Przepis na Placki z mąką lubinową

Dziś Tłusty Czwartek!!! Jak obyczaj głosi, kto nie zje w Tłusty Czwartek ani jednego pączka, ten będzie skazany na niepowodzenia przez cały rok. Mój sekret udanych pączków to świeże drożdże, dobra mąka oraz żółtka ze swojskich jajek. Ponadto cias...

Po udanych, pysznych i puszystychbułkach orkiszowych na zakwasie zamarzyła mi się ich jeszcze doskonalsza wersja. Bardzo lubimy dodatek do bułek mąki żytniej, lubimy również dodatek ziaren. Te bułki to połączenie tego, co odpowiada n...

Tym razem się spóźniłem o cały tydzień i w Październikowej Piekarni sam musiałem sobie upiec Chleb Kaszubski zaproponowany przez Marcina Grahamka,weka i kajzerka.Samemu nigdy nie piecze się tak dobrze o czym będę pamiętał następnym razem.Moje modyfikcj...

Jagodzianki ze świeżych jagód to kolejny smak mojego dzieciństwa. Do tych robionych przez moją babcię nie umywają się żadne inne. Kiedy je piekła, cały dom pachniał ciastem drożdżowym i jagodami. Tego się nie zapomina.Czarna jagoda, czyli borówka brusz...

Dzielę się z Wami moim najnowszym przepisem na rewelacyjne pierniczki marchewkowe bez dodatku białego cukru, jajek czy miodu. Dzięki marchewce pierniki są mięciutkie, więc nie trzeba ich piec z wyprzedzeniem, aby zmiękły na święta, a daktyle robią geni...

Jeśli chcemy na Święta delektować się smakiem tych pierników to już naprawdę jest ostatni moment na ich upieczenie, pierniki po upieczeniu twardnieją i potrzebują troszkę czasu na zmięknięcie. Katarzynki to tradycyjne pierniki znane wszystkim i dla wie...

Upał nie odpuszcza. wymyślam więc szybkie dania. Dzisiaj leniwe z dodatkiem świeżych ziół i z prostym sosem. Przyznaję się, użyłam gotowej ostrej salsy meksykańskiej ( stał sobie w spiżarni słoiczek kupiony dawno temu). Można użyć dowolnego, ulubionego...

Myślę, że smakoszem sufletów trzeba się urodzić. Poza tym - chociaż to już chyba nieco przekorne i buńczuczne - czasami zastanawiam się nad źródłem prawdy, że suflety są najsmaczniejsze na świecie. Owszem, jest w nich coś niezwykłego. Lekkość, nieprzes...

Wiecie już jak bardzo lubię jagody, a jeśli chodzi o migdały... jest podobnie :) Zwłaszcza teraz kiedy staram się unikać wszelkich orzechów, to nadrabiam właśnie migdałami.Wyobraźcie sobie teraz jak smakują takie pyszne, lekko cieplutkie jeszcze drożdż...

Dziś kolejna odsłona bułeczek trochę innych niż tradycyjne, z mąk zbożowych. Tym razem znajdzie się w nich odrobina daktylowej słodyczy. Najlepiej smakują posmarowane po prostu masłem lub olejem kokosowym, ale kto zechce dodać odrobinę powideł, to smak...

Muffinki jaglane są miękkie i długo zachowują świeżość, a dodany do nich makobfituje w kilka ważnych dla nas witamin, jak A, D, E i witaminę C. Doskonale sprawdzają się jako przekąska i dodatek do śniadania. Mak to nie tylko makowiec i słod...

Tym razem u mnie na tapecie topinambur .Muszę przyznać że juz dawno chciałam spróbować tego warzywka, bo zdrowe i dietetyczne bardzo a i do tego bardzo smaczne, a że dostęp do niego miałam ograniczony to posadziłam na wiosnę.Część została w ziemi, a na...

Włoskie paluszki chlebowe z mocną nutą czosnku i oregano to zarówno znakomity dodatek do sałatek jak i wspaniała samodzielna przekąska. A ponieważ wszystko co włoskie smakuje nam bardzo to grissini nie mogło zabraknąć na naszym blogu....

Ciasteczka oreo ich sława jest wielka. Bogaty smak czekolady i słodkibiały krem.Mi samej zdarzyło się je kupićmożeze trzy razy w życiu i to tylko dlatego, że byłydodatkiem do ciast. Jak dla mnie są troszkę za s...

Pyszne, miękkie w środku, słodkie mimo braku cukru, delikatnie maślane, z jogurtową i cytrynową nutą.Scones zrobiłam w postaci bułek idealnych na deser z dodatkiem sera, budyniu, owoców, kakao czy nawet lodów.Do tego są one pełnowartościowe, poży...

Miałam owsiankową fazę, teraz przede wszystkim na śniadanie zajadam wiosenną sałatkę z rzodkiewki, ogórka, papryki i innych dodatków. W leniwe poranki wolę jednak coś na ciepło.Moją zachcianką było coś słodkiego, ale też treściwego....Zrobiłam wi...