz...

Składniki:225 g czerwonego sera cheddar (u mnie Kerrygold);60 g zimnego masła;1 szklanka mąki pszennej;1/2 łyżeczki soli ziołowej;1/4 łyżeczki soli;3 łyżki bardzo zimnej wody; Szczypta pieprzu cayenne.Dodatkowo:Malakser/wielofunkcyjny robot kuchenny;Nó...

Jedno z najlepszych ciast przekładanych jakie jadłam. Kakaowy biszkopt z kremem i polewą na bazie mleka w proszku. Całość jest mięciutka, rozpływająca się w ustach. Mimo do końca niezrozumiałej nazwy, ciasto Góra lodowa jest godne polecenia :)SKŁADNIKI...

Dobry Wieczór! Niespodzianek ciąg dalszy, teraz wypadło na same słodkości. Jednak uważam, że podarowanie komuś opakowania z różnymi pierniczkami jest ładnym świątecznym upominkiem. Dzisiaj niedziela, czyli dzień który kocham najbardziej, bo zazwyczaj "...

"Sny pochowane na strychu nie mogą już spaćIdzie lato, jedno z tych miłosnych latPod stopą puls, chodniki żyją pod napięciemZłe wspomnienia wiatr wywiewa z pamięciTalia nowych kart, dzień pachnie jak początekPo co poważna twarz, gdy świat nakręca dobrz...

Warstwa kruchego ciastawarstwa rabarbaru i truskaweka na górze biała bezai jeszcze trochę cynamonuCzas: przygotowanie 30 min; pieczenie 35 min.Składniki:Ciasto: 250 g mąki pszennej150 g masła (zimnego)4 żółtka 50 g cukru1/2 łyżeczki proszku do pieczeni...

Crepes SuzetteSkładniki na 4 osoby:- 150 g mąki,- 4 łyżki cukru,- szczypta soli,- 2 jajka,- żółtko,- 150 ml mleka,- 5 łyżek wody mineralnej,- pomarańcza,- olej,- 2 łyżki masła,- 100 ml soku pomarańczowego,- 5 łyżek likieru pomarańczowego,- 5 łyże...

Racuchy są niby proste do zrobienia, a jednak często zdarza się, że nie wychodzą takie puszyste jak byśmy chcieli. Ja po długich poszukiwaniach znalazłam nareszcie przepis idealny i zawsze z niego korzystam. Przepis ten znalazłam na bloguGotuj z ...

Pączki w Tłusty Czwartek są obowiązkowe. Dlatego warto poświęcić chwilkę na to by przygotować je samodzielnie. Poniższy przepis starczy na około 12 małych pączków (oczywiście wszystko zależy od tego jakiej formy użyjecie do wycinania). U mnie pączki na...

Pączki wiedeńskie, które w moim rejonie zwane są gniazdkami. Idealne na tłusty czwartek. Ulubione pączki mojego najmłodszego.Ciasto przypomina to na karpatkę, z tym że karpatkę pieczemy w piekarniku a pączki na tłuszczu. Przygotowanie samego cias...

Jak szaleć, to szaleć. Tym razem wpadłam w maliny... i to dosyć dosłownie:) Do tego czekolada, szczypta kawy i moje ulubione składniki znów pieszczą podniebienie...głównie mojego męża;) Ale podkradłam kilka kawałków pod nieuwagę aby podzielić się dobro...

Nie lubię suszonych owoców. No chyba, że to są naprawdę dobrze przygotowane śliwki w czekoladzie (najlepiej z orzechami). Kiedy moja ciocia (daaawno temu) postawiła przede mną kawę i kruche ze śliwkami miałam opory ale z grzeczności wzięłam kawałek...a...

W tym roku postanowiłam nakupować sezonowej żurawiny, i postarać się upiec jak najwięcej smakołyków właśnie z jej wykorzystaniem. Nie byłabym sobą, gdybym nie zaczęła od drożdżówek- mam do nich ogromną słabość. Pyszne, marcepanowo-żurawinowe, znikają w...

Dalej eksperymetuję z bezglutenowymi przepisami. Tym razem inspirując się przepisem na hiszpańskie ciasto pomarańczowo - migdałowe stworzyłam sobie sama :) pomarańczowe ciasto czekoladowe, bo w te wietrzne i zimne dni naprawdę trudno jest żyć ...