Przepis na Placki z mąką lubinową

W kolejnym wpisie pokażemy Wam jak przygotować szybkie wywodzące się z Azji danie. Kurczak curry z warzywami to połączenie ostrej pasty curry z delikatnym w smaku kurczakiem i słodkim mleczkiem kokosowym. Do tego przypisu wykorzystamy [...] Artykuł Kur...

Ostatnie tygodnie dają mi ostro w kość. Choć życie zawodowe kwitnie i daje mi to nie lada powód do radości, to ta masakryczna kumulacja wydarzeń, jaka ma ostatnio miejsce wyczerpuje mnie fizycznie i psychicznie do cna. W dodatku ta okropna, szara pogod...

Podobno regularna praca w ogródku to jedna z recept na długie, szczęśliwe życie. No cóż, założyłam sobie namiastkę na parapecie trzy doniczki: bazylia, tymianek i mięta. Pożyjemy, zobaczymy. Póki co nie przepracowuję się nadmiernie, ot podlewam...

Pyszny gulasz z szynki wieprzowej z pieczarkami i ogromną ilością warzyw, w tym warzyw, które dość rzadko pojawiają się w mojej kuchni – selerem naciowym i świeżym szpinakiem. Tego ostatniego pierwotnie nie planowałam dodawać, ale brakowało mi czegoś z...

Już niedługo zacznie się u nas okres imieninowo-urodzinowy, który będzie trwał nieprzerwanie od maja do lipca. Idealne do podania dla gości są ekspresowe przekąski z ciasta francuskiego. Szczególnie dla tych niezapowiedzianych gości są idealnym kulinar...

Kasza bulgur wyróżnia się największą zawartością błonnika wśród kasz pszenicznych. W swoim składzie posiada m. in. potas, fosfor i magnez. A co najważniejsze dla osób będących na diecie jest najmniej kaloryczna wśród kasz pszenicznych. Warto zwrócić uw...

Pianka truskawkowa z mlekiem skondensowanym Truskawkowa pianka to delikatny deser z truskawek, jest banalnie prosty w przygotowaniu, lekki i rozpływa się w ustach. Pianka przypomina trochę ptasie mleczko, ale moim zdaniem jest lżejsza. Możecie dodać ga...

Dziś na póżną obiado-kolację sałatka z krewetkami z papają. Papaja ma słodkawy, korzenny smak, który świetnie komponuje się z owocami morza. Owoc ten obiera się ze skórki i pozbawia nasion. Tak przygotowany miąższ, spożywa się na surowo (na przykład sk...

Dzisiaj polecam Słodkie drożdżowe bułeczki z makiem. Składniki na ok 16 sztuk: 2 szklanki mąki pszennej 125 g masła 3 łyżki cukru pudru 20-30 g drożdży szklanki śmietany 1 żłtko Do posmarowania gotowych bułeczek białko i mak do posypania. ...

Kasza z tofu i szpinakiem. Kasza bulgur bardzo często gości na naszym stole. To danie to mój pomysł na szybki obiad. Bulgur jest smaczna i prosta do przygotowania.  W połączeniu z tofu i szpinakiem tworzy pyszny fit zestaw. Miks kaszy, Czytaj d...

Delikatne mięso z kurczaka marynowane w soku z limonki z dodatkiem mięty i kolendry. Oto propozycja na lekki i smaczny obiad . Składniki na 2 3 porcje: 6 szt ud z kurcząt pozbawionych skóry (ok 0,5 kg) 4 limonki 1/2  zielonej papryczki chilli g...

Wątróbka drobiowa z cebulką Pyszne, tanie i łatwe w przygotowaniu danie obiadowe. Wątróbka drobiowa wspaniale smakuje z ziemniakami i kiszonym ogórkiem, choć podana z kromalą świeżego chleba jest równie pyszna.  W moim rodzinnym domu wątróbkę obtacza s...

Dżem z dyni W ostatnim czasie na blogu pojawiło się dużo przepisów z dynią. Jakże mogło zabraknąć pysznego dżemu z dyni z dodatkiem odrobiny cynamonowo-cytrusowej nuty. Słodki o delikatnej konsystencji, z nieco wyczuwalnym włóknem miąższu dyni. Pyszny ...

Nigdy nie ciągnęło mnie specjalnie do wypieku domowego chleba na zakwasie ; ) Proces ten wydawał mi się zawsze długi i skomplikowany, a efekt co najmniej nie pewny ; ) Co do jednego się nie pomyliłam, przygotowanie dobrego chleba wymaga po pros...

Owoce pod kruszonką to jeden z najszybszych deserów na świecie i do jego przygotowania nie są potrzebne wielkie zdolności kulinarne. Ten wypiek po prostu nie może się nie udać. Jeśli nagle nachodzi nas ochota na coś dobrego jest to nasz pewniak...

Moje dzieci bardzo lubią trufle i wszystkie mini przekąski na jeden gryz. Daktylowe kuleczki wyglądają kusząco, a do tego są bardzo zdrowe. Najlepsze w nich jest również to, że kombinacji ich przygotowania jest nieskończenie wiele. Do swoich ul...