Przepis na Placuszki z jabłkami

Miesiąc temu miałam okazję spędzić kilka dni w Krakowie. Rzadko tam bywam, bo wyjazd na południe Polski jest dla nas dość długą podróżą :) W końcu się jednak udało i muszę powiedzieć, że chcę tam jak najszybciej wrócić. Nasz wyjazd skupił się głównie n...

Bardzo lubię przepisy Nigelli Lawson. Są naprawdę proste, w większości szybkie i efektowne. "Sałatka szefa" składa się z zalewie kilku składników, które razem połączone dają, wg mnie idealny smak. Przygotowałam ją na dzisiejsze, szybkie śniadanie przed...

To nie jest sernik, dla tych którzy nie lubią drożdżówek z serem. Wychodzi gigantyczny, dlatego najlepiej zrobić go gdy, spodziewamy się gości. Zwykle robi się go na Wielkanoc, powinien być przyozdobiony krzyżem. To rodzaj paschy, ale pieczonej.Sernik ...

O Toskanii nie zamierzałam pisać, bo jak pisać o czymś co jest doskonałe w każdym calu? Urokliwe miasteczka, malownicze pola i drogi obsadzone cyprysami, łagodne wzgórza z winnicami i gajami oliwnymi cieszą oko. Opisywać Toskanię to trochę tak, jakby p...

Pomysł na syty, mięsny obiad. Karkówka z warzywami. Może być podana z ryżem, kaszą lub ziemniakami.Składniki:1 kg karkówki w plastrach1 cebula2 spore marchewki1 papryka czerwona1 słoiczek koncetratu pomidorowego (180g)1/3 szkl wodyodrobina mąkipr...

Składniki:300 g filetów z pstrąga1 cebula, pokrojona w kostkę1 czerwona papryka, pokrojona w paskioliwa z oliwek1/2 szklanki białego wytrawnego wina1 puszka pomidorów400 ml mleczka kokosowego1,5-2 szklanki wody2 łyżki koncentratu pomidorowego4 ziemniak...

Torcik orzechowy, przełożony bitą śmietaną połączoną z orzechami i kawą.Biszkopt orzechowy220 g cukru6 jajek, osobno białka i żółtka1 szczypta soli2 szczypty proszku do pieczenia2 łyżki cukru300 g mielonych orzechów1 łyżka bułki tartejTortownicę o śred...

Sałatka taka jak lubię- robi się w 10 minut :) Pożywna, zasobna w węglowodany, które pozwalają odbudować glikogen po wysiłku fizycznym. Warto do posiłku po treningu dodać porcję białka, u mnie w postaci chudego twarogu. Taka sałatka szybko postawi nas ...

Bardzo delikatne, maślane z nutą wanilii, a do tego z serduszkami... oto moja propozycja ciasteczek na tegoroczne Walentynki.Przepis na ok. 25 ciasteczek (w zależności od wielkości).Składniki:- 200 g masła w temperaturze pokojowej- 100 g cukru pudru- 2...

Taki moment kiedy w sklepie w pełnym skupieniu wkładasz nos na zmianę do doniczki z szałwią i tymiankiem i myślisz, jak to się ma do pora ;) Tak się wymyśla zupę!350 g samych białych części pora60 g wędzonego boczku60 g sera cheddar do zupy...

W każdą zimę zajadam się cytrusami. Mandarynki, cytryny, pomarańcze- po prostu nie może ich zabraknąć:). Wiem, wiem, podobno wychładzają organizm i nie powinno się ich jeść gdy na zewnątrz chłód i zawierucha. Ale skoro nie zimą to kiedy?? Przecież właś...

Śledzie marynowane w whisky, już sama nazwa przekąski wydała mi się intrygująca. Przepis znalazłam na stronie Wielkie Żarcie, a zamieściła go tineczka.Śledzie są pyszne, słodkie z mocną nutka kardamonu i szczypiorku. Zupełnie inny smak od tradycyjnego ...

Tort w odcieniach fioletu jagodowego z jadalnym srebrem i opłatkowymi kwiatami z okazji 40-stych urodzin. W środku warstwy biszkoptu waniliowego, kremu truskawkowego, świeżych truskawek, waniliowego kremu z mascarpone i marakują. Z zewnątr...

Niedzielne obiady wyróżniają się zdecydowanie na tle posiłków w ciągu tygodnia. Cała rodzina może wspólnie zasiąść przy stole, nie ma niepotrzebnego pośpiechu, jest celebracja chwili wytchnienia po całym tygodniu. Wtedy też więcej czasu poświęcić można...

Piernik czy keks? A moze 2 w 1 :P Efekt naprawdę mnie zaskoczył.Ciasto jest pracochłonne ale naprawdę warto. Znajomi będą bardzo zaskoczeni że w domowych warunkach można coś takiego zrobić.A więc...Ciasto korzenne (gwiazdka):5 jajek50 dag mąki10 ...

Pizza to jedno z moich ulubionych dań. Gdy okazało się, że muszę z mojej diety wyeliminować pszenicę, od razu zaczęłam szukać pomysłów na spód od pizzy, który by się dla mnie nadawał. Kilka przepisów mnie zainspirowało i udało się. A co lepsze, udało m...