Przepis na Placki z jabłkami

Lato przemyka między palcami nieubłaganie, chwilami już wyczuwam w powietrzu jesień i choć szkoda mi upałów i żarzącego słońca to ten jesienny powiew wiatru pojawiający się co jakiś czas budzi we mnie dreszczyk szczęśliwego niepokoju. Wrześniową jesień...

Szybka propozycja obiadowa- sycąca, zdrowa i smakowita. Do przygotowania w niecałe 30 minut. Słodycz gruszki idealnie przełamuje słony smak sera i wyrazisty smak ajvaru. Uzupełnieniem całości jest zapiekane jajko doprawione świeżym koperkiem. Za...

Dorwałam stary i kompletnie żółty zeszyt z przepisami mojej mamy i otwarłam na chybił trafił.Piernik czeski, wspomnienie dzieciństwa.Pyszny, niezawodny, a przede wszystkim taki, który poleży nawet 4 dni.Im dłużej ,tym lepiej.Przepis pisany takim śmiesz...

Ciasto z gruszkami. Oprócz czasu poświęconego na gotowanie gruszek, banalne i szybkie w przygotowaniu. Ciasto, które mój Mąż uwielbiał od pierwszego kęsa i zapewne sięgałby po nie równie chętnie, nawet gdybym piekła je codziennie. Ciasto, które smakuje...

Urodzinowy tort waniliowo-czekoladowy z karmelizowanymi orzechami włoskimi - połączenie moich ulubionych smaków. Bazą tortu jest wilgotne ciasto przygotowane na puree z ziemniaków - delikatne, lekkie, długo zachowuje świeżość. Krem możecie przygotować ...

W ten weekend przyjechała do mnie koleżanka ze Stanów, a ja stanęłam przed kulinarną zagadką. Gdzie mogę zabraćjąw Krakowie do restauracji, któreserwują dania bezglutenowe (Kathryn cierpi na nietolerancję glutenu), wegetariańskie (obi...

Bardzo fajny pomysł na efektowny tort z naleśników :) Widziałam już wiele tortów naleśnikowych, ale ten na blogu Moje Wypieki spodobał mi się najbardziej i pomyślałam sobie, że z przyjemnością zrobię taki dla mojej Rodziny :) Użyłam jednak mojego przep...

Moje dzieci są zgodne co do tego, które dni w roku są najlepsze. I tak w rankingu od zawsze pierwsze miejsce zajmuje okres bożonarodzeniowy, na drugiej pozycji jest Wielkanoc, a na kolejnej dzień urodzin (oczywiście każdy wskazuje swoje). Dalej już tyl...

Bez większych wstępów prezentuję Wam ostatnie, letnie zestawienie śniadań. Słoneczne i ciepłe poranki powoli ustępują, wiec to ostatni dzwonek aby skorzystać ze smaków lata i przygotować się na zbliżającą jesień. Mam nadzieję, że ta trzynasta edycja Pr...

W ostatnim czasie dostałam maila z zaproszeniem na degustację dań z niedawno otwartego lokalu- Momencik przy ul. Poznańskiej 16 (przy skrzyżowaniu z Hożą).Tak tak, kolejne miejsce na wegańskiej mapie Warszawy. W dodatku w "zagłębiu wegańskiego fast foo...

Rok temu o tej porze wędrowałam z Tomkiem po Kaukazie - odwiedziliśmy Gruzję, Armenię i Azerbejdżan. Z wyprawy przywiozłam wiele zdjęć, jeszcze więcej wspomnień. Dzisiaj , w rocznicę podróży, zaczynam od zbioru moich ogólnych spostrzeżeń, tego, co rzuc...

Domowe wyroby są najsmaczniejsze i najzdrowsze więc dzisiaj kolejny przepis na domowy makaron.Składniki:1 szklanka mąki1 jajko1-2 łyżki ciepłej wody( jeśli dodamy wody to makaron będzie twardszy)Przygotowanie:1. Mąkę przesiewamy na st...

Składniki:1 jajo1 cebula1 średnia cukinia0,5 szklanki mąkikoperek, sól, pieprzolej do smażeniaSposób wykonania:Młodą cukinię myjemy i ścieramy na tartce.Cebulę kroimy w drobną kostkę.Do cukinii wbijamy jajo i dodajemy cebulęoraz przesianą mąkę i przypr...

Bardzo fajny i prosty pomysł na odmienienie zwykłych naleśników w niebanalne danie! Polecam :-)Ciasto na naleśniki:1 jajko 1/2 szklanki wody 1/2 szklanki mleka 1 szklanka niecała mąki (u mnie Barilla ze sklepu smakipoludnia24.pl)1 czubate łyżki nasion ...

Dawno, dawno temu wrzucałam na fejsbuka zdjęcia tego placka. Możecie nie pamiętać, bo było to chyba z rok temu. Dziś przypomniał mi się ten przepis, bo uświadomiłam sobie, że chyba w tym sezonie nie zrobiłam żadnej szarlotki. A przepraszam, upie...

Oglądanie swojej pierwszej książki na półce księgarni - bezcenne :)A teraz, jak już się nacieszyłam, pora przejść do rzeczy. Otrzymuję od Was sporo pytań o to jakie są moje Kulinarne Opowieści, co w nich znajdziecie. Tak więc, moja książka to jednocześ...