Przepis na Placki z mąką lubinową

Katarzyna Gurbacka Dietetyk Promotor Zdrowego Odżywiania Autorka Diety Venus Wiele osób wpada w pułapkę eliminowania z diety tłuszczów, w nadziei, że szybko odzyskają zgrabną figurę. Nasz mózg w 60% składa się z tłuszczów, a ten składnik diety nie tylk...

Katarzyna Gurbacka Dietetyk Promotor Zdrowego Odżywiania Autorka Diety Venus Czym są antybiotyki? Antybiotyki to środki o niszczącym działaniu na bakterie i obecnie stanowią jedne z najczęściej przepisywanych leków w nowoczesnej medycynie. Ich ...

Katarzyna Gurbacka Dietetyk, Promotor Zdrowego Odżywiania Autorka planu jedzenia Dieta Venus Nie każdy z nas jest wielkim fanem aromaterapii, ale moc niektórych olejków jest naprawdę niepodważalna.Wiele z nich ma moc leczniczą. Zobacz, które warto mieć...

Kasia Gurbacka Dietetyk, Promotor Zdrowego Odżywiania Autorka pysznej książki z wypiekami bez glutenu Pyszności Bez Pszenicy Kocham pizzę, ale ta tradycyjna choć według niektórych smaczna, nie jest dla mnie. Puchę po glutenie jak pączek, albo drożdżowa...

Kukurydziany makaron w pikantnym sosie pomidorowym z dodatkiem ziaren bobu to smaczna propozycja na obiad, nie tylko dla osób będących na diecie bezglutenowej. 250 g kukurydzianego makaronu spaghetti 1 papryczka chilli 2 ząbki czosnku 1 cebula 1 pierś ...

Lipiec, upały, tak kochani. Mamy lato w pełni. Nie wiem jak Wy, ale ja latem przerzucam się na tryb mocno warzywny. Są dni, kiedy jadam prawie wyłącznie wegańsko i czuję się wtedy wspaniale. Zapiekane młode warzywa są genialnym obiadem w letnie dni, są...

Ratatuja to jedno z tych dań, które mi się chyba nigdy nie znudzą i które przygotowuję w przeróżnych wariantach. Umieszczałam już na tym blogu przepis na prostą ratatuję z cukinii (przepis TUTAJ), a dziś dzielę się przepisem nieco bardziej rozbudowanym...

Jedna z naszych ulubionych zup na delikatnym zakwasie na biały barszcz z jarzynami, chrzanem, swojską kiełbasą i jajkiem oczywiście. Na... Czytaj dalej

Brokuł należy do ścisłej grupy najzdrowszych warzyw. Gotowany brokuł traci niestety najcenniejszy składnik sulforafan, który chroni nas przed niebezpiecznymi dla... Czytaj dalej

VI Międzynarodowe Igrzyska Sportowe „Onko-Olimpiada” to jedyna tego typu impreza sportowa na świecie. Jej pomysłodawcą i organizatorem jest Fundacja Spełnionych Marzeń. W dniach  18 21 sierpnia obiekty sportowe Akademii Wychowania Fizycznego w ...

W tym roku szaleję i non stop przygotowuję kompot z rabarbaru, jabłek i truskawek. Bardzo nam wszystkim zasmakował. Jest orzeźwiający, z wyraźną nutką rabarbaru i subtelną słodyczą jabłek i truskawek. Doskonale gasi pragnienie.  Taki kompocik przygotow...

Żeberka podzielić na porcje, połowę boczku pokroić w dość grube plastry. Przygotowane w ten sposób mięso gotować w ok. 2 litrach wody razem z liśćmi laurowymi, zielem angielskim i suszonymi grzybami tak długo, aż zacznie odchodzić od kości. Wtedy dorzu...

Zielony koktajl owocowy z lodem

Bardzo zdrowa przekąska. Bakłażan mimo, dużej zawartości wody (bo aż 90%) posiada również trochę wartościowych składników, przede wszystkim antyoksydanty, które chronią nas przed ryzykiem zachorowania na nowotwory, choroby układu krążenia oraz podnoszą...

Sernik najlepszy z najlepszych .W oryginale był ser mielony ,ale ja posiadam tylko kremowe typu President .Nie ma to większego znaczenia, ważne ,żeby ser był wypróbowany ,nie wodnistej konsystencji a wyjdzie na pewno.Wierzch ciasta pokrywa bita śmietan...

Modowe trendy przychodzą i odchodzą. Zmieniają się tak często, ze ciężko za nimi nadążyć. To co było modne kilka lat temu, znów wróciło do łask. Mam na myśli m.in. styl hippie, który znów jest na topie, a ubrania rodem z lat 70. możemy znaleźć niemal w...