Przepis na Placuszki z jabłkami

A ja coś wiem, ale nie powiem! Albo dobra, powiem :POtóż, jako wierny fan facebooka (może "fan" to za mocne słowo :P), oglądam sobie czasem aplikacje. Bo aplikacje są fajne i w ogóle. I jest taka aplikacja o sekretach kulinarnych (o tutaj jest). Ogólna...

Tym razem przygotowałam na obiad pieczoną rybę. Bardzo prosty i szybki przepis, właściwie "sam się robi"!Składniki:350 g fileta z pstrąga łososiowegosok z połowy cytrynysuszony koperekimbir mielonysólpieprzPrzygotowanie:Rybę myjemy, dzielimy na m...

Zauważyłam, że na moim blogu prawie nie ma przepisów na sałatki ;) Staram się to naprawić, dlatego dzisiaj publikuję przepis na sałatkę z białymi szparagami, bazylią i goudą holenderską. Przepis, odrobinę zmodyfikowany, pochodzi z książki Sałatki wydaw...

Hiszpańskie gazpacho to zupa, która nie wymaga gotowania. Podaje się ją na zimno z chrupiącymi grzaneczkami i drobno pokrojonymi świeżymi warzywami. Idealna na ciepłe dni ;)Składniki(na 4 porcje)- 1 kg świeżych dojrzałych pomidorów- 2 ząbki czosnku- 1 ...

Może mi nie uwerzycie, ale dopiero niedawno zakupiam gofrownicę, taki opiekacz z wkładami.Przetestowałam już kilka przepisów, ale gofry były albo za twarde albo zbyt gumiaste, mało puszyste albo nie odchodziły od formy :)Te jak dotąd są idealne, rosną ...

Na naszym stole królują przede wszystkim sezonowe warzywa i owoce. U naszego ukochanego Pana Ziółko od jakiegoś czasu nie ma już natki z pietruszki więc do pasty słonecznikowej dodaliśmy jarmużu. Wynik zadowolił naszą córeczkę i kanapki bardzo szybko z...

Łaciate ciasto z delikatnym aromatem pomarańczowym.50 dag mąki40 dag cukru25 dag margaryny7 jajek1 szklanka mlekakieliszek (50 ml) octu2 łyżeczki proszku do pieczenia2 łyżki kakaokilka kropel aromatu pomarańczowegoMargarynę bardzo dobrze utrzeć z...

Na czerwoną kapustę muszę mieć szczególną ochotę. I tak było ostatnio. Zrobiłam moją ulubioną surówkę z kapusty, marchewki i jabłka, no i oczywiście z ogromną ilością pietruszki. Problem w tym, że została mi prawie cała główka. I tu wykorzystałam moją ...

Szukałam przepisów na wielkanocną babkę i znalazłam fantastyczny i prosty . Babka wyszła puszysta i duża :) Pewnie już wszyscy mają swoje babki upieczone ale może ktoś jeszcze nie zdążył zrobić ;)Przepis z książki kucharskiej : "Wielka księga cia...

Pierś z kurczaka z jarmużem i mozzarellą.Kupiłam paczkę jarmużu bez specjalnego pomysłu co z nim zrobić. I tak leżał bidny w tej lodówce i chciałoby się napisać, że więdnął, ale nie... te paczkowane miksy sałat itp mogą w tej folii leżeć całe wieki i n...

Deser typu "coś z niczego" :) Serek wiejski zawsze kojarzył mi się w wydaniu na słono, z pomidorami i bazylią. Słodkie dania z jego wykorzystaniem jakoś do mnie nie przemawiały - aż do teraz. Okazało się, że serek znakomicie komponuje się z wiórkami ko...

Śniadanie w towarzystwie zawsze jest dużo lepsze. Nie jest wtedy istotne to, czy jesz kanapkę z serem czy owsiankę z owocami. Mogłabym na śniadaniach gościć codziennie kogoś innego (w zasadzie na innych posiłkach także).Kiedy przyjeżdża ktoś, kogo się ...

CukiniaMarchewkaCebulkaPomidorki cherryOliwa z oliwekSólPieprz cytrynowyKiełbaski białe z lubczykiem.Gotowe pesto z bazyliiCukinię i marchewkę tniemy na cieniutkie paski obieraczką lub takim specjalnym kó...

Pyszne, puszyste, delikatne i bardzo sycące naleśniki wg przepisu Nigelli. Gotowe w kilkanaście minut... i to przy wspólnej pracy z P, co nie sprzyja szybkiemu gotowaniu :)Składniki:250g sera ricotta0,5 szkl mleka2 jajkaszczypta soli1 łyżka cukru...

Dzisiaj dzień rybny :) coś łatwego i szybkiego, a zarazem smacznego :)Składniki:- polędwica z dorsza (200 g na porcję)- szklanka pasty pomidorowej- kilka pomidorków koktajlowych- 2 plastry szynki parmeńskiej- pieprz cytrynowyPuree z kalafiora z tego pr...

Tradycji stało się zadość - w Sylwestra, kolejny rok z rzędu, wraz z Wybrankiem mym uraczyliśmy się "kluchami" :-) To taki nasz zwyczaj kultywowany od 2013 roku, że zamiast balować w jakimś lokalu, wystrojeni w cekiny i usztywnieni lakierem do włosów, ...