Przepis na Placki z mąką lubinową

Niezwykle delikatna i puszysta.  Niby nic wielkiego ot, zwykła babka. Bez kremu, bez owoców, bez wyszukanych dodatków. Tymczasem ta... Czytaj dalej

Dzisiaj o śniadaniu, ale bardziej o drugim, tym które zwykle zabieramy gdzieś ze sobą, do skubnięcia, gdy dopadnie nas mały głód. Ciasteczka owsiane. Zdrowa przekąska, która pozwala nam się cieszyć słodyczami z mniejszymi wyrzutami sumienia. Zjadłam ju...

Za co tak uwielbiamy rabarbar? Bo na pewno nie za smak, sam w sobie jest przecież bardzo kwaśny. Wydaje mi się, że za to iż jest jednym z nieodłącznych symboli przełomu wiosny i lata oraz za to jakie cudeńka można stworzyć z wykorzystaniem jego czerwon...

Przyznam, że za mazurkami nie przepadam, kupne w ogóle mi nie smakują, więc od jakiegoś czasu robię tylko ten - mazurek ekspresowy. W tym roku postanowiłam coś dodać do ubogiego repertuaru mazurkowego i... jest to naprawdę bardzo smaczna propozycja :) ...

Kiedyś robiłam to ciasto i wyszedł mi zakalec z przyczyn mi niewiadomych :) , dzisiaj zrobiłam do niego drugie podejście i ciasto wyszło rewelacyjnie !!! Pyszne, pulchniutkie i pachnące. Polecam !Jogurtowe ciasto z rabarbarem3 szklanki mąki pszennej1 s...

Delikatny biszkopt z mąką graham, który wyglądem i smakiem przypomina biszkopt orzechowy. Przełożyłam go masą serowo-truskawkową z kawałkami truskawek. Zamiast truskawek można dodać maliny (wtedy można lekko doslodzic masę) :)biszko...

Dynie jeszcze u nas goszczą a po wirtualnym odwiedzeniu Krystyny9 znalazłem sposób na ich wykorzystanie: Drożdżówkę dyniową z żurawinami.Ciasto jest proste w wykonaniu i zaskakująco dobre w efekcie końcowym. Niewielkie modyfikacje:- dodałem żurawinę su...

W lutym, Amber zaprosiła nas do wypróbowania przepisuZorry –klik!na wypiek bułek na nietypowym zaczynie solno-drożdżowym.Moje uwagi:- użyłem mieszanki mąki pszenne 750 i orkiszowej 750 (orkiszowa wyglądała bardziej na razową),- piekłe...

chyba wpadłam i to po same uszy:)pieczenie chleba w gęsiarce jest strzałem w 10 i już nawet nie myślę o zakupie specjalnego garnka,no chyba że kiedyś mi się trafi jakaś okazja, to czemu nie?;)Tym razem upiekłam w 100% z mąki pszennej, ale żeby by...

Pączusie seroweZnacie pączusie serowe? Nie takie na sodzie, tylko na drożdżach? Te są z babcinego przepisu, który jednak wymaga pewnych modyfikacji. Musiałam dać trochę więcej mąki, ale i tak pączki były dość trudne do formowania. Wyszły jednak bardzo ...

To ciasto z białej czekolady należy do tych brzydkich, ale za to pysznych i niecodziennych. Choć jest pieczone, ma bardzo intrygującą konsystencję - z wierzchu chrupiące, w środkuskrywa delikatny, rozpływający się w ustachmus czekoladowy.&n...

Makaron z kurczakiem i szpinakiem jest niezwykle prostym obiadkiem, który często gości na moim stole, W wersji "na szybko" podaję go ze sklepowym makaronem, ale dzisiaj mam dla was przepis na domowy. Przygotowałam go z dodatkiem mąki pełnoziarnistej, d...

Babeczki księżniczki z niespodzianką to mój kolejny sposób na połączenie przyjemnego z pożytecznym. W kilka chwil powstają pyszne, domowe babeczki - które zapewnią rodzince słodkości na cały weekend. Kolejne pół godziny zajmie dzieciom dekorowani...

Bajgle - drożdżowe bułki w kształcie oponek. Nie mylić z obwarzankami, te są skręcone spiralnie i mniej puszyste. To popularne żydowskie pieczywo wypiekane od XVII wieku. Rodowód bajgli sięga Krakowa. To tu zaczęto je wypiekać, następnie żydowscy emigr...

Pyszne, kruche, maślane ciasto na przywitanie jesieni - polski klasyk szarlotka. By nie była nudna wzbogaciłam ciasto ostatnimi owocami aronii. To już ostatni przepis w tym sezonie z dodatkiem aronii, wykorzystałam cały zdobyczny zapas co do jednej kul...

Piernik marchewkowy - cudownie mięciutki, puszysty, a jednocześnie wilgotny i aromatyczny. Bardzo prosty do przygotowania, bo to zwykłe ciasto ucierane z dodatkiem startej marchewki i przypraw korzennych. Pomimo, iż do tradycyjnego piernika mu daleko z...