Przepis na prodiż

Mój zachwyt nad ziemniakiem trwa w najlepsze. Nie dość, że sprawdza się idealnie jako samodzielne danie, to okazuje się, że potrafi też współgrać z pieczywem. Przepis znalazłem w Pracowni Wypieków - miejscu, do którego zaglądam ilekroć mam ochotę upiec...

Gwiazdy, najlepsi blogerzy kulinarni oraz specjaliści i przedstawiciele Warszawskiej Izby Przedsiębiorców ocenili warszawskie restauracje. 20 kwietnia w restauracji Blender odbyła się uroczystość podsumowująca VI edycji konkursu „Warszawa od kuchni”, k...

Składniki na masę serową:1 kg sera mielonego z wiaderka, u mnie president1 szklanka cukru2 jajka1 szklanka mleka1 budyń, u mnie śmietankowy + 1 łyżka mąki ziemniaczanej1 masło - 20 dagsok z połowy cytrynySkładniki na ciasto na spód :30 dag mąki, ja dał...

Składniki :1 kubeczek (150 g) jogurtu naturalnego (kubeczek używać do odmierzania kolejnych produktów ) - gęstość średnia3 kubeczki mąki szymanowskiej2 kubeczki cukru1 kubeczek oleju rzepakowego4 jaja&n...

Od dawna TeŻet i ja mieliśmy ochotę na kaczkę. W przeciwieństwie do kwietniowego podejścia do niej, kiedy to obiekt pożądania nie dojechał do mojego sklepu mięsnego (co z tego wynikło w naszej kuchni można sprawdzić TUTAJ), tym razem udało mi się kaczk...

Jakiś czas temu dostałam zaproszenie na spotkanie z marką Poltino- producenta m.in. mrożonek, z którym współpracują od jakiegoś czasu....ale to nie było takie zwykłe zaproszenie, poproszono nas o odpowiedź na 3 pytania, dzięki którym mogłam przen...

BISZKOPTOWIEC Z KREMEM MIGDAŁOWYM Składniki na ciasto: 6 jajek 1 szklanka cukru 1,5 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka octu 2 łyżki oleju Składniki na masę: 1 kubeczek śmietany 30% (330g) 1 serek mascarpone (250g) 1,5 szklanki tartyc...

BURGERY Z GRZYBAMI UPIECZONE W PRODIŻU jakiś czas temu moda na burgery ogarnęła Polskę. Burgery zwykle robimy na grillu jednak ja dzisiaj pokusiłam się o przygotowanie burgerów w prodiżu. Ja używam nowoczesnej wersji prodiża PECENKA marki ETA. ...

Festiwal restauracji już trwa! Tej jesieni możecie wybrać się w podróż kulinarną w dowolny zakątek świata - hasło przewodnim festiwalu Restaurant Week brzmi "Destynacja - Restauracja", a w wydarzeniu uczestniczą restauracje o tak różnorodnym char...

Fabryka Porcelany zyskała niedawno nowy wygląd i nowe życie. Dzięki przeprowadzonej rewitalizacji, obiekt zyskał piękne elewacje, w duszy industrialnego klimatu, a zaraz potem zaczęli się tutaj kręcić ludzie w garniturach i odbywać imprezy kulturalne. ...

1. Minikalendarze.Kojarzą mi się z babciną kuchnią. Kartki z takich kalendarzy sprzed lat znajduję w starych książkach kucharskich. Sama też wtykam kalendarzowe fiszki do książek, kiedyś będą ładnym wspomnieniem.2. Film "Powstanie warszawskie".Ciężka, ...

Przedstawiam Wam pyszne, kruche ciasteczka, które robię bardzo często i które zawsze wychodzą. Są bardzo proste w wykonaniu, a dodatki które dodajemy do ciasta podstawowego mogą być dowolne. Ja zazwyczaj dodaje to, co akurat znajdę w kuchni. Raz są to ...

Proste, smaczne i bardzo łatwe w przygotowaniu danie. Nie kosztuje wiele, a wygląda bardzo efektownie :)Smak sera i chrupiącej szynki dopełnia cytrusowy aromat sałatki. Idealne, lekkie danie, które możemy przygotować w 30 minut. Camembert w szynce szwa...

Pieczony kurczak to zdecydowanie mój smak dzieciństwa. Pamiętam jak w weekend razem z bratem patrzyliśmy przez szybkę piekarnika, i nie mogąc się doczekać, czekaliśmy aż kurczak będzie gotowy. Później sprzeczaliśmy się kto którą część będzie jadł...

Dzisiejszy post jest dla mnie szczególny. Z okazji zbliżającego się Dnia Babci postanowiłam cofnąć się w czasie o 25 lat i wrócić do lat dziecięcych, kiedy to z ogromnym zaciekawieniem obserwowałam babcię w kuchni.Do kuchni ciągnęło mnie zawsze, ...