Przepis na Placki z jabłkami

Gdy znalazłam ten przepis w książce Sophie Dahl "Na każdą porę" to pomyślałam: dlaczego nie ma przy nim zdjęcia? Teraz już wiem. Po prostu ten przepis nie wygląda w żaden sposób smakowicie. Mam podejrzenia, że Sophie też nie udało się zrobić temu pudd...

Drodzy Nauczyciele, w dniu naszego święta życzę nam uśmiechuna twarzy każdego dnia, cierpliwości, wytrwałości i kreatywnych pomysłów!No i oczywiście radosnych i chłonnych wiedzyuczniów i przedszkolaków! :)Z okazji Dnia Nauczyciela, dl...

Kimchi to kiszona kapusta pekińska z warzywami, sosem sojowym lub rybnym i chili. Istnieje kilkaset przepisów na przygotowanie tego dania. Jest to najpopularniejszy koreański dodatek do dań gorących i zimnych, w dodatku bogaty w witaminy i korzystny dl...

Powiem tak - ciacho jest pyszne, choć wyglądem może nie zachęca. Jest więc też świetnymprzykładem na to, że nie należy sądzić po pozorach, bo można się srogo pomylić. Cynamon i jabłka -połączenie klasyczne i mało oryginalne, ale dla mnie...

Z czym kojarzy Wam się jesień ? ( Dynia i liście się nie liczą !;)Mi z lisami i z wiewiórkami. Z bakaliami - bo polskie owoce prosto z krzaka już dawno wymarły, więc bakalie idealnie je zastępują. I z jabłkami z tego samego powodu co wyżej i dlat...

Po notce opisującej mąkę owsianą, kukurydzianą i żołędziową, przyszedł czas na dwie następne - jaglaną i kokosową, które w mojej szufladzie z mąkami są niemal nieustannie. Jaglana ze względu na właściwości polepszające smak i strukturę wypieków, a koko...

Od kilku dni męczą nas wysokie temperatury. Lipcowy zestaw obiadów na cały tydzień jest więc idealny na tę pogodę, bo składa sięgłówniez posiłków jedzonych na zimno. Zdaję sobie również sprawę, że niektórzy z Was jedzą w pracy obiady na zim...

Szarlotka to typowo wakacyjny i jesienny wypiek. Sezon zaczyna się już z chwilą pojawienia się pierwszych, młodych jabłek - papierówek. Receptury na szarlotki przeżywają swój najlepszy okres jesienią. W październiku i listopadzie odmian jabłek jest naj...

Przyszła, ciepła i słoneczna, zawiało, gradem rzuciła o szybę, przyniosła ulgę, w końcu jest czym oddychać.Lubię jesień i zawsze na nią czekam. Na te powroty z marzeniami o ciepłej herbacie, na pierne ciasta pachnące cynamonem, na grubsze skarpetki i s...

Jabłka jednoznacznie kojarzą mi się z dzieciństwem. Najczęściej dostawałam je razem z kanapką do szkoły. Choć można je dodać prawie do wszystkiego, ja zawsze wspominam smak gorącego dżemu z jabłek, śliwek i borówek wyjadanego drewnianą łyżką z wi...

Gdy mamy ochotę na coś bardziej wykwintnego, ale jeszcze nie znudziły nam się jesienne wypieki z jabłkami, możemy sięgnąć po przepis na szarlotkę królewską. Nadal pełna jabłek, jednak na delikatnym biszkopcie, gdzie taką kropką nad i jest bita śmietana...

Nie od dziś wiadomo, że czytanie kształci, podobnie jak parę innych czynności. Ale ja chciałam, jak to ja, o kulinarnym dokształcaniu Otóż czytałam sobie Dom nad rozlewiskiem i znalazłam tam wzmiankę o żydowskim kawiorze. Pogrzebałam troc...

Jednym z moich zwyczajów dotyczących podróży, tych dalszych i tych bliższych jest przywożenie z nich przepisów kulinarnych . Czasami są to przekazy ustne lub podpatrzone, czasami książki kucharskie. Tę ze zdjęcia powyżej przywiozłam z Francji i odtwotr...

Nie ma nic lepszego niż kruche ciasto wypełnione pysznymi jabłuszkami. Oczywiście jabłecznik najlepiej smakuje na ciepło z lodami. Całego ciasta od razu nie zjedliśmy, więc później odgrzewałam go w mikrofali i podawałam z lodami śmietankowymi. Kiedy ja...

Czasami zbieg nieoczekiwanych okoliczności uziemia nas i zatrzymuje. Znalazłam się w takiej sytuacji w ten weekend. Zanim się zaczął udało mi się wyjść na szybkie zakupy i zgromadzić zapasy. Pośród nich znalazła się świeża żurawina, pierwsze przyzwoi...

Wracam po dłuższej przerwie do was z pysznym deserem. Odkąd zaczęłam eksperymentować w kuchni z kaszą jaglaną na myśl ciągle przychodzą mi różne warianty deserów z jej udziałem. Już kilka razy prezentowałam wam różne pomysły na krem jaglany, to t...