Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

Chinkali z mięsem to danie kuchni kaukaskiej, bardzo popularne zwłaszcza w Gruzji.  Chinkali to inaczej pierogi, czy też duże kołduny, które zwija się jak sakiewki. Aby je spożyć należy je umiejętnie nadgryźć, wypić sączący się ze środka rosół i zakońc...

Mandarynki= zimaTakie mam skojarzenie Dodatkowo jeszcze czasem święta. A przynajmniej w Polsce.W Portugalii zdecydowanie łatwiej z cytrusami przez cały rok, chociaż sezon trwa mniej więcej od listopada do kwietnia. Sama mandarynka pochodzi z Azji...

Świetne, lekkie, bardzo letnie ciasto z owocami i galaretką na spodzie biszkoptowym. Ciasto oczywiście produkcji Żony. Zdjęcia są z dwóch różnych produkcji jedna z truskawkami, a druga z miksem owoców: jagody, maliny i borówki amerykańskie. Pods...

Ciasto kokosowe i ciasto orzechowe przełożone masą truflową z dodatkiem orzechów pistacjowych. Ciasto kokosowe: Żółtka , cukier, wodę utrzeć do białości. Mąkę zmieszać z wiórkami i proszkiem do pieczenia , dodać do utartych żółtek, wymieszać. Białka u...

Dawno, dawno temu. Może nie tak dawno jak w Kopciuszku ale na tyle dawno, że dzieci zdążyły urosnąć i mieć swoje dzieci, miałam zeszycik. Był brzydki, z wyjątkowo burą, plastikową okładką.Wtedy wszystko było buro szare, od małych fiatów po zeszyty szko...

Domowe drożdżówki są najlepsze, a jeszcze gdy przygotowanie ich nie zajmuje nam wiele czasu, to już w ogóle bajka. Te są nie tylko błyskawiczne, ale również baaardzo smaczne. U mnie część była z dodatkiem samego musu jabłkowego, część była...

Pomidor, oliwa i sól morska to moje ulubione dodatki do pieczywa pszennego. Tym razem był to Domowy Chleb sycylijski z regionu Ibleo, zwany Pane Ibleo. Chleb jest wykonany na sztywnym zaczynie. Ciasto, z którego formuje sie bochenki jest również dość g...

PIEROGI Z MIĘSEM DUSZONE W GLINIANKACHJak zrobić pyszne, domowe pierogi duszone w glinianym garnku - przepis krok po kroku.Fantastyczne, a do tego ciekawie podane pierożki z mięsnym farszem. Kiedy uniesiecie pokrywkę z nad garnka, urzeknie Was cudowny ...

Ostatnio wzięłam pod lupę szałwię hiszpańską, czyli nasiona Chia. Spróbowałam już zrobić deser na bazie jogurtu i jeśli pamiętacie, upiekłam również cytrynowe ciasto z dodatkiem Chii. Następnie zanurzyłam się w Internecie w poszukiwaniu wiarygodnych in...

Stali czytelnicy mogli odnotować moją nieobecność na blogu i w mediach społecznościowych. Milczałam twardo od początku 2018 roku i wierzcie mi, wcale nie miałam tego w planach, ale życie lubi układać losy po swojemu. Pierwsze miesiące 2018 dały mi mocn...

Jeśli widok przejrzałych bananów nie wzbudza w was jeszcze żadnego entuzjazmu to znaczy, że czeka was w najbliższym czasie dużo pieczenia. Dla mnie brązowe plamki na tych owocach to sygnał, że czas szukać nowego przepisu na ciasto/muffiny/placki. Możli...

Gotowanie dla Emilki bywa ostatnio bardzo frustrujące. Wydawało mi się kiedyś, że jak od maleńkiego będę ją wystawiała na różne smaki to potem będzie bardziej otwarta na nowości. I rzeczywiście jak miała roczek i więcej to próbowała wszystkiego, i więk...

No i mamy w pełni sezon na dynie! W tym roku tak jak w poprzednim tez zasiałam je u siebie w ogródku i wypełniły mi na pomarańczowo każdy kąt! Uwielbiam robić z nich zupy, racuchy, kotlety, a nawet ciasta. Dziś mam dla was przepis na pyszną zupę / krem...

Miałam osiem, może dziewięć lat, gdy moja babcia postanowiła zabrać mnie na daleką wycieczkę, jak się później okazało do miasta oddalonego od nas o 30 minut drogi PKSem. Niewiele pamiętam z tego, gdzie byłyśmy i co widziałyśmy, jednego wspomnienia nato...

Przyznaję, że nie posiadam doświadczenia w przygotowywaniu wielkanocnych przyjęć, ale myślę, że poniższe propozycje mogą stanowić alternatywę dla tradycyjnej kuchni świątecznej (lub być wykorzystywane na co dzień ).SŁODKIE "JAJKA" :)Składniki:(na kilka...

Kiedy piekarnik do zabudowy to dobre rozwiązanie?Choć zdarzają się takie przypadki, to jednak trudno wyobrazić sobie w pełni wyposażoną kuchnię bez piekarnika. To jeden z najbardziej podstawowych sprzętów, z których ludzkość korzysta od tysięcy lat....